Les meilleures frites de dinde de 2023

Photo: Jen Karetnick

Alors que l'odeur de rôtissage de dinde qui a parcouru une maison peut être merveilleuse pour beaucoup, la friture d'une dinde ou de tout autre oiseau entier comme une oie, du poulet ou du canard apporte de nouvelles saveurs délicieuses à la table. De nombreux cuisiniers évitent cependant cette méthode, car il nécessite un équipement spécial intimidant et parce que l'immersion d'un oiseau aussi lourd dans les gallons d'huile chaude peut être un peu dangereux.

Cependant, avoir une bonne friteuse de dinde peut rendre le processus plus facile et plus sûr lorsque vous suivez les bonnes étapes. Trouver la meilleure friteuse de dinde peut être un défi, mais apprendre à trouver et à acheter la meilleure friteuse de dinde pour vous et votre famille peut vous aider. Vous trouverez ci-dessous des caractéristiques importantes à considérer et des critiques pratiques de certaines des meilleures frites de dinde sur le marché organisées par catégorie.

1. Meilleur dans l'ensemble: Enterprises Turkey Deef Fryer surdimensionné 44 Quart
2. MEILLEUR POUR SON ARGENT: Gasone B-5155 Burner au propane avec pavillon à vapeur-Turkey
3. Meilleur jeu de kit: Backyard pro 30 qt. Kit de friteuse de dinde en aluminium de luxe
4. Meilleur pot de friteuse de dinde: Bayou Classic 1118 Turquie en acier inoxydable de 32 quart
5. MEILLEUR OILLESS: Char-Broil The Big Easy Smoker Roaster & Grill
6. Meilleure friteuse intérieure: Masterbuilt MB20012420 Couler de frite
7. Meilleur multifonctionnel: King Kooker Propane Outdoor Fry Fry Forfing

Photo: Jen Karetnick

Quoi considérer lors du choix de la meilleure friteuse de dinde

Après avoir appris le moyen le plus sûr de faire frire une dinde, considérez les caractéristiques qui séparent les frites de volonté. Avant d'acheter une friteuse de dinde, obtenez les faits sur les fonctionnalités de friteuse, y compris le type, les matériaux, la capacité, la source d'alimentation, les paramètres de cuisson et.

Taper

Plusieurs types de frites de dinde sont sur le marché d'aujourd'hui, et la meilleure friteuse pour les besoins de chaque utilisateur dépend de l'utilisation prévue.

• Propane Les modèles sont fiables et généralement en matériaux durables. Lorsque vous faites du shopping, n'oubliez pas de prendre en compte le coût supplémentaire d'un réservoir de propane et ses recharges.
• Moins d'huile Les friteuses utilisent des méthodes de cuisson infrarouge ou d'autres pour chauffer et cuire une dinde. Typiquement cher, ils ne peuvent généralement pas accueillir de très gros oiseaux.
• Électrique Les friteuses de dinde cuisent une dinde en rayonnant de chaleur via un élément chauffant. Généralement utilisé pour la cuisson intérieure, ils sont plus petits que les friteuses de propane.

La cuisson d'une dinde est un long processus, et de nombreuses frites doivent être utilisées à l'extérieur pour réduire le risque d'incendie ou de blessure. Bien que quelques friteaux de dinde intérieurs soient disponibles, la plupart d'entre eux sont plus petits que les modèles en plein air et ne peuvent pas s'adapter à une grande dinde de Thanksgiving, par exemple. Cependant, une friteuse intérieure est pratique pour les petites dindes et autres volailles, comme la caille, le poulet, les poules de gibier ou le canard.

Matériel

Le matériau de la friteuse de dinde peut être un facteur pour déterminer quel modèle est le meilleur. La plupart des friteaux de dinde sont fabriqués en acier, en aluminium, en acier inoxydable, en fonte ou un mélange. Cependant, des pièces de friteuse plus petites peuvent être fabriquées en plastique ou en caoutchouc.

