Les meilleurs cuiseurs de riz japonais pour votre cuisine

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La plupart d'entre nous ont probablement vécu la panique d'un pot bouillant. Non seulement c'est désordonné, mais il peut également détruire le dîner. Bien que la cuisson du riz sur une table de cuisson n'est pas compliquée, elle nécessite une attention et une précision. Un cuiseur à riz japonais peut rendre la préparation du riz simple et sans souci sans aucune pots bouillis ou du riz brûlé. Alors que le cuiseur à riz fait son travail, votre temps sera libéré pour cuisiner le reste du repas sans distraction. Explorez le guide ci-dessous pour en savoir plus sur les principales fonctionnalités à rechercher dans un cuiseur à riz, et peut-être même trouver le meilleur cuiseur à riz japonais pour vous dans la liste des meilleurs choix.

1. Meilleur dans l'ensemble: Zojirushi NS-TSC18 Micom Rice Cuideur et chauffe
2. MEILLEUR POUR SON ARGENT: Arôme Housewares 2-8 tasses Cuiseur de riz numérique
3. Meilleur intelligent: Le cocotteur le plus intelligent du chef IQ World
4. Meilleur mini: DASH DRCM200BK MINI RICE CURCHEUR
5. Meilleur programmable: Hamilton Beach Digital Programmable Rice Cooker
6. Le plus polyvalent: Coucoo CR-0655F Cuiseur à riz et réchauffeur, 6 tasses

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Quoi considérer lors du choix du meilleur cuiseur à riz japonais

Avant de commencer la recherche du meilleur cuiseur à riz japonais, prenez un moment pour considérer la fréquence à laquelle vous l'utiliserez et quelles autres façons de l'utiliser. Avoir une idée de l'endroit où il sera stocké et utilisé et à quelle fréquence vous en aurez besoin vous donnera une meilleure idée du type de cuisinière que vous recherchez. Considérons ensuite des fonctionnalités telles que le type, la capacité, le matériau de la cuisinière, les paramètres de cuisson qu'il propose, ses commandes, la facilité de nettoyage et les autres façons dont il peut être utilisé.

Taper

Il existe quelques types de cuiseurs de riz japonais qui sont généralement utilisés aujourd'hui. Le premier est un cuiseur à riz conventionnel, un appareil simple avec un élément chauffant et un arrêt automatique pour le moment où le riz est prêt. Ensuite, il existe des cuisinières de microprocesseurs, autrement connues sous le nom de cuiseurs de riz électrique, qui utilisent des multi-capteurs programmables pour cuire intelligemment tout riz à ses besoins spécifiques. Ceux-ci remplacent le besoin de plusieurs cuisinières pour différents types de riz et éliminent toutes les suppositions. L'utilisateur dit à la machine quel type de riz à cuisiner, et il le cuirea intelligemment à la perfection. Enfin, il existe des cuiseurs de riz à induction qui utilisent une technologie de chauffage sans contact pour cuire uniformément le riz avec l'électricité radiofréquence. Ceux-ci cuisent le riz avec la chaleur de toutes les directions, contrairement à d'autres avec un élément chauffant en bas.

Taille / capacité

Les meilleurs cuiseurs de riz japonais sont mesurés par le nombre de tasses de riz qu'ils peuvent cuisiner. Ce montant varie de 3 tasses à 16 tasses. Bien que quelques-uns puissent cuire jusqu'à 28 tasses, celles-ci sont rares et moins souvent utilisées dans un cadre à domicile. Si vous faites généralement cuire une petite quantité de riz à la fois, économisez de l'espace et trouvez un modèle plus petit. Cependant, si vous prévoyez de préparer des repas et peut-être stocker du riz supplémentaire dans des boîtes à bento, un modèle plus grand pourrait être le meilleur. Lorsque vous comparez les modèles, assurez-vous de comparer les mêmes mesures de taille de coupe. Certains cuiseurs de riz se réfèrent aux tasses cuites, tandis que d'autres utiliseront des mesures non cuites. Cela peut être déroutant lorsque 10 tasses de riz non cuites deviennent 20 tasses lorsqu'ils sont cuits.

