Que savoir sur les jardins hydroponiques

La population mondiale continue de croître, tandis que la quantité de terres arables et d'eau frais disponibles pour produire suffisamment de nourriture pour des milliards de personnes commence à compléter. Une solution est l'agriculture hydroponique. Cette agriculture sans sol nécessite peu d'espace et d'eau, peut être effectuée à l'intérieur ou à l'extérieur, et se révèle des rendements beaucoup plus élevés que les méthodes d'agriculture traditionnelles.

«L'hydroponie est sans aucun doute considérée comme une approche de l'avenir de l'agriculture», explique l'auteur et horticulteur du jardinage Brie Arthur. «Dans un monde où les scientifiques s'efforcent de résoudre les questions de nourriture et de ressources naturelles de manière durable et écologique, l'hydroponie jouera un rôle majeur."

L'agriculture hydroponique de nouvelle génération a attiré l'attention de tout le monde, des pays en développement aux ingénieurs de la NASA, mais il a également un public croissant parmi les jardiniers à domicile. Les avantages de la réduction des exigences en matière d'eau et d'espace, ainsi que des rendements accrus, sont attrayants que vous essayiez de nourrir une nation, les astronautes sur Mars ou votre famille.

Voici ce que vous devez savoir sur le jardinage hydroponique.

Sur cette page

• Qu'est-ce qu'un jardin hydroponique?
• En quoi un jardin hydroponique est-il différent d'un jardin traditionnel?
• Pour les avantages et les inconvénients des jardins hydroponiques
  • Avantages
  • Les inconvénients
• Commencer un jardin hydroponique

Qu'est-ce qu'un jardin hydroponique?

«L'hydroponie est un type d'horticulture et un sous-ensemble d'hydroculture, qui est une méthode de croissance des plantes sans terre en utilisant des solutions de nutriments minéraux dans un solvant aqueux», dit Arthur. «Les plantes terrestres peuvent être cultivées avec seulement leurs racines exposées au liquide nutritif ou les racines peuvent être physiquement soutenues par un milieu inerte tel que la perlite, le gravier ou d'autres substrats."

Autrement dit, au lieu de faire pousser des plantes dans un lit de sol, vous les plantez dans une structure qui suspend leurs racines dans une solution concentrée d'eau et de nutriments. Les pompes circulent la solution nutritive devant les racines pour maximiser l'absorption.

Les plantes cultivées de cette façon n'ont qu'à développer un petit nombre de racines fibreuses plutôt qu'un vaste système racinaire pour obtenir l'eau et les nutriments dont ils ont besoin. Ce turbo-booste leur puissance de croissance, vous permet de planter plus densément et, dans le cas d'un jardin hydroponique intérieur, permet le jardinage toute l'année.

En quoi un jardin hydroponique est-il différent d'un jardin traditionnel?

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1. Les jardins hydroponiques ne nécessitent pas de sol. Les jardins traditionnels sont plantés directement dans le sol, dans des lits surélevés ou dans des conteneurs remplis de sol. Les jardins hydroponiques sont plantés dans un système hydroponique à base d'eau, qui se présente sous différentes formes et styles, de simples systèmes de seau à des niveaux ou des tables.

2. Parce que leur approvisionnement en eau circule à travers le système à plusieurs reprises avant d'être jeté, les jardins hydroponiques nécessitent beaucoup moins d'eau que les jardins traditionnels. Là où les jardins traditionnels perdent une grande partie de leur approvisionnement en eau pour le drainage ou l'évaporation, les systèmes de jardin hydroponiques permettent peu de dispersion de l'eau.

3. Avec un éclairage supplémentaire, les jardins hydroponiques peuvent être cultivés à l'intérieur. Les jardins traditionnels comptent sur la lumière du soleil pour les exigences de photosynthèse de leurs plantes. Les jardins hydroponiques peuvent survivre sous des lumières de culture spéciales, même à l'intérieur. «Tout emplacement avec une lumière suffisante et un accès à l'électricité est une opportunité d'attente pour se produire», explique Arthur.

4. Les systèmes hydroponiques de niveau ou d'étagère vous permettent de cultiver le même nombre de plantes qu'un jardin traditionnel dans une fraction de l'espace. Les plantes extérieures ont besoin de beaucoup de place pour étendre leurs systèmes racinaires et capturer suffisamment de soleil. La solution riche en nutriments dans le jardinage hydroponique (et l'éclairage supplémentaire à l'intérieur) garantit que les plantes obtiennent les macro et les micronutriments dont ils ont besoin même lorsqu'ils sont densément espacés.

