Les meilleurs mélangeurs d'immersion pour la cuisine

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Également connu comme un mélangeur à main ou un mélangeur de bâtons, un mélangeur d'immersion est un outil pratique qui profiterait à de nombreux cuisiniers à domicile. Bien que les mélangeurs d'immersion ne soient pas aussi puissants que les mélangeurs de comptoir traditionnels, ils sont bénéfiques pour des tâches spécifiques.

Ils sont particulièrement utiles lorsqu'il s'agit de créer des purées pour les soupes et autres recettes, vous permettant d'utiliser un seul pot plutôt que de transférer plusieurs lots dans un mélangeur debout. Ces mélangeurs portables sont également parfaits pour les sauces, la mayonnaise maison, la nourriture pour bébé et même les smoothies. De plus, les mélangeurs d'immersion sont plus petits que leurs homologues standard, ils sont donc plus faciles à utiliser, à nettoyer et à stocker.

Si l'un de ces aides pratiques semble être un atout dans votre cuisine, lisez la suite pour savoir quelles fonctionnalités conviendront à votre style de cuisine et pourquoi les modèles suivants sont considérés parmi les meilleurs mélangeurs d'immersion sur le marché.

1. Meilleur dans l'ensemble: Mélangeur d'immersion de poignée de contrôle BSB510XL
2. MEILLEUR POUR SON ARGENT: Blender à immersion à 9 vitesses ultra-bâton Mueller Austria
3. Meilleur sans fil: Mélangeur d'immersion en acier inoxydable sans fil vêtu
4. Meilleur pour la nourriture pour bébé: KitchenAid KHB1231AQ Pro Line Mandle Blender
5. Meilleur pour les soupes: Blender à main d'immersion utalent

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Fonctionnalités à rechercher dans le meilleur mélangeur d'immersion

Lors de l'achat d'un mélangeur d'immersion, gardez à l'esprit ces facteurs et ces fonctionnalités.

Pouvoir

La fonction principale d'un mélangeur d'immersion est de créer des purées lisses et cela prend le pouvoir. Alors que la plupart des modèles peuvent facilement mélanger des fruits et légumes plus doux, seuls les mélangeurs d'immersion de la plus haute qualité peuvent écraser la glace et les fruits congelés, mélanger les légumes verts et transformer les noix en beurre de noix. Il est important de noter que la plupart des fabricants stipulent que leurs mélangeurs d'immersion ne doivent être utilisés en continu que pendant une minute ou deux à la fois. La plupart des mélangeurs d'immersion sur le marché ont des capacités de puissance entre 225 et 600 watts.

Cordé vs. Sans fil

Les mélangeurs d'immersion peuvent être cordés ou sans fil.

• Capricieux Les modèles doivent être branchés sur une prise murale pour fonctionner. Bien que cela les rend un peu plus difficiles à manœuvrer, les modèles filés sont généralement plus puissants que les mélangeurs d'immersion sans fil.
• Sans fil Les modèles offrent une commodité et une portabilité optimales car elles n'ont pas besoin d'être branchées sur une prise murale. Ils sont également plus sûrs car il n'y a aucun risque que le cordon de votre mélangeur entre en contact avec une surface chaude. Ils ont cependant tendance à être moins puissants que leurs homologues cordés.

Paramètres de vitesse

De nombreux mélangeurs d'immersion offrent simplement deux vitesses: haut et bas. Bien que cela soit suffisant pour la plupart des tâches, une plus grande variété de réglages de vitesse a ses avantages. Paramètres variés vous permettent d'augmenter progressivement la vitesse à mesure que vous mélangez, ce qui peut empêcher les éclaboussures. Si vous avez l'intention d'utiliser votre mélangeur d'immersion principalement pour faire des soupes chaudes, recherchez un modèle qui a trois paramètres de vitesse ou plus.

Lames

Les mélangeurs d'immersion ont deux composants principaux: le moteur et la lame. Un modèle de qualité aura une lame conçue pour empêcher les éclaboussures, ce qui empêchera les utilisateurs d'être éclaboussés de liquides chauds ou en désordre pendant l'utilisation. Les mélangeurs d'immersion incluent toujours un gardien de lame ou une cage qui couvre la lame et peut être évacué pour encourager une circulation optimale. Certains modèles peuvent inclure des pièces jointes différentes pour effectuer des tâches variées.