Matériel

Les cuiseurs de riz japonais sont généralement fabriqués avec différents types de métaux, y compris l'aluminium et l'acier inoxydable. Quelques options sont en plastique, mais celles-ci ont généralement un pot intérieur à base d'aluminium mince et antiadhésif. Les options entièrement en acier inoxydable sont plus lourdes et construites pour durer des années, même avec une utilisation quotidienne. Les matériaux durables tels que l'acier inoxydable et l'aluminium sont essentiels pour garantir que l'appareil dure longtemps.

Si vous prévoyez d'utiliser le cuiseur à riz souvent, il peut être préférable d'investir dans une option entièrement métallique. Alors que les cuisinières en plastique sont généralement plus abordables, ils ne dureront pas aussi longtemps que les modèles métalliques lorsqu'ils sont utilisés tous les jours.

Paramètres de cuisine

Il y a autant d'options de cuisson sur les cuiseurs à riz que les types de riz. Le nombre de paramètres peut aller de deux à 16. Certains cuisinières ont un réglage «cuisiner» et «chaud» où l'appareil cuire le riz ou le garder au chaud. D'autres ont un réglage pour chaque type de riz, et certains ont même des réglages pour les préférences de cuisson telles que la douceur du riz. Combien de paramètres personnalisés que votre cuisinière devrait avoir dépendra de vos besoins. Si tout ce dont vous avez besoin, c'est que le riz blanc cuit parfaitement à chaque fois, un cuiseur à riz standard avec deux paramètres fonctionnera très bien. Cependant, si vous et votre famille aimez expérimenter et cuisiner de nombreux types de riz et de plats, alors une option plus avancée pourrait être la voie à suivre.

Contrôles

Certains d'entre nous pourraient ne pas être très bien en mesure d'utiliser des baguettes, mais avec des commandes précises, nous pouvons au moins cuire parfaitement le riz. La plupart des cuiseurs de riz japonais ont des boutons que les utilisateurs se tournent pour dire à la cuisinière quel type de riz est cuit ou comment le faire cuire. Des modèles plus avancés utilisent des écrans LED et plusieurs boutons pour spécifier les temps de cuisson et les types de riz. À mesure que de plus en plus de technologie ont été développées, il existe des options encore plus avancées, comme les cuisinières qui se connectent aux applications d'appareils mobiles via Wi-Fi afin que les utilisateurs puissent peser, cuisiner et garder le riz au chaud, le tout de leur smartphone. Toutes ces options permettent de cuire du riz à des spécifications idéales, mais le choix idéal dépend de la polyvalence que les utilisateurs souhaitent.

Polyvalence

Comme mentionné à quelques reprises ci-dessus, les cuiseurs de riz peuvent aller du simplement du riz à la cuisson aux appareils qui peuvent cuire un large éventail d'aliments. Par exemple, certains appareils peuvent cuire à la vapeur et cuire du riz blanc, du riz rapide, des grains entiers, des céréales chaudes, des soupes, des haricots et même des plats de pâtes. Ce sont souvent des dispositifs d'autocuiseur qui ont de nombreux commandes de cuisson et paramètres. Ceux-ci ont tendance à être du côté le plus cher que les simples cuiseurs de riz, mais ils peuvent servir plus d'un but dans la cuisine. Pour ceux qui ont un espace limité qui cherche à optimiser tous les appareils de cuisine, ceux-ci sont idéaux.

Facilité de nettoyage

Les meilleurs cuiseurs de riz japonais sont livrés avec un pot amovible avec un revêtement antiadhésif pour faire du nettoyage un jeu d'enfant. Tout ce que les utilisateurs doivent faire est de retirer le pot, de le laver avec du savon et de l'eau, puis anéantir le couvercle. Certains appareils de cuiseurs à riz ont des options de vapeur autonettoyantes qui facilitent le nettoyage et la stérilisation du cuiseur à riz. Étant donné que les cuiseurs à riz cuisent parfaitement le riz et ne le brûlent pas, il est peu probable que vous deviez jamais gratter.

Caractéristiques supplémentaires

La plupart des fabricants de cuiseurs de riz japonais comprennent des tasses à mesurer avec la cuisinière pour s'assurer que les appareils sont utilisés correctement. Ils vous recommanderont d'utiliser uniquement la tasse qui est incluse pour mesurer et remplir la cuisinière. En effet. Bien qu'il puisse sembler facile d'utiliser votre tasse de mesure préférée, celles-ci peuvent parfois être légèrement différentes de celles fournies et peuvent provoquer la cuisson du riz aussi bien que d'habitude.