5. Les jardins hydroponiques n'ont pas de mauvaises herbes et de moins moins de ravageurs et de maladies. Ce que vous rencontrez les ravageurs et les maladies sont plus faciles à gérer organiquement, selon Arthur.

6. Les jardins hydroponiques intérieurs peuvent être cultivés toute l'année. Sauf dans les zones de croissance les plus tempérées du U.S., Les jardins extérieurs traditionnels ont une saison de croissance annuelle.

7. Les jardins hydroponiques nécessitent une solution de macro et de micronutriments spécialement formulés pour ce type d'agriculture sans sol. «Les micronutriments sont nécessaires en petites quantités mais sont aussi importants que les macronutriments», explique Arthur. «La plupart des engrais pour la croissance du sol se concentrent sur les macronutriments et n'incluent pas les micronutriments, car il est supposé que ceux-ci proviendront du sol et d'autres amendements."

Pour les avantages et les inconvénients des jardins hydroponiques

Il y a de nombreux avantages pour les jardins hydroponiques, mais aussi quelques inconvénients. Considérez les deux avant de franchir le pas:

Avantages

• Rendements élevés. Arthur note que le détenteur du record du monde pour la plupart des tomates mûres à la fois sur une plante de tomate hydroponique est de 32 000. Ce serait difficile à battre avec une seule plante de tomate dans votre arrière-cour!
• Exigences limitées en matière d'eau.
• Exigences d'espace limitées.
• Contrôle complet sur l'environnement (dans le cas d'un jardin hydroponique intérieur).
• Option de jardinage à l'intérieur pour une saison de croissance de 12 mois.
• Peu de maintenance nécessaire une fois que le système est opérationnel.
• Un projet axé sur la science qui peut inclure toute la famille. «Mon mari incliné mécaniquement est intrigué par les pompes et les systèmes électriques que les jardins traditionnels n'offrent pas», explique Arthur, «tandis que mon fils aime mélanger et appliquer les solutions nutritives pour voir comment les plantes réagissent."

Les inconvénients

• Les coûts d'installation initiaux peuvent être élevés, surtout pour un plus grand jardin. Les systèmes d'intérieur nécessitent également des lumières de culture et des ventilateurs pour la ventilation.
• Toutes les plantes ne prennent pas bien les techniques hydroponiques, y compris les légumes-racines.
• Il faudra du temps pour apprendre les tenants et aboutissants de votre système, comprendre les nutriments dont vos plantes ont besoin, monter au-dessus des changements d'eau et adopter l'habitude de surveiller vos plantes et de leur environnement pour une croissance optimale.
• Il y a peu de latitude pour la défaillance de l'équipement ou les erreurs. Si une pompe à eau s'éteint ou si vous faites une erreur de calcul de la solution nutritive ou du changement d'eau, tout votre jardin peut mourir en heures.

Commencer un jardin hydroponique

• La première étape lors du démarrage d'un jardin hydroponique est de décider quel type de plantes cultiver et combien. Certaines plantes prospèrent avec des méthodes hydroponiques spécifiques, donc correspondent au type et à la taille du système au type et au nombre de plantes. Arthur suggère de commencer avec des options de plante faciles comme des légumes verts à feuilles, des tomates, des concombres et du basilic ou d'autres herbes.
• Puis choisissez le type de système hydroponique. Vous pouvez créer une version DIY avec des pièces séparées ou acheter un kit. Selon Arthur, les configurations hydroponiques les plus populaires sont la submersion en eau profonde, la goutte à goutte et le flux et le flux.
• Prenez le temps de savoir comment fonctionne votre système et apprenez la bonne solution nutritive pour vos plantes spécifiques. Il peut y avoir une courbe d'apprentissage abrupte lorsque vous démarrez un jardin hydroponique, alors faites des recherches à l'avance pour réduire la marge d'erreur.
• Plantez votre jardin et commencez à surveiller soigneusement l'eau (pH et nutriments), l'environnement (température, lumière et humidité) et les plantes (brûlures, maladies ou parasites) pendant au moins quelques semaines jusqu'à ce que vous commencez à comprendre. Un jardin hydroponique intérieur est plus facile à contrôler qu'un extérieur, note Arthur, donc les débutants peuvent vouloir commencer avec une configuration intérieure.

Enfin, tirez du recul et regardez votre jardin grandir!