Les meilleurs cafetières avec des broyeurs

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L'une des joies de visiter votre café local est de prendre l'arôme riche du café fraîchement moulu. En broyant vos propres haricots, vous pouvez recréer cette expérience dans votre propre maison. La plupart des connaisseurs de café conviennent que la meilleure saveur provient de grains qui étaient moulues peu de temps avant d'être brassés. Bien que vous puissiez acheter un broyeur autonome pour faire le travail, une cafetière fournie avec un broyeur intégré est une excellente solution qui économise sur le temps et l'espace.

Les cafetières de broyage. Lisez la suite pour en savoir plus sur la façon de choisir la meilleure cafetière avec un broyeur pour votre cuisine.

1. Meilleur dans l'ensemble: Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew Thermal Coffeeemaker
2. MEILLEUR POUR SON ARGENT: Krups KM550D50 Café personnel Grind
3. Pick de mise à niveau: De'longhi ESAM3300 Espresso / machine à café automatique
4. Meilleur seul séquestre: Cafetière Sboly avec broyeur
5. Meilleur pour expresso: Breville Bes870BSXL Barista Express expresso machine

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Quoi considérer lors du choix de la meilleure cafetière avec Grinder

Avant de commencer à acheter une cafetière, pesez quelques considérations clés. Bien qu'il puisse être facile de supposer que tous les cafetières avec des broyeurs fournissent des résultats similaires, il existe plusieurs facteurs à considérer. Lisez la suite pour savoir quoi garder à l'esprit lors de l'achat de la meilleure cafetière avec un broyeur pour votre maison.

Taille

De nombreux cafetières haut de gamme et machines à expresso sont grandes et peuvent ne pas être le meilleur choix pour ceux qui ont de petites cuisines. Parce qu'ils doivent s'asseoir sur le comptoir et peuvent occuper une quantité importante d'espace, il est important de considérer la taille de la machine qui s'adaptera dans votre cuisine sans sacrifier d'importantes zones de préparation alimentaire. De manière générale, les fabricants d'espresso ont tendance à être plus gros que les cafetières goutte à goutte. Si vous avez l'intention de stocker la cafetière sous vos armoires supérieures, assurez-vous de prendre des mesures avant d'effectuer un achat pour vous assurer qu'il conviendra.

Lame vs. Sautiller

Les broyeurs de café traitent les grains en utilisant des lames ou des bourbages.

• Lames: La plupart des broyeurs de café abordables utilisent des lames, qui fonctionnent comme un mélangeur ou un robot culinaire, tournant pour hacher les haricots. Bien qu'ils soient répandus sur le marché, ils ont tendance à produire une grossièreté incohérente, ce qui est bien pour le café goutte à goutte mais n'est pas idéal pour l'espresso, qui doit être finement broyé.
• Burrs: Les bavures sont considérées comme le choix préférable pour broyer les grains de café. Burr Grinders, ou Mills, se trouvent dans les machines professionnelles que vous verrez dans les cafés. Ces broyeurs fonctionnent en appuyant ensemble les haricots en utilisant des bavures plates ou coniques. Leur principal avantage est qu'ils génèrent peu de chaleur, donc la saveur du haricot n'est pas affectée. Ils produisent également une texture cohérente de café moulu. Cependant, ils ont tendance à être trouvés uniquement dans des machines plus chères.

Capacité

Lorsque vous achetez une cafetière de n'importe quel style, considérez le nombre de buveurs de café dans votre maison et combien ils consomment au quotidien. Alors que certains ménages peuvent avoir besoin d'une grande capacité de 12 tasses ou plus, ceux qui vivent seuls et ne boivent qu'une seule tasse par jour peuvent trouver une option de service unique. Il est important de noter que les «tasses» utilisées pour mesurer les capacités de la machine à café ne s'alignent pas réellement sur la mesure standard que vous connaissez peut-être. A u.S. Les mesures de la tasse de 8 onces, mais les «tasses» sur les machines à café se situent généralement entre 4 et 6 onces.

Style carafe

Les cafés à goutte à domicile sont généralement livrés avec des carafes en verre ou thermique.