Le matériau et la conception de la friteuse affectent son poids et son volume. Les friteuses sont généralement de grands appareils et peuvent être difficiles à manœuvrer et à transporter, surtout s'ils sont fabriqués avec de l'acier lourd ou de la fonte. La taille et la forme peuvent également déterminer où il peut être stocké, alors considérez l'espace de stockage disponible si la friteuse doit être déplacée.

Capacité

La capacité de friteuse de dinde est fréquemment mesurée par le nombre de litres qu'il peut contenir, qui se situe généralement entre 24 et 44 litres. Les friteuses qui sont d'environ 28 à 30 litres et plus peuvent contenir une dinde de taille moyenne. La capacité de friteuse est également répertoriée en livres, qui est le poids d'un oiseau qu'il peut contenir. La plupart des frites intérieures peuvent cuire un oiseau de 15 livres, mais certains peuvent en prendre des extra-grands.

Après avoir testé plusieurs tailles, nous pensons que les frites de dinde plongeant en dessous de 27 litres ne sont vraiment pas assez grandes pour tenter de cuisiner en toute confiance une dinde, malgré ce qui est annoncé. Essayer de faire frire une dinde dans un pot trop petit est dangereux. Les petits pots sont mieux utilisés pour faire frire des oiseaux de gibier de moins de 1 livre (i.e., Poules de Cornouailles) ou poisson, pour faire bouillir / vapeur de crabes ou d'écrevisses, ou pour faire frire des pommes de terre ou des légumes.

Pouvoir

La puissance d'une friteuse de dinde est mesurée de deux manières: les unités thermiques britanniques (BTU) ou Watts. La puissance de friteuse de propane est mesurée en BTU, qui varie entre 50 000 et 200 000 BTU pour la plupart des friteuses sur le marché. Les BTU élevés permettent à la friteuse de porter à ébullition de grandes quantités d'huile ou d'eau. Cependant, plus les BTU sont élevés, moins il y a de contrôle sur le feu.

Sur certaines friteuses de dinde en plein air, un autre nombre apparaît: les livres par pouce carré (psi) du régulateur de propane. La plupart des régulateurs de Fryers de dinde produisent 10 à 20 psi. La puissance de friteuse est également mesurée en watts. Par exemple, une friteuse typique de dinde intérieure utilise environ 1 800 watts, ce qui équivaut à environ 6 100 BTU.

Paramètres de cuisine

Selon le type de friteuse de dinde, il peut y avoir une gamme de paramètres de cuisson disponibles. En plus de la friture, certains modèles peuvent rôtir, griller ou fumer des dindes et d'autres aliments.

Comme une cuisinière à gaz ou un gril, une friteuse de propane extérieure a un bouton simple pour ajuster la flamme. Les friteuses de dinde électriques ou à orage peuvent avoir plus d'un paramètre, ajoutant à leur polyvalence. Par exemple, une friteuse intérieure peut avoir un réglage de rôti et un panier pour la friture. Air Fryers, qui n'utilise pas d'huile, est un moyen plus sain pour faire frire les aliments. Ces options infrarouges / sans huile nécessitent l'assaisonnement à l'avance, similaire à un plat de cuisson d'argile ou une casserole en fonte.

Gardez à l'esprit que l'assemblage est nécessaire même pour la friteuse de dinde la plus basique, bien que certains aient plus de pièces que d'autres. Nous vous recommandons d'ouvrir la boîte et de tout assembler bien avant la journée pour laquelle il est prévu pour être utilisé, car il peut prendre plus de temps pour être installé ou il pourrait être manquant. Nous avons été surpris de constater qu'il manquait de pièces ou de directions pour au moins deux des friteuses de dinde que nous avons testées.

De plus, certaines options ne sont pas livrées avec un brûleur ou une base. À moins que vous ayez déjà un brûleur et un réservoir de propane, l'ouverture de la boîte le même jour, elle sera utilisée et trouver seule un grand pot à frire peut entraîner une déception.

