Les meilleures presses françaises pour votre solution de café

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Les connaisseurs du café qui ne veulent pas s'effondrer avec des techniques de versement ou des fabricants d'expresso apprécieront la simplicité et la facilité d'une presse française. Également connues sous le nom de pot de presse ou de café, les cafetières de presse françaises sont des appareils manuels qui produisent un breuvage robuste et corsé, extraite la quantité maximale de saveur de votre terrain de café.

Les presses françaises sont une excellente option pour ceux qui ont un espace de comptoir limité car ils ont une empreinte beaucoup plus petite qu'une cafetière à goutte à goutte standard. Ils peuvent facilement être stockés dans un tiroir ou un placard tout en ne sont pas utilisés. Lisez la suite pour en savoir plus sur la façon de sélectionner la meilleure presse française pour vous.

1. Meilleur dans l'ensemble: BODUM 1928-16US4 CHAMBORD FRANÇAIS PRESSE CAFECTURE
2. MEILLEUR POUR SON ARGENT: Bodum Brésil French Press Café et théière
3. Meilleur acier inoxydable: Frieling French Press en acier inoxydable à double paroi
4. Meilleur verre: Cafée de cafetière French Press du Cafe du Chateau
5. Meilleur grès: Le Creuset Stoneware French Press
6. Meilleur pour les voyages: ESPRO ISETER ISAUDE ISOLUP ISOLURE PRESS
7. Le plus polyvalent: Grosche Madrid French Press Press et thé à thé

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Quoi considérer lors du choix de la meilleure presse française

Lors de l'achat d'une presse française, il y a des facteurs clés à considérer. Les sections suivantes détaillent certaines des qualités les plus importantes à garder à l'esprit lors de l'achat de la meilleure presse française pour votre cuisine.

Standard vs. Portable

Les presses françaises peuvent être standard ou portables.

• Standard Les presses françaises sont censées être utilisées dans une cuisine à domicile. En verre, en acier inoxydable ou en grès, ils ont généralement une capacité de 34 onces, bien que des tailles plus petites et plus grandes soient disponibles.
• Portable Les presses françaises sont conçues pour être utilisées en déplacement. Ils sont généralement construits avec de l'acier inoxydable à double paroi, les rendant durables et offrant une rétention de chaleur. Ils ont généralement une capacité de 12 onces plus petite et sont conçus pour s'adapter à un porte-gobelet standard. Certains peuvent offrir des fonctionnalités qui vous permettent d'arrêter le processus d'extraction des saveurs pour empêcher votre café de prendre une saveur amère.

Matériel

Les presses françaises ont des carafes fabriquées à partir d'une variété de matériaux. Les plus populaires sont le verre, l'acier inoxydable et la céramique.

• Verre Les carafes comportent généralement du verre borosilicate, qui offre une résistance thermique accrue pour empêcher le matériau de se briser en raison d'un choc thermique. Ils sont généralement installés dans un cadre de matériau de protection comme l'acier inoxydable ou le plastique. En raison de leur finition translucide, ils vous permettent de regarder le café pendant qu'il se prépare. Ils sont faciles à nettoyer, mais même avec un entretien minutieux peut se craquer avec le temps.
• Acier inoxydable Les carafes sont beaucoup plus durables et peuvent offrir une construction à double paroi pour aider à la rétention de chaleur.
• Céramique Les presses françaises en grès sont généralement recouvertes d'émail et offrent une rétention naturelle de la chaleur bien qu'elles soient plus lourdes et peuvent être cassables. Ils peuvent venir dans une gamme de couleurs élégantes.

Capacité

Alors que de nombreux fabricants mesurent la capacité de leurs presses françaises en coupes, il est important d'établir le nombre d'onces de liquide. Une tasse américaine standard équivaut à 8 onces liquides, mais la définition d'une «tasse» d'une entreprise peut varier largement avec certains étant donné qu'une tasse est aussi peu que 4 onces. La plupart des presses françaises standard ont des capacités d'environ 34 onces liquides (ou 1 litre) mais peuvent également être disponibles dans une variété de tailles. Des versions plus petites sont disponibles, qui sont utiles si vous souhaitez simplement préparer une seule tasse et peut également être utilisée en voyageant.

Gérer

La poignée d'une presse française doit être solide et résistante à la chaleur, vous permettant d'équilibrer facilement la carafe pendant que vous utilisez le piston. Étant donné que les presses françaises avec des carafes en verre sont chaudes au toucher, la poignée doit être conçue pour que vous puissiez verser votre café sans vous brûler accidentellement en faisant entrer vos jointures en contact avec le verre.