Manipuler et saisir

Contrairement aux mélangeurs debout, les mélangeurs d'immersion sont des outils à main et exigent que l'utilisateur les stabilise. Puisqu'il peut prendre quelques minutes pour mélanger un grand lot de soupe, il est important que le mélangeur ait une poignée confortable et légère. Certains modèles sont équipés de poignées ergonomiques faciles, vous pouvez donc vous mélanger pendant de plus longues périodes de confort. Les poignées effilées ont tendance à être privilégiées par la plupart des utilisateurs, tout comme les modèles avec des boutons faciles à comprendre facilement.

Niveau de bruit

En raison de leurs moteurs puissants, les mélangeurs d'immersion peuvent potentiellement être bruyants. Si vous ou quelqu'un dans votre ménage êtes sensible au bruit, achetez un modèle décrit comme effectuant tranquillement.

Facilité de nettoyage

Certains utilisateurs peuvent être intimidés en nettoyant un mélangeur d'immersion par peur de permettre à l'eau d'entrer en contact avec le moteur. De nombreux mélangeurs d'immersion contournent ce problème en incluant une baguette amovible qui peut être détachée pour un nettoyage facile. Certaines baguettes à mélange amovibles sont en sécurité dans le lave-vaisselle, tandis que d'autres nécessitent un lavage des mains.

Certains mélangeurs à immersion haut de gamme ont des baguettes fixes plutôt que amovibles; Cela les rend plus durables car il y a moins de pièces qui peuvent potentiellement se casser. Les modèles de scolarisation peuvent également être plus puissants. Ce style de mélangeur d'immersion peut être nettoyé en l'inservant dans un grand verre d'eau savonneuse et en la propulsant sur.

Attachements

Les modèles d'immersion Blender avec des baguettes amovibles permettent également d'utiliser divers pièces jointes. Les accessoires de fouet et de hachoir ajoutent une polyvalence, vous permettant d'effectuer une plus grande variété de tâches de cuisson. Avec un attachement de fouet, vous pouvez faire de la crème fouettée ou battre des œufs, tandis qu'un accessoire d'hélico. Certains modèles sont vendus avec des pièces jointes supplémentaires incluses et d'autres pièces jointes sont vendues séparément.

Nos meilleurs choix

Maintenant que vous avez la baisse des mélangeurs d'immersion, il est temps de commencer à faire du shopping. Les sélections suivantes considèrent les critères détaillés ci-dessus, y compris la puissance, le niveau de bruit, les paramètres de vitesse et les accessoires supplémentaires. Cette liste offre une variété de choix pour un mélangeur à immersion de premier ordre qui convient à vos besoins et à votre budget.

Meilleur dans l'ensemble

Mélangeur d'immersion de poignée de contrôle BSB510XL

Tous les mélangeurs d'immersion ne sont pas suffisamment puissants pour mélanger les fruits congelés ou les légumes fibreux, mais ce modèle Breville, avec 280 watts, gère ces tâches avec facilité. Il est même capable de broyer des arachides, des noix de cajou, et autres dans le beurre. Il y a une poignée ergonomique confortable avec une poignée en caoutchouc ainsi qu'un bouton d'alimentation de style déclencheur facile à utiliser. Ses 15 vitesses sont contrôlées à l'aide d'un cadran en haut de la poignée, vous permettant d'augmenter progressivement la vitesse pour éviter les éclaboussures.

Ce modèle dispose d'une cage métallique sur la lame de la baguette de mélange avec une jante en plastique qui sert à protéger votre ustensine de cuisine contre les rayures. Alors que de nombreux mélangeurs d'immersion peuvent aspirer au fond de votre pot, ce qui les rend difficiles à manœuvrer, la poignée de contrôle de Breville est spécialement conçue pour éviter cela.

Peser à 3.8 livres, la poignée de contrôle de Breville est livrée avec un pot de mélange de 42 onces et comprend un hachoir et une attachement fouet. La baguette et les accessoires de mélange sont en sécurité dans le lave-vaisselle.

Meilleur pour son argent

Blender à immersion à 9 vitesses ultra-bâton Mueller Austria

Le mélangeur d'immersion à 9 vitesses Mueller Austria a un prix pour le budget mais résiste à de nombreux modèles à prix élevé. Il a une capacité de puissance impressionnante de 500 watts et comprend deux vitesses fixes ainsi que huit vitesses variables entre les deux.

La baguette de mélange est détachable et lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage facile. Il comprend également à la fois un fouet et un accessoire de lait, ce qui rend ce produit polyvalent pour créer un certain nombre de plats. Il est léger à seulement 2 livres et a une apparence élégante avec une construction en acier inoxydable.