De plus, de nombreux cuiseurs de riz sont livrés avec une pagaie de mélange. La forme et la taille de ces pagaies sont idéales pour remuer et servir le riz. Si vous n'avez pas déjà le vôtre à la maison, ce pourrait être une excellente idée de trouver une option qui en est livrée.

Nos meilleurs choix

Que le meilleur produit pour vous soit un cuiseur à riz uni-tâches ou un multi-cuisinier qui peut élaborer une large gamme de repas, utilisez les considérations ci-dessus pour réduire les choix. Ensuite, lisez la suite pour découvrir les meilleures cuiseurs de riz japonais disponibles pour vous assurer qu'il y a du riz moelleux sur la table à chaque fois.

Meilleur dans l'ensemble

Zojirushi NS-TSC18 Micom Rice Cuideur et chauffe

Zojirushi a conçu un fantastique cuiseur à riz qui vient dans une taille de 10 tasse et 5 tasse. L'acier inoxydable est une couleur marron brossée qui conviendra à presque n'importe quelle cuisine, et le cordon est rétractable pour un rangement facile. Il a plusieurs paramètres pour la commodité, y compris les paramètres automatiques, de garder au chaud, de garder au chaud et de réchauffer. Ces paramètres aident à garder le riz prêt à partir tandis que d'autres articles comme le poisson ou les légumes sont cuits. En plus de plusieurs types de riz, cette cuisinière peut également cuire à la vapeur des légumes et des poissons.

Le pot intérieur est une casserole amovible antiadhésive qui facilite le nettoyage, et le couvercle intérieur est également amovible pour le lavage.

Meilleur pour son argent

Arôme Housewares 2-8 tasses Cuiseur de riz numérique

Les utilisateurs peuvent cuire à la vapeur des légumes tout en cuisinant simultanément de la soupe ou du riz dans cette cuisinière à riz abordable. Les articles ménagers d'arôme comprenaient quatre préréglages intégrés, notamment du riz blanc, du riz brun, du maintien au chaud, de la vapeur, de la minuterie de retard et du riz flash. Avec ces préréglages, les utilisateurs peuvent élaborer une large gamme de repas délicieux et nutritifs. Avec une capacité de 8 tasse, c'est une taille idéale pour une seule portion ou des repas pour une petite famille.

Avec un extérieur en acier inoxydable, cette cuisinière est durable et facile à essuyer. Le pot intérieur est en granit collé, est exempt de plomb et est antiadhésif pour un nettoyage facile. C'est aussi le lave-vaisselle en sécurité. Le cuiseur à riz comprend un plateau à vapeur, le pot intérieur, une tasse à mesurer le riz et une spatule de service.

Meilleur intelligent

Le cocotteur le plus intelligent du chef IQ World

Avec un téléphone iOS ou Android, les utilisateurs peuvent accéder à plus de 300 préréglages de cuisine pour créer de délicieux repas, y compris la viande, la volaille, le riz, les légumes et plus. Le chef IQ a conçu une cuisinière élégante avec une échelle interne pour peser les articles rapidement et facilement. Téléchargez l'application Chef IQ pour accéder à plus de 100 recettes, y compris celles pour cuisiner du riz parfaitement. Il contient jusqu'à 6 litres et dispose de trois options de libération automatique de vapeur.

Cette cuisinière est livrée avec un rack de vapeur et un panier à vapeur et un pot intérieur antiadhésif qui facilite le nettoyage après chaque repas.

Meilleur mini

DASH DRCM200BK MINI RICE CURCHEUR

Ce petit cuiseur à riz japonais par Dash peut être petit, mais il cuit le riz de manière cohérente et rapidement. Il y a deux réglages de cuisine, la cuisinière et chaleureux. Le premier fera cuire le riz à des températures et un temps idéaux; Le second gardera le riz au chaud pendant que le reste du repas cuit toujours. Avec une capacité maximale de 2 tasses, cette mini version est un excellent choix pour les besoins à servir. Il est fait avec un mélange de métal et de plastique, et le pot intérieur est recouvert de matériau antiadhésif sans PFOA. Il est disponible en cinq couleurs, dont l'aqua, le noir, le rose, le rouge et le blanc. Sa taille compacte le rend idéal pour les petits espaces ou les cuisines avec des options de stockage limitées.

