Les meilleurs aérateurs de vin pour votre bar à domicile

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Exposer du vin à l'air pendant une période de temps aide à faire ressortir la pleine saveur de certains types de vin, en particulier les rouges. L'aération permet à une partie de l'alcool de s'évaporer, en retirant la morsure du vin et en améliorant les composés qui donnent au vin sa saveur.

Bien que le simple décantant puisse aérer le vin, il peut prendre jusqu'à 90 minutes pour que le vin soit complètement aéré, ce qui le rend peu pratique pour certaines occasions. La solution est un aérateur de vin qui se fixe à l'ouverture de la bouteille ou à une décanteur, permettant au vin de s'aérer en quelques secondes. Les aérateurs de vin comprennent des conceptions simples qui aéré le vin en augmentant sa surface lors de sa versée, et d'autres qui sont des modèles électriques qui ajoutent de l'oxygène au vin lorsqu'il circule à travers une chambre sous pression.

Ce guide décrit des différences importantes entre les types de aérateurs de vin et partage les fonctionnalités qui sont cruciales à considérer lors de l'achat du meilleur aérateur de vin. Pour aider davantage à la recherche de shopping, la liste suivante comprend certaines des meilleures options d'aérateur de vin sur le marché.

1. Meilleur dans l'ensemble: Vinturi Deluxe Essential Red verser and Decanter Set
2. MEILLEUR POUR SON ARGENT: Corkas Wine Aerator verser
3. Pick de mise à niveau: Coravin 802013 Système de conservation du vin aérateur
4. Meilleur avec filtre: Vinvoli Wine Aerator Decanter avec filtre à sédiments
5. Meilleur électrique: Aervana Original: 1 Touch Luxury Wine Aerator
6. Le plus élégant: Soireehome - Dans un aérateur de vin en bouteille

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Quoi considérer lors du choix du meilleur aérateur de vin

Lors de l'achat d'un aérateur de vin pour une collection de vins ou un bar à domicile, il est utile de comprendre les différences entre les types ainsi que d'autres facteurs importants, tels que le matériel, la filtration, la convivialité et l'esthétique. Continuez à lire pour en savoir plus sur ces différences et d'autres différences importantes entre les aérateurs de vin.

Bottle vs. Portable

Il existe quelques types d'aérateurs de vin. Un aérateur à vin portable est maintenu sur la vitre pendant que le vin est versé à travers lui. Ces aérateurs séparent le vin en petits ruisseaux et le traversent dans une chambre importante qui crée une pression et force l'oxygène dans le vin. Cette méthode fait des aérateurs portables l'un des moyens les plus efficaces de vin aérant. Cependant, un aérateur de poche nécessite deux mains pour opérer-un pour tenir l'aérateur et une pour verser le vin à travers. Il peut être gênant à utiliser.

Les aérateurs dans la bouteille sont constitués de bouchons et de décantrages. Un Aerator Stopper s'inscrit dans l'ouverture de la bouteille de vin, en aérant le vin tout en servant de bouchon. Lors de la verse, l'aérateur divise le vin en petits ruisseaux, augmentant sa surface et son exposition à l'air alors qu'elle traverse le bouchon. Cette conception a un look plus élégant et est plus facile à utiliser qu'un aérateur à main, mais il n'est pas aussi efficace pour aérer.

Les aérateurs de style carrét. L'aérateur s'adapte sur l'ouverture de la décanteur. Alors que le vin coule à travers l'ouverture de la décanteur, il est aéré. Ce type d'aérateur a généralement un bec qui permet à l'utilisateur de verser le vin dans un verre. Les aérateurs de décanteur sont une excellente option pour ceux qui préfèrent servir le vin à partir d'une carafe plutôt qu'une bouteille. La plupart des décantrages sont le même volume qu'une bouteille de vin.

Les aérateurs de vin électrique, qui sont alimentés par batterie, sont le moyen le plus efficace pour aérer le vin, et ils sont les plus faciles à utiliser. Ils sont aussi les plus chers. Un aérateur électrique s'adapte sur l'ouverture de la bouteille de vin. L'utilisateur appuie sur un bouton de l'aérateur, qui aérère le vin avant de le dispenser à travers un bec, éliminant la nécessité de verser de la bouteille.