Sécurité

Les histoires d'horreur au fryer dinde abondent sur Internet et les applications de médias sociaux.

Les incendies de friteuse de dinde et les explosions - qui peuvent être vus sur Internet résultent généralement de l'erreur de l'utilisateur et des malentendus pour débutants. Frire une dinde à l'extérieur sur une flamme de propane nécessite de placer le cadre et le brûleur sur une surface très lisse. L'herbe et le sol peuvent être instables et ne sont pas de bonnes options car s'il y a un déséquilibre, le stock de l'huile bouillante peut faire une pointe de façon inattendue lorsque le poids d'un oiseau est ajouté. Lorsque nous avons testé ces styles, nous les avons placés sur le pont en béton près de notre piscine, étant donné la stabilité de cette zone (pas à cause de la proximité de l'eau).

Même les friteuses électriques et sans oids cuisent à des températures suffisamment élevées pour provoquer des brûlures ou des incendies de troisième degré. Lorsque vous magasinez pour la meilleure friteuse de dinde, assurez-vous que la friteuse a des caractéristiques de sécurité. Les autres précautions de sécurité comprennent:

• Des lunettes pour protéger les yeux des éclaboussures d'huile.
• Gants pour aider à protéger les mains tout en manœuvrant la dinde ou le pot.
• Un extincteur ABC à portée de main peut aider à éteindre les incendies liés à l'huile. N'utilisez jamais d'eau pour éteindre un feu de friteuse de dinde et ne quittez jamais la friteuse sans surveillance.
• Un niveau d'huile uniforme à l'intérieur du pot. Remplissez d'abord la casserole avec de l'eau, puis mettez l'oiseau pour voir combien de liquide il déplacera. Utilisez un marqueur de l'alimentation pour tracer une ligne de remplissage. Ensuite, retirez l'oiseau et séchez le pot avant de remplir d'huile.
• Les serviettes en papier aident à sécher l'oiseau aussi complètement que possible avant la friture. N'oubliez pas que l'huile et l'eau ne sont pas des amis.

Une certaine préparation est également impliquée dans la préparation de l'oiseau, y compris le dégivrer et la suppression des giblets. En termes de l'aromatiser, une dinde ne peut pas être fourrée et frite. Le mariner pendant la nuit est parfaitement bien tant que l'oiseau est aussi sec que possible dans la friteuse et les liquides ne se mélangent pas. Une autre étape de préparation consiste à enrouler un oiseau dans des serviettes en papier pour absorber toute humidité supplémentaire, puis à le faire entrer dans le réfrigérateur pendant environ 20 minutes pendant que l'huile se réchauffe (il faut environ 45 minutes pour que l'huile atteigne la bonne température).

La suppression d'une dinde froide dans l'huile chaude peut provoquer des éclaboussures supplémentaires, alors retirez-la du réfrigérateur pendant 20 à 25 minutes au préalable afin qu'elle puisse atteindre la température ambiante. Pendant la période de réchauffement, n'hésitez pas à le ruiner à sec avec des épices ou des herbes ou injectez-le avec des concoctions savoureuses à l'aide d'une grande seringue de jauge, qui peut être incluse ou non dans un kit de frite.

Conseil de pro: Avant de faire frire une dinde, mesurer l'huile, peser la dinde et préparer toutes les fournitures. La préparation terminée à l'avance, le jour de l'événement, les cuisiniers peuvent se concentrer sur ce pot géant d'huile bouillante.

Caractéristiques supplémentaires

Toutes les options, modules complémentaires et équipements supplémentaires qui accompagnent des friteaux de dinde peuvent submerger même le chef le plus dévoué.

De nombreuses friteuses ont des outils et des extras intégrés qui accompagnent la friteuse qui facilite la cuisson et la plus sûre. Si vous utilisez d'autres ensembles qui n'incluent pas ces éléments, ces extras peuvent être négligés. Cependant, il est pratique de les faire arriver dans un kit.