Rétention de chaleur

Certaines presses françaises offrent une construction à double paroi et offrent une rétention de chaleur optimale, mais la réalité est que votre café ne devrait pas être assis dans la presse depuis longtemps après sa brassage. L'eau chaude continuera d'extraire la saveur du terrain après le temps de brassage de 4 minutes, créant un goût amer et désagréable. Cependant, si vous aimez votre pipe à café, une carafe isolé peut conserver la chaleur pendant la brasserie courte.

Système de filtration

Alors que les machines à café goutte. La plupart des presses françaises comportent des filtres en acier et des écrans de maillage comme système de filtration principal. Les filtres ont généralement trois couches pour s'assurer qu'aucun terrain ou sédiment ne se retrouve dans votre breuvage final. Il est également important que le piston dispose d'un joint serré pour empêcher le terrain de trouver leur chemin dans votre café.

Facilité de nettoyage

Les presses françaises doivent être lavées après chaque utilisation, elles doivent donc être faciles à nettoyer. Assurez-vous que vous pouvez démonter et nettoyer facilement le modèle que vous choisissez. Alors que certains présentent des composants qui sont du lave-vaisselle, d'autres doivent être lavés à la main.

Esthétique

Si vous prévoyez de stocker votre presse française sur votre comptoir ou de l'utiliser comme navire de service, il devrait s'adapter au style de décoration de votre maison. Les presses françaises avec des béchers en verre et des cadres en acier inoxydable ont une esthétique classique ou moderne, tandis que les modèles en acier ont tendance à paraître plus industriel. Le revêtement en émail sur les presses en grès est disponible dans une large gamme de couleurs pour correspondre à vos autres ustensiles de cuisine ou aux accents de votre cuisine.

Nos meilleurs choix

Maintenant que vous en savez plus sur les presses françaises, il est temps de commencer à faire du shopping. Les choix suivants considèrent toutes les caractéristiques ci-dessus, y compris l'esthétique, les matériaux, le système de filtration et la rétention de chaleur. Vérifiez une variété de choix pour trouver la meilleure presse française pour vos besoins et votre budget.

Meilleur dans l'ensemble

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BODUM 1928-16US4 CHAMBORD FRANÇAIS PRESSE CAFECTURE

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Le Bodum Chambord a une carafe à base de verre borosilicaté, qui fournit une résistance thermique, garantissant un changement rapide de la température qui ne le fera pas se briser. Le système de filtration se compose d'un filtre à mailles fins et d'une plaque en acier perforée, offrant une saveur uniforme.

Il a un design classique avec un cadre en acier inoxydable durable protégeant la carafe en verre. Il a également quatre pieds en acier, qui le soulèvent d'un demi-pouce, il n'y a donc aucun risque de brûler vos tables ou comptoirs.

La carafe de ce modèle a une capacité de 34 onces mais des tailles plus petites et plus grandes sont également disponibles. Bodum vend des pièces de remplacement pour leurs presses françaises, vous permettant d'acheter facilement de nouveaux filtres en cas de besoin.

Meilleur pour son argent

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Bodum Brésil French Press Café et théière

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Le Bodum Brésil est plus abordable que certains des autres modèles de la marque en raison de son cadre en polypropylène, mais il fonctionne aussi bien. Il est construit avec une carafe en verre borosilicate résistant à la chaleur, et la coquille et la poignée sont sans BPA. Alors que le cadre est en plastique, le piston et le filtre sont construits en acier inoxydable. La poignée triangulaire garantit que vos mains n'entrent pas en contact avec des surfaces chaudes.

C'est un lave-vaisselle en sécurité, ce qui le rend facile à nettoyer. Ce modèle a une capacité de 34 onces, mais des modèles plus petits et plus grands sont tous deux disponibles.

Meilleur acier inoxydable

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Frieling French Press en acier inoxydable à double paroi

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Ceux qui recherchent une presse française qui offre une rétention de chaleur apprécieront ce modèle de Frieling. Il est fabriqué en acier inoxydable 18/10 à double paroi, qui maintient votre café au chaud, vous permettant de l'utiliser comme navire de service. En raison de la carafe en acier, il est également très durable et n'a pas de risque de rupture.

Il dispose d'un système de filtration à double. Ses composants sont un lave-vaisselle, et vous pouvez facilement démêler le nettoyage. Ce modèle a une capacité de 36 onces, mais des modèles plus grands et plus petits sont également disponibles. Il est également disponible en deux finitions: une finition mate brossée et une finition miroir glossée.