Matériel

Les aérateurs à vin sont généralement fabriqués en acier, en plastique ou en verre. Alors que tous ces matériaux feront un travail efficace de vin aérant sans ajouter de goût chimique, ils varient en durabilité. Le plastique et l'acier tiendront le meilleur, tandis que le verre est plus fragile.

Les aérateurs dans la bouteille ont généralement des joints en caoutchouc qui leur permettent de faire une connexion serrée à l'ouverture de la bouteille afin qu'ils ne tombent pas ou ne fuisent pas pendant la verse. La plupart des aérateurs dans la bouteille sont en plastique, ce qui les empêche d'ajouter trop de poids au haut d'une bouteille de vin. Certains sont du verre, qui peuvent être plus esthétiquement attrayants que les options en métal ou en plastique.

Les aérateurs portables sont constitués de pièces en plastique moulées plus légères que le métal ou le verre et donc plus faciles à tenir lors de la verse de vin à travers eux. La plupart des aérateurs portables ont une bande caoutchoutée autour du corps qui permet à l'utilisateur d'obtenir une prise sécurisée dessus.

Les aérateurs à vin électrique utilisent un mélange de pièces en plastique et en métal. Un joint en caoutchouc autour de l'ouverture leur permet de créer un joint serré aux bouteilles de vin.

Mécanisme de filtration

Les vins rouges auront souvent des sédiments dans la bouteille, qui peuvent se retrouver dans le verre à vin, affectant le goût. Certains aérateurs portables incluent un système de filtration intégré à l'aérateur qui filtre ces sédiments lorsqu'ils aéré le vin. Ces filtres se composent d'un insert en mailles.

Lorsque l'utilisateur verse le vin dans l'aérateur, il passe d'abord à travers le filtre, qui élimine les sédiments, avant de couler dans l'aérateur. Non seulement le filtrage de ce sédiment améliore la saveur du vin, mais il empêche également les sédiments d'entrer et de boucher potentiellement l'aérateur. Ces filtres sont amovibles, permettant à l'utilisateur de les nettoyer entre les utilisations.

Utilisabilité et stockage

Les aérateurs varient dans la facilité d'utilisation. Ceux qui recherchent un aérateur qui est le plus facile à utiliser peut vouloir envisager un modèle électrique, car il ajoute de l'oxygène au vin avec la simple pression sur un bouton. Des aérateurs plus abordables et plus abordables sont également relativement simples, car ils ne nécessitent que l'utilisateur à verser le vin après son mal. Les aérateurs à vin portables exigent un peu plus de dextérité, car ils exigent que l'utilisateur ait un appareil tout en versant le vin à travers, ce qui peut les rendre plus difficiles à gérer.

Les aérateurs à vin comprennent également des accessoires qui les rendent plus faciles à stocker. La plupart des aérateurs portables et électriques sont livrés avec des stands qui permettent à l'utilisateur de les afficher sur le comptoir ou dans un bar domestique, tandis que de nombreux aérateurs in-bottle incluent de petites sachets de voyage. Certains aérateurs aident à stocker le vin et les aérateurs de style carrét.

Esthétique

Bien que les aérateurs à vin remplissent une fonction claire, ils peuvent également être considérés comme une décoration lorsqu'ils sont affichés dans le cadre d'un bar à domicile ou appréciés pendant un repas formel. Dans cet esprit, de nombreux aérateurs présentent des formes arrondies avec des contours ondulés.

Les aérateurs dans la bouteille ont généralement de longs becs incurvés qui ajoutent aux contours d'une bouteille de vin. Alors que la plupart des aérateurs sont en métal ou en plastique, d'autres sont en verre, qui peuvent être plus délicats et plus attrayants. Certains aérateurs électriques haut de gamme ont des formes rationalisées et des finitions en nickel en acier inoxydable ou en nickel.

Facilité de nettoyage

Les petites fissures et crevasses qui permettent aux aérateurs de vin exercer leurs tâches peuvent également piéger le vin et les résidus, ce qui les rend difficiles à nettoyer.

Le nettoyage d'un aérateur électrique implique de fixer l'appareil à une bouteille propre remplie d'eau propre et de faire passer l'eau à travers le mécanisme. La plupart des aérateurs à ordinateur de poche exigent que l'utilisateur démarre l'appareil pour nettoyer ses pièces internes. Les aérateurs dans la bouteille sont les plus faciles à nettoyer, car ils ont simplement besoin d'eau savonneuse chaude pour les traverser pour nettoyer les résidus de vin.