• Thermomètres de viande Aidez les cuisiniers à déterminer avec certitude si une dinde est entièrement cuite.
• UN seringue de marinade permet aux cuisiniers d'injecter des marinades dans l'oiseau.
• Chronomètre aider les cuisiniers à savoir combien de temps une dinde a cuit.
• Poignées cool à touche rendre les pots de friteaux de dinde en mouvement plus sûrs.
• Bateau à vapeur et racks de frite aider à retirer la dinde de la friteuse.
• Gants de sécurité (s) Permettre une manipulation sûre des matériaux chauds.

Nos meilleurs choix

Lors de la comparaison des friteuses de dinde, de nombreux acheteurs privilégient différentes caractéristiques de sécurité, capacités et matériaux de construction. Cette liste comprend une variété de frites testées pratiques. Toutes ces friteuses ont une construction de qualité, et chacune peut cuire un oiseau juteux succulent.

Meilleur dans l'ensemble

1

Enterprises Turkey Deef Fryer surdimensionné 44 Quart

Photo: Amazon.com voyez-le

Les Enterprises Bayou Classic 44 quart «Big Bird» de qualité commerciale en acier inoxydable en acier extérieur sont suffisamment robustes pour gérer les oiseaux massifs. Le bouton réglable du brûleur permet de contrôler la flamme, et le tuyau tressé en acier de 48 pouces maintient le réservoir à une distance de sécurité de la flamme.

Un gant isolé, un support de volaille perforé en aluminium, un crochet de saisie, un thermomètre de 12 pouces et un injecteur en acier inoxydable sont inclus. Ils sont tous nécessaires pour assurer à la fois la sécurité et un oiseau bien cuit, ce qui pourrait prendre jusqu'à 3 heures pour un 25 livres. Le crochet est lourd donc une dinde extra-large peut être tirée. Si vous utilisez le support de volaille à trois volets, il peut aider lors de la cuisson de quelques petits poulets / oiseaux de gibier sans se plier ou retomber dans l'huile et créer un arc de baisses brûlantes.

La base du trépied est relevée à partir du sol via trois accessoires de jambe séparés. Si vous utilisez une friteuse de dinde par intermittence, comme le font beaucoup de gens, vérifiez chaque jambe avant de cuisiner pour vous assurer qu'ils ne se sont pas desserrés ou se sont pliés dans le stockage. Assurez-vous également que cette unité est sur une surface extrêmement plate et même avant d'utiliser. Pesant 35 livres, cette friteuse est un peu difficile à transporter.

Spécifications du produit

• Assemblée: Modéré
• Niveau de difficulté: Avancé
• Taille: Extra large

Avantages

• Assez grand pour bon nombre des plus grands oiseaux
• Accessoires à gogo, y compris le gant de sécurité et la traction
• Le pot isolé empêche les brûlures accidentelles
• Couvercle ventilé pour la libération de vapeur

Les inconvénients

• Trop grand pour se laver dans l'évier moyen de la cuisine / buanderie
• Lourd; non portable
• Difficile à vider l'huile après

Meilleur pour son argent

2

Gasone B-5155 Burner au propane avec pavillon à vapeur-Turkey

Photo: Amazon.com voyez-le

Le brûleur au propane de Gasone est livré avec un stock de 24 pouces en aluminium et une grille de vapeur pour cuire du crabe ou du homard. Les acheteurs de bonne affaire peuvent également apprécier que le Gasone est livré avec un tuyau tressé d'acier avec un régulateur réglable, qui permet aux utilisateurs de régler la flamme avec précision. Le joint torique du régulateur empêche le propane de fuir pour que les cuisiniers restent en sécurité. Le brûleur à cadre en acier est recouvert de peinture résistante à la chaleur. Cependant, ce modèle est arrivé sans aucune instruction sur la façon de le rassembler. Heureusement, ce n'était pas si difficile à comprendre avec l'aide d'Internet.

