Que sont les graines de tournesol à huile noire?

Pendant des milliers d'années, les oiseaux et les humains en Amérique du Nord se sont appuyés sur des tournesols indigènes pour la subsistance. Il y a environ 500 ans, les conquistadors espagnols ont ramené des graines de tournesol à travers l'océan Atlantique en Europe et au-delà. Maintenant, ils sont un aliment de base pour les gens et les oiseaux de l'arrière-cour du monde.

«Les graines de tournesol sont l'une des graines les plus populaires pour nourrir les oiseaux, que ce soit seul ou dans des mélanges», explique Brian Cunningham, directeur de l'éducation des produits et des passe-temps pour Wild Birds Unlimited. Ils sont populaires parce qu'ils attirent tant de types d'oiseaux. Et les oiseaux un plus comme l'huile noire.

«Les aliments offerts aux oiseaux de nos cours imitent ce que les oiseaux chercheraient naturellement à consommer dans la nature», explique Cunningham. «Les graines de tournesol imitent les graines de nombreux arbres comme le pin, le sapin, l'épinette, la pruche, l'érable, l'orme, la sweetgum, le hêtre et plus. De plus, les graines de tournesol imitent le jardin et les graines de fleurs de tous types et, bien sûr, les espèces de tournesol sauvages de 60 ans."

Sur cette page

• Que sont les graines de tournesol à huile noire?
• Ce que les oiseaux mangent des graines de tournesol à l'huile noire?
• Ce que les mangeoires fonctionnent le mieux pour les graines de tournesol à huile noire?
• Comment cultiver des graines de tournesol à l'huile noire
  • Étapes pour la culture du tournesol
  • Étapes pour récolter les graines de tournesol
• Comment préserver et gérer les graines de tournesol à huile noire

Que sont les graines de tournesol à huile noire?

Les graines de tournesol à huile noire proviennent d'un cultivar (ou d'une version modifiée) de la plante de tournesol Helianthus Annuus. Ils sont une récolte annuelle, utilisée principalement pour faire de l'huile de cuisson et en tant que nourriture d'oiseaux sauvages.

Bien qu'ils soient encore cultivés en Amérique du Nord, les plus grands producteurs se trouvent en Europe de l'Est et dans l'ancienne Union soviétique, où ils poussent plus facilement que les autres cultures de graines de pétrole telles que le maïs, le soja et les olives.

Les graines de tournesol à huile noire sont populaires pour les mangeoires d'oiseaux en raison de leur forte teneur en huile, ce qui est bénéfique pour la nutrition et les calories. De plus, leurs coquilles minces sont plus faciles à ouvrir les oiseaux que les autres types de graines de tournesol. Les humains ne mangent généralement pas des graines de tournesol à l'huile noire parce que les coques sont petites et plus difficiles à cocher.

Ce que les oiseaux mangent des graines de tournesol à l'huile noire?

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En général, la plupart des oiseaux mangeurs de graines sont attirés par les graines de tournesol à l'huile noire. Ceux-ci inclus:

• Finches (maison, violet, or, rose, Cassin);
• Chickadees;
• Aurutines;
• Cardinals du Nord;
• De deuil à colombes;
• Titmice touflée;
• Towhees;
• Blackbirds;
• Pics;
• Grosbeaks du soir;
• Redpolls;
• Siskins en pin;
• Buntings indigo;
• Catbirds gris;
• Bushtits;
• Grackles (maison et commune);
• Magpies à bec noir;
• Moineaux;
• Gamins.

Ce que les mangeoires fonctionnent le mieux pour les graines de tournesol à huile noire?

Les mangeoires de trémie, de tube et de plateau fonctionnent tous bien pour les graines de tournesol à huile noire, tant que leurs trous sont suffisamment grands pour que les oiseaux puissent extraire les graines.

Comment cultiver des graines de tournesol à l'huile noire

La croissance des tournesols est facile dans la majeure partie de l'Amérique du Nord, à l'exception des endroits avec des étés courts (ils meurent au premier gel) ou beaucoup d'humidité.

«Les gens devraient cultiver des tournesols», explique le maître jardinier du comté de Maricopa Pam Perry. «Ils sont amusants, ils sont universels, ils sont originaires du nouveau monde, donc ils sont à nous, et ils sont les bienvenus dans un jardin partout dans le pays.

«Ils sont parfaits pour attirer des insectes et pollinisateurs bénéfiques. Ils sont jolis. Et les voisins pensent que c'est vraiment cool quand votre tournesol de la cour avant se déchaîne."