• Carafe de verre Les machines sont livrées avec une plaque chauffante qui maintient le contenu au chaud pendant une période de temps définie. Ils ont tendance à être plus abordables et sont parfaits pour ceux qui boivent leur café peu de temps après le brassage fini parce que le café peut développer un goût brûlé après environ 20 minutes.
• Carafes thermiques ont généralement un prix plus élevé, mais fonctionne mieux lorsqu'il s'agit de garder le café au chaud pendant de longues périodes. Ils sont généralement fabriqués en acier inoxydable et ont un design à double paroi, qui fonctionne pour garder le contenu à chaud pendant des heures sans affecter négativement la saveur.

Les fabricants d'expresso ne viennent pas avec une carafe, dispensant le café directement dans une tasse ou une tasse.

Paramètres programmables

La plupart des cafetières qui sont équipées d'un broyeur ont également un certain nombre de paramètres programmables.

• Chronomètre Permettez aux utilisateurs d'ajouter les grains et d'arroser la nuit précédente et de définir un temps pour que le café commence à se brasser le matin.
• Contrôle de la force d'infusion Permet à l'utilisateur de choisir si le café est faible, moyen ou fort.
• Contrôle de la température est une caractéristique pratique pour les aficionados du café qui souhaitent régler une température précise de l'eau pour leur infusion.

Facilité de nettoyage

Afin de garder votre cafetière en bon état de fonctionnement idéal, il est important de le nettoyer régulièrement. L'un des inconvénients des machines de mouture et d'écoulement est qu'ils ont plus de composants qui nécessitent un nettoyage régulier. Si la facilité de nettoyage est une priorité pour vous, recherchez un modèle qui propose des pièces amovibles pour le lave-vaisselle.

Caractéristiques supplémentaires

Les cafetières sont livrées avec une variété de fonctionnalités supplémentaires.

• Filtres à eau Éliminez le chlore, le calcium et d'autres minéraux qui peuvent donner un goût indésirable au café.
• Arrêt automatique est important pour les cafetières avec des carafes en verre pour s'assurer que la plaque chauffante ne reste pas toute la journée.
• Brasser une pause est une excellente option pour ceux qui aiment prendre une tasse avant la fin du cycle de brassage.
• Écran LCD ou à écran tactile Faites une expérience utilisateur plus simple.

Nos meilleurs choix

Les recommandations suivantes prennent en compte toutes les considérations mentionnées, y compris le style carafe, les paramètres programmables, la facilité de nettoyage, les fonctionnalités supplémentaires et, surtout, la qualité. Cette liste comprend une variété de cafetières de premier ordre avec des broyeurs pour vous aider à trouver le bon pour vous selon vos besoins et votre budget.

Meilleur dans l'ensemble

Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew Thermal Coffeeemaker

La cafetière Cuisinart Grind & Brew est entièrement programmable et offre un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires utiles. Il a une capacité de 12 tasse, ce qui en fait un excellent choix pour les plus grandes familles avec plusieurs buveurs de café. Parce qu'il est livré avec une carafe thermique à double paroi, le café restera chaud et a un goût frais pendant des heures.

L'un des avantages de cette cafetière est qu'il peut être utilisé avec des grains entiers ou un café pré-sol parce que la fonction de broyeur peut être désactivée. Il a un filtre à café en or permanent, vous évitant d'acheter des filtres jetables. Le filtre à eau du charbon de bois assure une saveur propre et sans minérale. Une fonctionnalité supplémentaire pratique est sa fonctionnalité à pause de brassage, qui permet aux utilisateurs de prendre une tasse de café avant que la machine ne termine le brassage.

Ce modèle est également disponible avec une carafe en verre à un prix inférieur.

Meilleur pour son argent

Krups KM550D50 Café personnel Grind

La plupart des cafetières de grincement. Il a une carafe en verre avec une capacité de 4 tasses et dispose d'un broyeur de bavures en acier inoxydable qui est réglable pour les mélanges rôtis moyens ou foncés. Les utilisateurs peuvent personnaliser leur infusion en choisissant le réglage «gras» pour une saveur plus forte. La fonction automatique Keep-Warm garantit que votre café est chaud pendant 30 minutes après avoir fait le brassage.

Le broyeur peut être éteint afin que les haricots pré-sol puissent être utilisés à la place. Toutes les pièces amovibles qui entrent en contact avec les grains ou le café moulu sont le lave-vaisselle.