Alors que nous avons trouvé le cadre et le brûleur est solide, le Stockpot n'est pas aussi fiable. Utile pour une ébullition de crabe, un poisson frire ou pour faire frire des articles plus petits - tout de mozzarella bâillonne aux chiens de maïs pour cacher - c'est du côté fragile. Le rack de vapeur est coincé, et il ne vient avec rien pour l'aider à le tirer. Il n'est pas utile de réutiliser un crochet de saisie d'une autre friteuse de dinde parce que le rack se plie facilement et pourrait éclabousser le chef s'il essaie de soulever une dinde plus lourde. De plus, le métal est si mince sur le pot et le couvercle que notre ensemble est arrivé déjà brisé du transit.

Pour le camping, la pêche et la chasse, cela est utile pour faire frire une prise. Mais l'utiliser pour faire frire une dinde de 10 à 12 livres est un grand risque qui pourrait envoyer de l'huile à déborder par-dessus et provoquer un feu. De plus, la friture prend de 3 à 4 minutes par livre pour les dindes et les poulets célibataires et jusqu'à 9 minutes par livre pour des canards plus épaisses et plus grasses. Plusieurs oiseaux peuvent également prendre plus de temps. Ainsi, garder l'huile bouillonner aussi longtemps dans un pot très mince dans un camping peut être dangereux. Nous nous en tenons à faire des frites ou à bouillir des fruits de mer avec celui-ci à un hayon ou remplacer complètement le pot par quelque chose de plus grand et plus renforcé.

Spécifications du produit

• Assemblée: Mineure
• Niveau de difficulté: Débutant
• Taille: Petit

Avantages

• Le pot est léger et portable
• Le cadre et le brûleur sont solides
• Se réchauffe rapidement

Les inconvénients

• Facilement bousculé
• Le rack de vapeur est coincé s'il n'est pas inséré uniformément; il élargit également de manière inégale
• Pas assez robuste pour être frisé pendant de longues périodes
• Aucun accessoire n'est inclus comme le thermomètre ou le crochet
• Pas assez grand pour faire frire une dinde

Meilleur ensemble de kit

3

Backyard pro 30 qt. Kit de friteuse de dinde en aluminium de luxe

Photo: Amazon.com voyez-le

Le kit de friteuse de dinde de Backyard Pro contient des accessoires similaires à ceux d'un ensemble de luxe. Il comprend un couvercle pour le pot en aluminium de 30 quart de capacité, et l'ensemble comprend une seringue de marinage, un cintre, une grille de volaille, un rack de vapeur, un thermomètre à viande et un pot plus petit supplémentaire avec un rack de vapeur. Le cadre en acier du brûleur de propane est suffisamment solide pour contenir presque toutes les aliments de taille.

Notre set est arrivé avec seulement une seringue de marinage, un cintre et une base du rack de volaille, cependant. Il nous manquait les dents de rack de volaille, la grille de vapeur, le thermomètre à viande et un pot plus petit supplémentaire avec une grille à vapeur. Nous avons pu le tester en s'appropriant les articles d'un autre kit presque identique. (Certaines de ces friteuses sont presque indiscernables les unes des autres, jusqu'à l'usine en empreinte sur les pots.)

Bien qu'il produise une chaleur rapide et élevée de 55 000 BTU, il n'y a pas de boutons de température, il y a donc moins de contrôle sur la flamme. Le tuyau de propane ne mesure que 3 pieds de long, ce qui peut être un peu court pour certains utilisateurs. En cas d'accidents, il est important d'obtenir la flamme et l'huile un peu plus éloignées du réservoir.

Compte tenu de la minceur du métal sur le pot, nous remettons également en question la longévité globale de l'accessoire. Néanmoins, c'est une option décente pour ceux qui ne font pas frire chaque week-end. L'huile d'arachide est chère et ne peut être réutilisée que quelques fois si elle est stockée au réfrigérateur (et stocker 4 à 6 gallons d'huile d'arachide est une grande demande pour n'importe quel réfrigérateur). Ainsi, le support de volaille, le cintre et plusieurs options de casserole - s'ils arrivent, faites-vous capitaliser sur l'utilisation de l'huile pendant qu'il fait chaud.