Étapes pour la culture du tournesol

1. Achetez des graines au centre de jardinerie local ou à la pépinière. Si vous voulez planter plus que de l'huile noire, faites connaître pour produire une abondance de graines. «Si les jardiniers sont méticuleux dans le maintien de l'intégrité biologique dans leurs jardins, ils devraient certainement rechercher des sources biologiques», explique Randel Agrella, horticulteur senior chez Baker Creek Heirloom Seed Company. «S'ils sont moins inquiets, ils peuvent probablement simplement planter des graines qu'ils ont obtenues sous forme d'oiseau. Cela suppose que les graines n'ont pas été traitées d'une manière ou d'une autre, comme par exposition à la chaleur, pour réduire leur capacité à germer."
2. Plantez-les au printemps, après le dernier gel, dans un endroit ensoleillé. Rappelez-vous, ils deviennent grands, alors ne les mettez pas là où ils épuisent les petites plantes. «[Dans la plupart du pays], ils mûriront avec peu d'efforts ou de soins», explique Agrella. «Le sol pour les tournesols n'a pas besoin d'être particulièrement riche. Le sol du jardin moyen leur convient bien."
3. Arrosez-les au besoin - une fois par jour pendant la première semaine ou deux, puis une fois par semaine par la suite. «Ils poussent mieux avec une humidité ample, mais une fois établies, ils peuvent tolérer une chaleur et une sécheresse considérables», explique Agrella.
4. Ils fleurissent dans environ 60 jours. Ils seront prêts à récolter dans 90 jours, lorsque leurs têtes baissent et que les fleurs intérieures se rattrapent.

Étapes pour récolter les graines de tournesol

1. Quand ils commencent à se flétrir, couvrez les têtes que vous voulez économiser avec un filet fin comme le filet de moustiques, ou même juste un sac en papier agrafé pour l'empêcher de souffler. «La plupart du temps, les oiseaux viendront les choisir», explique Philip Kauth, directeur de la préservation de Seed Savers Exchange. «C'est le défi. Si vous voulez réengrammer vos propres graines de tournesol, vous devez protéger quelques têtes."
2. Ou, coupez les têtes de fleurs et apportez-les à l'intérieur pour sécher. Vous saurez qu'ils sont secs car les graines seront faciles à séparer des têtes. «Souvent, ils tomberont réellement lorsqu'ils seront suffisamment secs», explique Kauth. «D'autres fois, vous devez les ruder avec votre doigt et ils tomberont."
3. Alternativement, vous pouvez stocker les têtes avec les graines intactes. Ensuite, lorsque vous êtes prêt à les utiliser, placez-les simplement sur des mangeurs de plate-forme pour les oiseaux.
4. Conservez les graines dans un endroit frais et sec pour éviter les moisissures ou empêcher les rancs.
5. Laissez les tiges debout si vous le pouvez pour les perchoirs d'hiver et la nourriture. S'ils doivent sortir, compostez-les. «Ils sont vraiment bons pour tirer des nutriments des sols, donc nous les recyclons dans le sol par le compost», explique Perry.

Bien que les tournesols soient annuels, une fois que vous avez établi un patch de tournesol, il est simple de continuer année après année. «La plupart des tournesols se feront des semences», explique Kauth. «Ils vont juste tomber au sol et passer du temps pendant l'hiver."

Comment préserver et gérer les graines de tournesol à huile noire

Parce que les graines de tournesol à huile noire ont une teneur élevée en huile, il deviendra finalement rance et deviendra peu attrayant pour les oiseaux. Plus il y a de chaleur et d'humidité dans votre région, plus elle restera fraîche.

«Dans des conditions de stockage et d'utilisation normales, les graines resteront fraîches et saines pour les oiseaux jusqu'à ce qu'elle soit complètement consommée», explique Cunningham. «Cependant, des conditions météorologiques inhabituellement humides ou humides, ou des périodes d'activité des oiseaux lents peuvent potentiellement faire en sorte que les graines d'oiseaux se détériorent ou gâtent.»Cunningham recommande:

• Conservez toujours vos graines d'oiseaux dans un emplacement frais et sec à l'extérieur de votre maison.
• Stocker les graines d'oiseaux dans les conteneurs à résistance aux rongeurs et aux insectes.
• Ne mélangez jamais de vieilles graines avec de nouvelles.
• Par temps chaud, stockez uniquement la quantité de graines que vos oiseaux peuvent consommer sur une période de deux semaines.
• Pendant le temps plus frais et hivernal, élargissez ce stockage à quatre semaines.
• Gardez un approvisionnement d'un ou deux jours en graines dans vos mangeoires pour vous assurer qu'elle est consommée rapidement et reste frais.
• Jeter les graines moisines, rancées ou nauséabondes, qui peuvent être un risque pour les oiseaux.

S'il est stocké correctement, Agrella dit que les graines peuvent conserver la viabilité jusqu'à trois ans. «Ils peuvent également être stockés dans le congélateur pendant de nombreuses années et restent probablement viables», dit Agrella.