Étant donné que l'eau doit traverser l'aérateur pour la nettoyer, un lave-vaisselle n'est pas une option pratique pour nettoyer un aérateur à vin. Les fabricants d'aérateurs recommandent plutôt le lavage des mains.

Nos meilleurs choix

La liste ci-dessous prend en compte les considérations ci-dessus pour couper le champ et vous aider à sélectionner le meilleur aérateur de vin par type. Cette liste comprend des aérateurs de style carrét. Tous les produits ci-dessous feront un excellent travail pour améliorer les saveurs naturelles d'un vin.

Meilleur dans l'ensemble

Vinturi Deluxe Essential Red verser and Decanter Set

Bien qu'il puisse prendre un peu plus de coordination œil-main à utiliser, un aérateur de vin portable offre le moyen le plus efficace d'ajouter de l'oxygène au vin. Ce modèle est l'un des meilleurs, prenant un processus qui peut prendre plus d'une heure et le condensation en secondes. Il utilise une forme similaire à un verre de flûte pour créer une pression à l'intérieur de l'appareil pour attirer l'air dans le vin, améliorant ses saveurs. Cet aérateur comprend également un filtre qui retire les sédiments en aérant.

Alors que la plupart des aérateurs à ordinateur de poche exigent que l'utilisateur le maintient dans sa main, ce modèle comprend un support pratique qui maintient l'aérateur pendant la verse. Une bande caoutchoutée autour de la partie inférieure de l'aérateur permet à l'aérateur de s'adapter parfaitement dans le support, tandis que la conception en plastique transparent permet à l'utilisateur de visualiser clairement le processus d'aération. L'aérateur se désassemble facilement pour le nettoyage, et le support maintient l'aérateur lorsqu'il n'est pas utilisé.

Meilleur pour son argent

Corkas Wine Aerator verser

Le vin aérant n'est pas seulement pour les aisés. Cet aérateur de style coulée coûte une fraction de modèles haut de gamme et s'adapte parfaitement à l'ouverture d'une bouteille avec un bouchon en caoutchouc côtelé. Le bec long utilise un système d'inflation qui ajoute de la pression dans la chambre, forçant l'oxygène dans le vin alors qu'il coule à travers le bec et dans le verre.

La conception de cet aérateur a également pour effet de ralentir l'écoulement du fluide, permettant une coulée plus précise et moins de déversements. Cette forme effilée élégante qui étend la surface du vin pour une aération optimale en fait également l'un des aérateurs les plus attrayants que vous pouvez attacher à une bouteille de vin. L'aérateur se compose de plastique acrylique, qui est durable et facile à nettoyer.

Pic de mise à niveau

Coravin 802013 Système de conservation du vin aérateur

Ceux qui ont sérieusement l'aération et la préservation du vin peuvent vouloir considérer le système de Coravin, qui utilise un design innovant qui permet à l'utilisateur de verser le vin sans le mal à le faire. L'aérateur est l'une des options les plus volumineuses du marché, mais c'est l'une des plus efficaces.

Lorsque l'aérateur se serre en haut de la bouteille, une aiguille perce le bouchon, créant une ouverture pour que le vin s'écoule à travers. L'aérateur commence à verser à la poussée du bouton, envoyant le vin à travers 24 trous séparés, créant des cours d'eau individuels qui augmentent la surface du vin pour une aération optimale. Ce système est unique en ce qu'il préserve également le vin. Lorsque vous retirez l'aiguille du bouchon, il peut se refaire. Cela maintient le vin frais pendant des semaines, et peut-être des années.

Meilleur avec filtre

Vinvoli Wine Aerator Decanter avec filtre à sédiments

Avec sa capacité à filtrer et à aérer, c'est une option digne pour les connaisseurs du vin rouge. Cet aérateur utilise un processus d'aération en trois étapes pour ajouter de l'oxygène au vin. Et, avec sa conception transparente, cet aérateur donne à l'utilisateur la satisfaction de voir des bulles se former dans le vin lorsque l'air y est forcé via une chambre de pression interne.