Spécifications du produit

• Assemblée: Modéré
• Niveau de difficulté: Avancé
• Taille: Grand

Avantages

• Cadre solide et brûleur
• Brûle chaud et rapidement
• Stockpot léger

Les inconvénients

• Manquer de nombreux accessoires
• La durabilité de la construction en aluminium et en couvercle est discutable
• Peut ne pas résister à une chaleur élevée pour le long terme

Meilleur pot de friteaux de dinde

4

Bayou Classic 1118 Turquie en acier inoxydable de 32 quart

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Le pot en acier inoxydable de Bayou Classic est livré avec beaucoup d'équipements utiles, y compris un panier perforé, une grille à frire, un cintre, une seringue de marinade, un thermomètre à viande de 12 pouces et un couvercle ventilé. Il pèse environ 14 livres et les poignées en acier inoxydable robustes facilitent le transport.

Avec un acier inoxydable à parois épais soutenant l'huile bouillante, cette friteuse peut durer longtemps. C'est polyvalent, afin que les utilisateurs puissent passer de la vapeur à la friture, même le même après-midi. Si le plan consiste à faire bouillir un crabe pour un apéritif avant le dîner de Thanksgiving, c'est un bon choix. Le pot peut également être utilisé par lui-même pour cuisiner des ragoûts ou des soupes pour une foule.

Il y a un problème avec cette unité: il ne vient pas avec un cadre et un brûleur. Ceux, ainsi qu'un gant de frites isolés, doivent être ordonnés séparément. Les utilisateurs peuvent commander l'ensemble du shebang, qui est livré avec un brûleur à haute pression avec une surface de cuisson de 14 pouces de diamètre, un cadre en acier soudé de 13 pouces et un tuyau tressé en acier inoxydable de 48 pouces (plus un pot plus grand!), avec la dinde surdimensionnée de la marque Kit Fryer Kit 42 Quart Aluminium Grand Gobbler.

Spécifications du produit

• Assemblée: Aucun
• Niveau de difficulté: Débutant
• Taille: Grand

Avantages

• Les accessoires permettent différentes méthodes de cuisson
• Peut accueillir plusieurs petits oiseaux ou un oiseau moyen
• Bien emballé
• Aucune configuration requise

Les inconvénients

• Vient sans cadre ni brûleur
• L'injecteur est branché et est difficile à utiliser

MEILLEUR

5

Char-Broil The Big Easy Smoker Roaster & Grill

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Cuisiner avec ça et ils viendront les relations, les amis et les amis d'amis. En effet.

Propulsé par le propane et avec un contrôle de la température qui fournit une plage de 9 000 à 18 000 BTU, cette cuisinière en forme de missile offre un espace pour les grands oiseaux: le panier de cuisine intérieur contient un 21 livres. Les grillades peuvent également être effectués sur le dessus de 180 pouces carrés, ou les plats latéraux peuvent être cuits pendant que le couvercle de type silo est fermé. Vous voulez plus de saveur? Ajoutez des pastilles ou des copeaux de bois dans la boîte de fumer.

Nous avons aimé à quel point ce modèle se sent solide et sûr. Parce qu'il utilise la technologie de cuisson infrarouge à charbon tru au lieu de l'huile, il n'y a pas de inquiétude quant aux flammes qui ont pris le feu et noirci un plat ou une situation pire comme une submersion provoquant un débordement d'huile.

Cela dit, il s'agit d'un équipement si gros qu'il faut beaucoup de temps à construire, et nous avons constaté que les instructions étaient trompeuses. C'est aussi du côté plus lourd des frites de dinde. Une fois assemblé, il va probablement rester où il a été construit. Si l'achat de cet appareil, nous vous suggérons de rechercher des couvercles de grillades.