Pic de mise à niveau

De'longhi ESAM3300 Espresso / machine à café automatique

Quoi de plus luxueux que de faire un cappuccino à la maison? Un fabricant d'expresso est essentiel aux boissons à base d'expresso à la maison, mais les versions manuelles de style restaurant sont beaucoup plus compliquées à utiliser qu'une cafetière goutte à goutte standard. C'est là que les fabricants d'espresso automatique entrent.

Ce modèle de De'longhi fabrique des expressos longs ou courts, des lattes, des cappuccinos, des Américains et plus encore. Il se réchauffe en seulement 60 secondes et dispose d'un broyeur de bavures en acier ainsi que d'un frottement de lait manuel. Le réservoir d'eau est amovible afin qu'il puisse facilement être rempli à l'évier, et le réservoir de haricots a une capacité de 8.8 onces. Il dispose également d'un récipient séparé pour l'utilisation du café pré-sol, et l'unité de bière peut être retirée pour un nettoyage facile.

Meilleur unique

Cafetière Sboly avec broyeur

Ceux qui vivent seuls ou ont un espace de comptoir limité dans leurs cuisines peuvent vouloir envisager une cafetière unique compacte comme celle-ci de Sboly. Il y a beaucoup de petites machines à café sur le marché, mais la plupart d'entre elles ne comportent pas de broyeur intégré. Celui-ci, cependant, permet aux utilisateurs de le remplir de leurs grains de café préférés. Le broyeur à lame en acier inoxydable comprend trois paramètres: infusion fine, infusion grossière et sol, permettant à l'utilisateur de choisir la bonne consistance pour chaque boisson.

Il est également livré avec une option de double brasserie, permettant des haricots entiers ou pré-sols. La fonction de pause à guichet unique permet à l'utilisateur d'arrêter le processus à n'importe quelle étape du cycle de mouture ou d'infusion. Il est livré avec une tasse de voyage en acier inoxydable de 16 onces, et de nombreux accessoires sont détachables pour un nettoyage sans tracas.

Meilleur pour l'espresso

Breville Bes870BSXL Barista Express expresso machine

Ceux qui veulent le plus de contrôle sur leur expresso seront bien servis par une machine manuelle comme celle de Breville. Il est livré avec un broyeur de haute qualité qui présente des bavures coniques en acier inoxydable pour produire un expresso finement moulu. Chaque plan d'espresso contient 19 à 22 grammes de café moulu, ce qui fait un goût robuste. La machine utilise le contrôle de la température numérique pour garantir que la température de l'eau est idéale pour chaque tasse.

La baguette à vapeur automatique est parfaite pour mousser le lait pour un cappuccino ou un macchiato. Le généreux réservoir d'eau de 67 onces vous permet d'y aller plusieurs jours avant de devoir le remplir. Un kit de nettoyage est inclus à l'achat, et la machine dispose d'une lumière «nettoyer-moi» pour indiquer quand elle a besoin de maintenance. Cette machine est plus chère que d'autres sur cette liste, mais cela fait un bon investissement pour ceux qui envisagent d'échanger leur voyage quotidien dans le café.

FAQ sur les cafetières avec broyeur

Avec tous les choix disponibles, trouver le meilleur cafetière avec un broyeur peut être un peu écrasant, vous pourriez donc avoir des questions. Voici les réponses à certaines des questions les plus fréquemment posées sur les cafetières avec des broyeurs.

Q. Un broyeur de café fait-il une différence?

Le café fraîchement moulu se traduit par une infusion plus savoureuse et aromatique. Alors que la broyage des haricots à la maison ajoute une étape de plus à votre routine matinale, c'est définitivement la peine.

Q. Avez-vous besoin d'un broyeur spécial pour l'espresso?

L'espresso devrait être finement broyé pour de meilleurs résultats. Les broyeurs qui sont intégrés dans les machines à expresso sont spécifiquement conçus pour y parvenir.

Q. Comment nettoyer une cafetière avec un broyeur?

Les instructions de nettoyage varieront en fonction du modèle que vous achetez. De manière générale, cependant, le panier de broyeur, le panier de brassage et la carafe doivent tous être retirés et nettoyés régulièrement avec du savon et de l'eau.