Meilleur verre

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Cafée de cafetière French Press du Cafe du Chateau

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Le Cafe du Chateau French Press est fabriqué à partir d'une carafe en verre avec un cadre en acier inoxydable. Il a un système de filtration à 4 niveaux qui comprend deux écrans en acier inoxydable, une base à ressort qui scelle les bords tout en plongeant, et une passoire supplémentaire dans le couvercle pour piéger les sols plus grossiers. Il est fabriqué avec 304 en acier inoxydable, qui a des niveaux élevés de nickel et de chrome afin d'éviter la corrosion. Le verre borosilicate empêche les briseurs même après des changements thermiques frappés.

Il a une capacité de 34 onces et tous les composants sont du lave-vaisselle.

Meilleur grès

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Le Creuset Stoneware French Press

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Le Creuset est connu pour ses navires de cuisine en grès. Cette presse à café enrobée d'émail correspond à l'esthétique classique de la marque, offrant un look de campagne français à votre cuisine. La finition de l'émail est résistante aux puces et empêche la coloration et la fissuration. Il conserve bien la chaleur pour garder votre café au chaud et est même au micro-ondes et à la sécurité du four, se prêtant à des applications variées dans la cuisine.

Il dispose d'un piston en acier inoxydable et d'une presse en maille ainsi qu'une poignée bien conçue pour empêcher vos jointures d'entrer en contact avec la carafe. Il a une capacité de 34 onces et est un lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Meilleur pour voyager

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ESPRO ISETER ISAUDE ISOLUP ISOLURE PRESS

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Si vous êtes en particulier à propos de votre café et ne rêverait pas de boire le café filtrant fourni dans un hôtel, envisagez d'investir dans une presse française conviviale. Ce modèle d'Espro a une capacité de 12 onces, ce qui le rend parfait pour une seule portion en déplacement. La construction en acier inoxydable à double paroi isolée maintient votre café au chaud pendant des heures. Il est assez robuste pour emballer dans une valise ou un sac à dos à utiliser pendant que vous êtes loin de chez vous, mais il peut également être utilisé sur votre trajet. Il comprend une fonctionnalité qui vous permet d'arrêter l'extraction de saveurs afin d'empêcher votre café de devenir amer. Il a un double microfiltre pour s'assurer que le breuvage final est clair du grain et des sédiments.

Il est disponible en quatre finitions différentes: en acier inoxydable brossé, blanc mat, noir mat et gris mate, tous sans BPA. Tous les composants peuvent être lavés sur le rack supérieur du lave-vaisselle.

Le plus polyvalent

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Grosche Madrid French Press Press et thé à thé

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Alors que la plupart des presses françaises sont conçues uniquement pour faire du café chaud, ce modèle de Grosche peut également faire un infusion froide et même un thé raide. Utilisez du café finement moulu ou du thé à feuilles lâches pour faire une grande variété de boissons. Avec des haricots moulus grossiers, il fait un excellent infusion froide pour les jours chauds.

Le bécher est fabriqué à partir de verre borosilicate résistant à la chaleur, et le cadre en acier inoxydable a une finition chromée. Le système de filtration double garantit qu'il n'y a pas de sédiment dans votre thé ou votre café avec un filtre sur le piston et un autre sur le couvercle.

Il a une capacité de 34 onces, mais une version plus petite est également disponible pour des portions uniques, et une version plus grande accueille les ménages avec plusieurs buveurs de café.

FAQ sur les presses françaises

Voici quelques réponses aux questions couramment posées sur les presses françaises.

Q. Comment faire du café à l'aide d'une presse française?

Pour faire du café à l'aide d'une presse française, ajoutez du café moyen à la carafe, puis versez de l'eau chaude dessus. Insérez le piston, la laissant reposer au-dessus de la ligne d'eau. Après 4 minutes, appuyez lentement. Verser le café dans une tasse ou un autre coffee de navire ne doit pas rester dans la presse.

Q. Combien de café utilisez-vous dans une presse française?

La quantité de café que vous utilisez dans une presse française dépend de votre préférence personnelle. Pour produire 34 onces de café, vous aurez besoin d'environ 4 à 5 cuillères à soupe de terrain.

Q. Le café de la presse française est-il plus fort que le café goutte à goutte?

Parce que les écrans de filtre utilisés dans les presses françaises sont plus poreuses que les filtres à café standard, la saveur du café de la presse française est plus robuste. Cela ne signifie cependant pas qu'il contient plus de caféine.

Q. Comment nettoyer ma presse française?

Tous les composants d'une presse française doivent être lavés après chaque utilisation. S'il est convivial pour lave-vaisselle, il peut simplement être démonté et mettre votre laveuse. Alternativement, les presses françaises peuvent être lavées à la main avec de l'eau chaude savonneuse puis séchée soigneusement.