Spécifications du produit

• Assemblée: Majeur
• Niveau de difficulté: Expert
• Taille: Extra large

Avantages

• Solide et lourd
• Plusieurs méthodes de cuisson différentes en font un modèle polyvalent
• Aucun pétrole signifie une cuisine plus saine
• Plus sûr que les autres frites à base de propane

Les inconvénients

• A pris plus d'une heure pour assembler
• Lourd et pas facilement déplacé
• Aucun moyen de démonter et de stocker

Meilleure friteuse intérieure

6

Masterbuilt MB20012420 Couler de frite

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L'idée de poser une bobine électrique sous liquide peut sembler effrayante. Peut-être que faire frire une dinde à l'intérieur d'une cuisine aussi. Et lorsque le manuel d'instructions indique que le produit est «pour un usage commercial uniquement», il peut être préoccupant.

Jetez toutes ces préoccupations sur le côté. La façon dont cette unité extra-large est construite aura un sens logistique et sûr lorsqu'il sera assemblé, ce qui prend environ 5 minutes. Non seulement il a un contrôle de la température, mais il a également un arrêt automatique si l'huile est chauffée mais ne cuit rien. Ensuite, la soupape d'arrêt peut être désengagée avec un cure-dent.

Une fois qu'il cuit, que ce soit avec de l'eau à la vapeur ou de l'huile pour faire frire, la vapeur peut être vue sortir du haut. Ce n'est pas de la fumée. (Ouvrez une fenêtre ou allumez un ventilateur de four pour plus de tranquillité d'esprit.) Et tandis qu'un grand équipement (16.46 par 18.43 par 14.8 pouces) peut ne pas être nécessaire pour la cuisson quotidienne, la façon dont ce modèle de 10 litres gère une dinde de 15 livres en 45 minutes peut persuader un cuisinier à nouveau en rôtissant un. De plus, la soupape de vidange est exceptionnelle.

Spécifications du produit

• Assemblée: Mineure
• Niveau de difficulté: Intermédiaire
• Taille: Moyen

Avantages

• Les lignes de remplissage minimales et maximales pour l'huile ou l'eau sont faciles à voir
• Contrôle de la température et arrêt de sécurité
• Le système de clip permet de suspendre le panier pour la vidange
• Vanne de vidange sous libère de l'huile et de l'eau pour un nettoyage facile

Les inconvénients

• Prend beaucoup de comptoir
• A besoin de 45 minutes pour que l'huile atteigne la température idéale
• Peut avoir besoin d'une rallonge d'extension; Le cordon est juste moins de 3 pieds de long

Meilleur multifonctionnel

7

King Kooker Propane Outdoor Fry Fry Forfing

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Bénéficiant d'un cadre soudé avec un brûleur à fonds à haute pression de 33 000 BTU, ce modèle présente ce que de nombreuses friteuses de dinde aiment voir: une minuterie à batterie et un régulateur de sécurité de 15 minutes sur le tuyau LP menant au connecteur de type 1. Si l'huile atteint une température bouillante tandis que le cuisinier est distrait avec un plat d'accompagnement, il s'arrête avant qu'un incendie puisse commencer.

Avec quelques casseroles et vapeur de différentes grandes grandes, ainsi qu'un crochet, des cintres, des poignées et un thermomètre pour la température de l'huile, cet ensemble est très polyvalent. Suivez un lot de palourdes et faites frire une dinde dans le même après-midi. (Assurez-vous simplement de tout sécher bien lorsque vous passez de l'eau à l'huile.) Ou faire frire un oiseau ou un couple d'oiseaux, comme nous l'avons fait, puis quelques pommes de terre. Si l'utilisateur maintient le propane qui coule et l'huile d'arachide chaude, les casseroles peuvent entrer et sortir avec différents articles.

