Les meilleures casseroles en acier inoxydable pour votre collection de cuisine

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Il existe de nombreux avantages à utiliser des casseroles en acier inoxydable dans votre cuisine: ils distribuent la chaleur rapidement et uniformément et ont une surface non réactive (ce qui signifie que sa surface n'affecte pas la saveur des aliments que vous cuisinez). Ces casseroles durables sont construites en acier inoxydable de qualité alimentaire avec un noyau en aluminium.

Étant donné que les casseroles en acier inoxydable n'ont pas de revêtement antiadhésif, il est important de les utiliser correctement et de les maintenir soigneusement pour empêcher les aliments de coller. La plupart de ces casseroles comportent des poignées rivetées, et certains viennent même avec des couvercles. Voici quelques-unes des meilleures casseroles en acier inoxydable à ajouter à votre collection de cuisine.

1. Meilleur dans l'ensemble: Cuisinart Multiclad Pro Inoxyless 10 ”Open Skillet
2. MEILLEUR POUR SON ARGENT: Tramontina 80101 / 019D
3. Meilleure mise à niveau: Panoule à frères en acier inoxydable en acier inoxydable entièrement vêtu
4. Meilleur 10 pouces: Pan de terrasse en acier de 10 ”, édition du restaurant
5. Meilleur avec le couvercle: Frigidaire 11ffspan13 Ready Cook Cook ustendies

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Quoi considérer lors du choix du meilleur moule à frire en acier inoxydable

Lors de l'achat d'une poêle en acier inoxydable, il est important de considérer des choses telles que la taille, la capacité, le grade et le poids de la casserole. En savoir plus sur ces fonctionnalités et avantages ci-dessous.

Taille et capacité

Les moules à frire en acier inoxydable sont disponibles en plusieurs tailles: 8, 10 et 12 pouces sont les tailles les plus courantes, mais elles sont également disponibles en taille plus grande. Lorsque vous considérez la poêle en acier inoxydable pour vous, considérez le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez et quel type de nourriture que vous faites généralement. N'obtenez pas une seule poêle, bien qu'il soit utile d'avoir des casseroles de quelques tailles différentes dans votre cuisine.

Grade

L'acier inoxydable est un matériau utilisé dans de nombreux objets, mais tous les acier inoxydables ne sont pas créés égaux. La différence est la note de l'acier inoxydable. Les moules à frire en acier inoxydable sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce qui signifie qu'ils contiennent au moins 16% de chrome en poids. Le nickel est également ajouté à certaines casseroles en acier inoxydable pour améliorer leur résistance à la corrosion.

Selon la NSF International Standard, en acier inoxydable de qualité alimentaire doit faire partie de la série American Iron and Steel Institute (AISI) 200, 300 ou 400, qui certifie que les produits répondent aux normes de santé et de sécurité. La série 300 est la plus populaire pour les casseroles car elle est durable et résistante à la corrosion. La série 200 est une alternative de qualité inférieure et respectueuse du budget, et la série 400 est généralement utilisée pour des couverts plutôt que des casseroles à frire.

Lester

Les casseroles en acier inoxydable sont plus lourdes que les autres types de casseroles comme celles en aluminium. Bien qu'il soit important de s'assurer que votre casserole n'est pas trop lourde à soulever, il y a des avantages à utiliser une poêle plus lourde en acier inoxydable. Les casseroles plus lourdes peuvent mieux résister à la chaleur, ce qui les empêche de déformer. Ils sont également moins sensibles aux points chauds car ils contiennent plusieurs couches.

Nos meilleurs choix

Cette liste comprend les meilleurs choix pour les meilleures casseroles en acier inoxydable pour la cuisine. Avec des fonctionnalités utiles comme la construction tri-pli et les poignées rivées, ces casseroles à frire en acier inoxydable seraient des ajouts formidables à votre collection de vaisselle.

Meilleur dans l'ensemble

Cuisinart Multiclad Pro Inoxyless 10 ”Open Skillet

Cette poêle à frire de 10 pouces dispose d'une construction en acier inoxydable à triple pli avec un extérieur en acier inoxydable brossé, un intérieur en acier inoxydable et un noyau en aluminium. La construction haut.

Ses autres caractéristiques formidables incluent une poignée rivetée qui reste au frais du toucher et des jantes effilées pour une coulée sans goutte. Il peut être utilisé dans le four et le gril et est sûr de chauffer jusqu'à 550 degrés Fahrenheit.