L'achat comprend le cuiseur à riz, le pot intérieur, une pagaie de riz et une tasse à mesurer.

Meilleur programmable

Hamilton Beach Digital Programmable Rice Cooker

Les six options programmables sur cette cuisinière de riz électrique par Hamilton Beach comprennent le riz blanc, le riz rapide, le grain entier, la chaleur / mijoter, le cuisinier à vapeur et les céréales chaudes. Il n'y a pas besoin de faire des mathématiques sur une serviette ou de s'inquiéter de brûler le dîner avec ces paramètres. Il cuit non seulement du riz mais des fruits de mer, de la volaille et des légumes. Inclus est un panier de rinçage et de vapeur à deux en un pour que le riz puisse être rincé puis cuit dans un seul récipient. Il est livré avec une pagaie de service et une tasse à mesurer, et le pot intérieur a un revêtement antiadhésif pour un lavage facile.

Sa grande capacité de 14 tasses de riz cuit le rend idéal pour les grandes familles pour la préparation des repas. La construction en acier inoxydable est robuste et tiendra avec le temps, même avec une utilisation quotidienne.

Le plus polyvalent

Coucoo CR-0655F Cuiseur à riz et réchauffeur, 6 tasses

Il est facile de cuire tout, du riz aux céréales chaudes en passant par les aliments pour bébés dans ce cuiseur de riz japonais électrique par coucou. Il a huit paramètres programmables intégrés, ce qui le rend rapide pour commencer la nourriture. Cette cuisinière utilise une logique floue pour identifier le type de riz et la faire cuire à des températures et des temps optimaux pour des résultats cohérents à chaque fois. Il tient jusqu'à six tasses de riz non cuites, et le revêtement en téflon antiadhésif s'assure que le riz ne se brûle pas et est facile à nettoyer.

L'extérieur de ce cuiseur à riz est en plastique blanc et rouge mais a un pot intérieur amovible en aluminium. Le couvercle à l'intérieur se détache du haut pour le nettoyage, mais il y a aussi un réglage automatique de nettoyage à la vapeur qui utilise un fort jet de vapeur pour désinfecter l'intérieur de la cuisinière.

Un scoop de riz et une tasse à mesurer sont inclus avec l'achat.

FAQ sur les cuiseurs de riz japonais

En ce qui concerne nos repas et les appareils que nous utilisons pour les cuisiner, beaucoup d'entre nous sont incroyablement pointilleux. C'est pourquoi il y a tellement de questions à répondre sur les cuiseurs à riz. Voici les questions les plus fréquemment posées et leurs réponses correspondantes.

Q. Quel est le meilleur rapport riz / eau?

Le meilleur rapport riz / eau est de 2 tasses d'eau à 1 tasse de riz.

Q. Comment faire du riz moelleux dans un cuiseur à riz?

La grande chose à propos des cuiseurs à riz est que n'importe qui peut produire du riz moelleux et savoureux avec juste une touche d'un bouton.

Q. Pourquoi mon riz brûle-t-il dans mon cuiseur à riz?

Le riz brûlé signifie généralement qu'il n'y avait pas assez d'eau pour que le riz cuit correctement. Cela pourrait provenir d'un manque d'eau ajouté au début ou trop de vapeur s'échappant pendant la cuisson.

Q. Pourquoi mon riz sort-il toujours détrempé?

Le riz devient détrempé quand il y a trop d'eau dans le pot. Il peut également être causé par la condensation tandis que le riz est assis dans le pot. Pour éviter cela, vous pouvez mettre un torchon entre le couvercle et le pot pour réduire l'humidité.

Q. Comment nettoyer mon cuiseur à riz japonais?

De nombreux cuiseurs de riz peuvent être nettoyés en retirant le pot et en lavage avec du savon et de l'eau. D'autres ont des paramètres de nettoyage qui utilisent la vapeur pour nettoyer l'appareil.

Q. Combien de temps durera mon cuiseur à riz japonais?

S'il est nettoyé régulièrement et pris en charge, les cuiseurs à riz peuvent durer jusqu'à 7 ou 8 ans.