Pendant ce temps, un panier en filet en haut de l'aérateur attrape tous les sédiments qui pourraient être laissés dans le vin, l'empêchant de se retrouver dans le verre. Cet aérateur comprend également un support pratique qui contient l'aérateur lorsqu'il n'est pas utilisé et une pochette de voyage douce pour le stockage ou le transport. Comme les morceaux de l'aérateur peuvent être démontés, ce modèle est facile à nettoyer.

Meilleur électrique

Aervana Original: 1 Touch Luxury Wine Aerator

Bien qu'il s'agisse d'un investissement significatif par rapport aux autres aérateurs de vin, d'autres aérateurs ont du mal à correspondre à l'efficacité et à la facilité d'utilisation de cet aérateur de vin électrique. Il ne nécessite ni couler ni vision, éliminant les déversements accidentels. L'aérateur se fixe à la bouteille de vin, puis appuyant sur un bouton libère du vin à travers le robinet de l'aérateur. L'aérateur crée une pression à l'intérieur qui force l'oxygène dans le vin lorsqu'il passe.

C'est également l'un des aérateurs les plus attrayants avec sa conception rationalisée et sa finition nickel poli. Pour nettoyer, remplissez simplement une bouteille de vin vide avec de l'eau et passez-la à travers l'aérateur. Cet aérateur est livré avec deux tubes et six batteries AAA qui alimentent l'unité.

Le plus élégant

Soireehome - Dans un aérateur de vin en bouteille

La forme bulbeuse de cet aérateur de vin en verre sert de conversation intéressante ainsi que d'un moyen d'ouvrir le bouquet et les saveurs de la sélection de vins de la soirée. Fabriqué avec du verre soufflé, il a un look plus attrayant que certains aérateurs en plastique et en métal. La grande gorge de cet aérateur de vin ressemble à un ballon d'alchimiste.

Cet aérateur n'est pas tout à propos des looks. La grande gorge condense le vin et l'oxygène pour l'aérer. Il s'attache également commodément à l'ouverture de la bouteille de vin, ce qui le rend facile à utiliser. Un joint en caoutchouc garantit qu'il reste en place lors de la création du sceau étanche à l'air nécessaire pour faire son travail. Passez simplement de l'eau à travers pour nettoyer l'aérateur.

FAQ sur les aérateurs de vin

Maintenant que vous en savez plus sur les aérateurs, il peut y avoir de nouvelles questions à leur sujet. Si vous avez des inquiétudes sur la meilleure façon d'utiliser un nouvel aérateur de vin ou le fonctionnement des aérateurs, alors lisez la suite pour des réponses à ces questions et à certaines autres questions couramment posées sur ces appareils.

Q. Quels vins ont besoin d'aération?

Alors que l'aération de la plupart du vin est une bonne idée, l'aération profite le plus aux jeunes vins rouges en supprimant les odeurs plus nettes de l'alcool. Les variétés de vin rouge qui bénéficient le mieux de l'aération incluent Merlot, Cabernet Sauvignon, Bordeaux et Syrah. Alors que les vins blancs ne bénéficient pas autant de l'aération, le processus peut toujours améliorer le goût tout en améliorant l'arôme.

Q. Quelle température doit être aérée?

Cela dépend du type de vin. Étant donné que le vin est souvent aéré lorsqu'il est servi, le vin doit être à la température qui convient le mieux à son type. Par exemple, un Bordeaux doit être servi juste en dessous de la température ambiante, tandis que le vin blanc doit être réfrigéré avant de servir.

Q. Comment minimiser l'exposition à l'air au vin déjà aéré?

En plus de terminer la bouteille en une seule portion, la meilleure façon de minimiser l'exposition à l'air est de recueillir tout vin restant après l'avoir servi.

Q. Comment un aérateur de vin est-il nettoyé?

Un aérateur de vin peut être nettoyé en faisant passer de l'eau propre à travers elle. Bien que l'utilisation d'une petite quantité de savon à vaisselle doux soit OK, résistez à la tentation à utiliser beaucoup de savon. De plus, l'aérateur ne doit pas être placé dans le lave-vaisselle. Cela peut laisser des résidus de savon et affecter le goût du vin. Si l'aérateur a des morceaux qui se séparent, démontez l'aérateur et donnez-lui un rinçage complet.