Que sont les cultures de couverture et devriez-vous les planter maintenant?

Je connais les cultures de couverture depuis l'enfance. Chaque automne, après que mon père ait tiré le dernier de ses plantes de tomates, notre potager n'était rien d'autre que du sol nu. Ensuite, apparemment du jour au lendemain, une nouvelle croissance verte a rempli l'espace. Qu'est-ce que mon père avait fait? Il a planté une culture de couverture!

Sur cette page

• Qu'est-ce qu'une culture de couverture?
• Pourquoi devriez-vous planter des cultures de couverture?
• Quand planter des cultures de couverture
• Quelles sont les meilleures cultures de couverture pour les jardins?
• Comment retirer les cultures de couverture
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Qu'est-ce qu'une culture de couverture?

Une culture de couverture est cultivée pour améliorer le sol, pas nécessairement pour produire quelque chose à manger. Selon le Journal of Soil and Water Conservation, la pratique de la culture des cultures de couverture remonte à des milliers d'années.

Les agriculteurs ont observé qu'ils avaient de meilleurs rendements de certaines cultures alimentaires s'ils planaient des cultures de couverture après la récolte. Aujourd'hui, nous savons que les cultures de couverture peuvent améliorer la structure et la fertilité du sol, essentielles pour la culture de cultures de qualité. Nous savons également que vous n'avez pas besoin d'être un fermier commercial pour cultiver des cultures de couverture. Je les plante souvent à l'automne dans mon jardin de légumes à lit surélevé.

Pourquoi devriez-vous planter des cultures de couverture?

Les cultures de couverture améliorent le sol de diverses manières, notamment:

• Prévenir l'érosion du sol: Lorsque de fortes pluies ou des vents délogent le sol, il est parti. Cela pourrait prendre des années pour construire plus. La plantation d'une culture de couverture empêche l'érosion en maintenant le sol en place.
• Écouter les mauvaises herbes: Le sol nu devient rapidement de la catégorie. En plantant une culture de couverture, vous pouvez empêcher beaucoup de mauvaises herbes car elles n'ont pas d'endroit pour prendre racine.
• Amélioration de la structure du sol:Les racines des cultures de couverture brisent le sol bondé. Plus tard, lorsque la culture de couverture s'éteint, la matière organique qui reste peut être travaillée dans le sol pour améliorer sa structure.
• Amélioration de la fertilité du sol: Lorsque des légumineuses comme les pois ou les haricots fava sont utilisés comme culture de couverture, ils fixent de l'azote dans le sol. Cet azote est ensuite disponible pour tout ce que vous plantez ensuite.

Quand planter des cultures de couverture

Le début de l'automne est généralement le meilleur. Dès qu'une usine de légumes cesse de produire, retirez-la, puis semez les graines pour une culture de couverture. Certaines cultures de couverture comme le sarrasin font bien pendant les mois d'été. Vérifiez toujours les informations sur le paquet de semences pour déterminer les meilleurs moments pour semer.

Quelles sont les meilleures cultures de couverture pour les jardins?

Plusieurs conviennent aux jardins domestiques. Considérez ces trois:

• Petits pois: Plusieurs types, comme Dun Peas, aident à réparer l'azote dans le sol. Dans les climats plus froids, les pois cultivés comme une culture de couverture peuvent être plantés à la fin de l'été. Une fois qu'ils meurent au début de l'hiver, ils peuvent être coupés et laissés en paillis sur le sol, ou composés.
• Sarrasin: Pour une culture de couverture par temps chaud à croissance rapide, de nombreux jardiniers poussent un sarrasin. Il aide à prévenir les mauvaises herbes et l'érosion du sol, et les fleurs attirent de nombreux pollinisateurs.
• Crimon Clover: Comme les pois, le trèfle cramoisi fixe l'azote dans le sol et supprime les mauvaises herbes. C'est une annuelle qui pousse le mieux à des températures fraîches, donc elle est généralement plantée au début du printemps ou à la fin de l'été. Les abeilles et autres pollinisateurs aiment les fleurs.

Comment retirer les cultures de couverture

Avant de semer une culture de couverture, ayez un plan pour le retirer. Généralement, vous ne voulez pas que votre recadrage de couverture définisse les graines car elle pourrait conduire à une marche indésirable. Pour cette raison, la plupart des cultures de couverture sont coupées après la floraison.

Selon la taille de votre jardin, vous pouvez les couper avec une tondeuse à cordes ou une tondeuse à gazon. D'autres cultures de couverture mourront naturellement une fois l'hiver. Vous pouvez laisser ces cultures en sommeil sur le jardin, puis les retirer au début du printemps avant de replanter.

Notez que de nombreux experts, dont le Cooperative Extension Service de l'Université Purdue, ne recommandent plus Ryegrass annuelle comme culture de couverture. Il est difficile à retirer, et si elle est autorisée à aller en graines, peut devenir une mauvaise herbe difficile à contrôler.