Meilleur pour son argent

Tramontina 80101 / 019D

Construit en trois couches robustes, cette poêle à frire de Tramontina est en acier inoxydable 18/10 durable, un noyau en aluminium et un extérieur en acier inoxydable magnétique avec une finition polie miroir. Sa base liée à l'impact génère une distribution de chaleur uniforme. Les autres avantages sont les poignées rivetées de cette poêle pour une utilisation confortable et son bord évasé pour une coulée facile et sans dénigrement.

Cette poêle peut être utilisée sur tous les types de tables de cuisson, y compris les tables de cuisson à induction. Il est également sûr à utiliser sous le gril ou dans le four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit.

Meilleure mise à niveau

Panoule à frères en acier inoxydable en acier inoxydable entièrement vêtu

Le moule à frire en acier inoxydable de 14 pouces de 14 pouces a une construction collée à trois plis avec de l'acier inoxydable durable entourant un noyau en aluminium pour une distribution de chaleur uniforme. Cette casserole a une large surface de cuisson plate et une conception à profil bas, et son extérieur poli est résistant au bâton et simple à maintenir.

Cette poêle a également des poignées rivetées faciles à saisir. Les produits tout vêtus sont fabriqués aux États-Unis et au lave-vaisselle. Cette casserole est compatible avec les tablettes de cuisson à induction et le chair et le four à 600 degrés Fahrenheit.

Meilleur 10 pouces

Pan de terrasse en acier de 10 ”, édition du restaurant

Cette poêle à frire de 10 pouces est faite avec de l'acier inoxydable Tri-Ply 18/8 non enduit et a une poignée en acier inoxydable qui reste au frais au toucher. Four et gril en toute sécurité, cette casserole permet même de cuisiner sans points chauds. Sa base magnétisée est compatible pour une utilisation sur les poêles à induction pour un transfert de chaleur rapide.

Cette casserole résiste à la décoloration et est résistante aux rayures et au lave-vaisselle. Facilement assaisonné avec tous les types d'huile de cuisson, cette casserole est sûre à 500 degrés Fahrenheit.

Meilleur avec le couvercle

Frigidaire 11ffspan13 Ready Cook Cook ustendies

Cette poêle en acier inoxydable de 12 pouces de Frigidaire est en acier inoxydable brossé, avec un noyau en aluminium qui offre un chauffage rapide et même. Ce qui le distingue de certains de ses concurrents, c'est qu'il est livré avec un couvercle transparent et a deux poignées rivées et rivées pour plus de commodité dans la cuisine.

Cette poêle durable est en sécurité dans le lave-vaisselle; C'est un four en toute sécurité jusqu'à 400 degrés Fahrenheit avec le couvercle sur ou 450 degrés Fahrenheit sans le couvercle. Il convient à une utilisation sur tous les types de tables de cuisson, y compris l'induction.

FAQ sur les casseroles en acier inoxydable

Si vous avez encore des questions sur l'achat et l'utilisation de casseroles à frire en acier inoxydable, lisez la suite pour des questions et des réponses fréquemment posées sur ces éléments essentiels de la cuisine.

Q. Qu'est-ce que l'acier inoxydable?

L'acier inoxydable est un type d'alliage en acier combiné avec du chrome pour former une couche extérieure forte et résistante à la corrosion.

Q. Sont des poêles à frire en acier inoxydable en sécurité?

Oui, la plupart des casseroles en acier inoxydable sont sûres à utiliser, mais il est important d'acheter un modèle de haute qualité en acier inoxydable de qualité alimentaire afin qu'il ne lixivine aucun produit chimique en nourriture. L'entretien et le nettoyage de routine sont recommandés pour maintenir la qualité de votre poêle en acier inoxydable.

Q. Les ustensiles métalliques peuvent être utilisés avec une poêle en acier inoxydable?

Les ustensiles métalliques ne doivent pas être utilisés avec une poêle en acier inoxydable car elles peuvent gratter la casserole. Il est préférable d'utiliser des ustensiles en bois, en plastique ou en silicone.

Q. Comment nettoyer une poêle en acier inoxydable?

Les moules à frire en acier inoxydable peuvent être lavées en toute sécurité dans le lave-vaisselle, mais le lavage des mains avec de l'eau tiède et du savon est recommandé pour de meilleurs résultats.