Nous apprécions également à quel point ces casseroles sont faciles à nettoyer. L'aluminium conserve très peu de graisse et glisse bien dans un puits conventionnel; Même le stock de 29 ans convient. L'inconvénient est que l'aluminium n'est pas aussi fort que l'acier inoxydable, et le risque de marques et de fossettes est élevé à mesure que l'utilisation continue. Mais pour la friteuse saisonnière, ce paquet est une bonne affaire qui est un cheval de bataille polyvalent.

Spécifications du produit

• Assemblée: Mineure
• Niveau de difficulté: Avancé
• Taille: Grand

Avantages

• Construction limitée
• Brûleur portable
• Minuterie avec arrêt automatique
• Accessoires interchangeables avec ceux d'autres marques populaires

Les inconvénients

• Base pas aussi robuste que les autres
• Les pots en aluminium et les bateaux à vapeur ont facilement brisé
• Peut ne pas résister à une chaleur élevée pour le long terme

Notre verdict

Pour la meilleure friture de dinde extérieure globale en utilisant du propane, nous recommandons les entreprises de fryer de dinde surdimensionnées 44 litres. Après avoir évalué toutes les préoccupations, les erreurs de l'utilisateur et les problèmes de sécurité que les cuisiniers ont avec la friture, nous pensons que cet ensemble est parmi les plus sûrs disponibles. Mais pour les cuisiniers qui sont d'accord pour ne pas avoir le goût de l'huile, considérez le Char-Broil le Big Easy Tru-infraroun Smoker Roaster & Grill. Avec cette friteuse, l'argent est économisé en n'ayant pas à acheter de l'huile d'arachide, et le résultat est toujours un oiseau à la peau ultra croustillante qui est une option globale plus saine pour tous ceux qui mangent.

Comment nous avons testé les meilleures frites de dinde

Lors du test de ces frites de dinde, nous avons posé plusieurs questions: à quel point ils sont sûrs à utiliser? Dans quelle mesure sont-ils efficaces dans les dindes de cuisson ou d'autres types de volaille? À quel point sont-ils polyvalents? Quels types d'accessoires sont venus avec eux? Valent-ils l'argent? Et, surtout, c'est la qualité là-bas? Vont-ils durer?

Afin de découvrir les réponses à ces questions, nous avons ouvert chaque boîte, examiné chaque élément et construit chaque friteuse en fonction des instructions et des pièces envoyées (ou, dans certains cas, sans les directions ni les pièces). Ensuite, nous avons cuisiné avec chaque friteuse comme indiqué, les premiers tests pour la sécurité. Nous avons également mangé les résultats. Enfin, nous avons calculé nos résultats sur une échelle de 1 à 4 dans chaque catégorie, 1 étant le score le plus bas et 4 étant le plus élevé de chaque catégorie.

FAQ

Étant donné que les gens ont naturellement des problèmes de sécurité concernant la cuisine avec une friteuse de dinde, il peut y avoir des questions persistantes. Pour aider à naviguer dans la recherche de la meilleure friteuse de dinde, ci-dessous sont des réponses à certaines des questions les plus fréquemment posées.

Q. Quelle est la taille d'une dinde qui peut tenir dans une friteuse de 30 quart?

Le poids maximal recommandé pour une friteuse de 30 quart est de 18 livres.

Q. Quelle est la température de l'huile pour faire frire une dinde?

La température d'huile idéale pour faire frire une dinde est de 325 degrés Fahrenheit.

Q. Combien de temps dois-je faire frire une dinde?

Le temps de friture total varie en fonction de la taille de la dinde. Les experts recommandent de cuisiner la dinde de 3 à 4 minutes par livre.

Q. Comment nettoyer ma friteuse de dinde?

Après avoir retiré l'huile de cuisson usagée, ajoutez le savon à vaisselle dégraissant et remplissez la casserole d'eau chaude. Assurez-vous que les outils de cuisson, tels que les grilles de frite. Puis utilisez une éponge ou une brosse rugueuse pour éliminer toute crasse.