Meilleur sans fil

Mélangeur d'immersion en acier inoxydable sans fil vêtu

Si vous ne voulez pas être attaché à une source d'alimentation lors de la purée, ce modèle sans fil tout vêtu peut vous libérer. Il utilise une batterie lithium-ion de 1500mAh pour la durabilité et la puissance impressionnante et possède une petite unité de charge qui peut rester sur le comptoir. Il y a cinq vitesses, vous permettant d'augmenter progressivement la puissance, et il peut fonctionner jusqu'à neuf minutes avant qu'il ne devait être rechargé.

La baguette de mélange est fabriquée en acier inoxydable et se détache pour un nettoyage facile. Il est équipé d'un verrouillage de sécurité, obligeant l'utilisateur à appuyer sur un bouton avant de mélanger une fonctionnalité clé pour un modèle sans fil pour s'assurer que les accidents ne se produisent pas. À 2 heures.99 livres, le tout vêtu est assez léger.

Meilleur pour la nourriture pour bébé

KitchenAid KHB1231AQ Pro Line Mandle Blender

Alors que les nouveaux parents peuvent acheter des appareils spécifiques pour fabriquer des aliments pour bébés, ce mélangeur d'immersion de KitchenAid peut facilement faire le travail tout en étant suffisamment polyvalent pour d'autres tâches de cuisine. Ce modèle a deux vitesses et est livré avec un jar de 3 tobs sans BPA - une grande taille pour maintenir les purées de votre petit avec un couvercle en plastique sécurisé pour le stockage.

Le mélangeur possède une poignée de non-glissière à poignée douce qui facilite la manœuvre, et la baguette de mélange de 8 pouces est amovible pour un nettoyage facile. Il est également disponible dans une large gamme de couleurs amusantes pour correspondre à la décoration de la cuisine ou à d'autres appareils KitchenAid. C'est léger à 2.71 livres et peut être branché sur une prise standard de 120 volts.

Meilleur pour les soupes

Blender à main d'immersion utalent

Lorsque vous mélangez des soupes avec un mélangeur à main, les vitesses variables sont utiles afin que vous puissiez progressivement augmenter la puissance et éviter d'avoir des éclaboussures de liquide chaud. Ce modèle comprend huit vitesses et a une baguette de mélange détachable au lave-vaisselle. Il comprend également un certain nombre d'attaches, comme un frottement de lait, un fouet et un hélicoptère. Il a un moteur de 250 watts qui est calme mais puissant, vous permettant de mélanger des légumes difficiles. Le système unique à quatre lames apporte une finition ultra-lisse à tout ce que vous purez, et à seulement 1.66 livres, vous pouvez éviter la fatigue du bras lors de la fabrication d'un grand lot de soupe.

FAQ sur les mélangeurs d'immersion

Si vous voulez toujours plus d'informations sur les mélangeurs d'immersion, considérez les réponses à certaines questions couramment posées.

Q. Quelle est la différence entre un mélangeur à main et un mélangeur d'immersion?

Il n'y en a pas! Les termes «Blender à main», «Stick Blender» et «Immersion Blender» décrivent tous le même outil.

Q. Que pouvez-vous faire avec un mélangeur d'immersion?

Les mélangeurs à immersion peuvent être utilisés pour faire des soupes, des smoothies, de la mayonnaise, des aliments pour bébé et des sauces. Selon les accessoires, comme un fouet ou un hélicoptère, vous pourrez peut-être désiceler de petits légumes ou faire de la crème fouettée.

Q. Comment choisir un mélangeur d'immersion?

Recherchez un mélangeur à immersion avec une baguette amovible qui offre une puissance ample, des vitesses multiples et une poignée ergonomique.

Q. Un mélangeur à immersion est-il à gratter les pots?

Un mélangeur d'immersion peut être utilisé en toute sécurité avec n'importe quelle ustensine de cuisine compatible avec les ustensiles métalliques. Certains modèles ont des gardiens de lame couverts de plastique qui les rendent encore moins susceptibles de provoquer des rayures.

Q. Comment utiliser mon mélangeur d'immersion sans faire de gâchis?

Les mélangeurs d'immersion de haute qualité sont conçus pour empêcher les éclaboussures. Pour éviter de faire un gâchis, mélangez toujours dans un pot ou un récipient haut de gamme, et allumez le mélangeur uniquement lorsque la lame et le couvercle de la lame sont entièrement submergés.