Les meilleurs fabricants de cappuccino pour les amateurs de café

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Les baristas dans le monde entier se sont consacrés à l'artisanat d'extraire le plus de saveur hors du café, provenant de boissons incroyables dans le processus. Il est naturel que les amateurs de café souhaitent reproduire ce niveau de délices à la maison. Et si vous avez envie de cappuccino -presso en couches avec du lait cuit à la vapeur ou moussé, il peut être temps de passer de votre cafetière standard au type de machinerie spécialisée qui vous permettra de brasser comme un pro.

Il existe cependant différents types de machines à cappuccino et vous seriez sage d'investir dans celui que vous apprécierez vraiment d'utiliser. Alors lisez la suite pour savoir quoi rechercher lors du shopping et pourquoi ces modèles sont considérés parmi les meilleurs fabricants de cappuccino disponibles.

1. Meilleur dans l'ensemble: Breville Bes870xl Barista Express
2. MEILLEUR POUR SON ARGENT: De'longhi EC155 Pompe Espresso et Cappuccino Maker
3. Meilleur pour les débutants: Gaggia RI9380 / 46 Classic Pro
4. Meilleur semi-automatique: Machine à expresso Rancilio Silvia
5. Meilleur super-automatique: Machine à expresso entièrement automatique de la série Philips 3200 entièrement automatique
6. Meilleur pod compatible: Nespresso Lattissima Pro Machine à expresso originale
7. Meilleur manuel: Flair Espresso Maker
8. Meilleur portable: Machine à expresso portable de Staresso

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Types de fabricants de cappuccino

Tirer une bonne photo d'espresso peut être une forme d'art, mais tout le monde ne se sent pas créatif dès le matin. Heureusement, de la super-automatique du bouton-poussoir aux machines manuelles qui permettent aux aficionados de contrôler tous les aspects du processus, il existe un large éventail de fabricants de cappuccino de qualité sur le marché.

Manuel

Les machines manuelles permettent le plus de contrôle de votre tasse: amplification, broyage, timing, même appuyer sur le terrain est à la hauteur du brasseur. Pour l'espresso lui-même, les utilisateurs manipulent un levier pour générer une pression qui fait exploser de l'eau bouillante à travers un appareil appelé tête de groupe. L'eau bouillante doit atteindre un minimum de sept barres de pression lorsqu'elle se déplace à travers les terrains de café reposant dans la Portafilter. Certains baristas croient que neuf bars de pression (environ quatre fois plus que ce qui est utilisé dans un pneu de voiture) est idéal, bien que d'autres affirment que plus la pression est élevée, plus le produit est fin.

Il faut un peu de pratique pour développer la technique pour extraire le plus de votre machine. De plus, le nettoyage et le maintien de la machine est un must: une essuyage à chaque utilisation, rincer les filtres, et la desseins réguliers devrait garder la plupart des machines manuelles en forme supérieure. Les bars à café spécialisés utilisent souvent des machines manuelles pour leur café le plus haut de gamme, et ces machines ont tendance à être super à regarder également. Bien sûr, une fois l'espresso fabriqué, si votre objectif est le cappuccino, vous devez créer le lait cuit à la vapeur ou moussé pour terminer votre chef-d'œuvre.

Semi-automatique

Les fabricants de cappuccino semi-automatiques donnent aux basseurs à domicile la capacité de faire un cappuccino principalement mains libres. Une combinaison de personnalisation et de commodité, les semi-autos sont un bon choix pour ceux qui veulent un peu de contrôle sur leur expérience de cappuccino sans les tracas d'une machine entièrement manuelle.

Certains modèles semi-automatiques disposent de broyeurs automatiques, de frothes de lait, de vapeur et de finesse multiple et de réglages de temps. Méfiez-vous, cependant, que ces commodités supplémentaires s'ajoutent à un peu de travail supplémentaire dans le service de maintenance. Les broyeurs automatiques doivent être nettoyés des terrains pour maintenir des conditions de fonctionnement optimales, et les baguettes à vapeur et les frères de lait peuvent devenir obstrués avec du lait à partir d'une utilisation précédente.

Super-automatique

Les fabricants de cappuccino super-automatiques font tout: broyez les haricots, tirez la photo de l'espresso et cuisez le lait. Certains modèles ont des écrans qui vous permettent de modifier certains paramètres, mais pour la plupart, c'est une machine pour la personne qui veut appuyer sur un bouton, diriger la douche et revenir à un savoureux cappuccino.

Les super-autos se trouvent souvent dans les cafés traditionnels en raison de leur livraison sans conjecture. Ils ont tendance à être un peu plus chers mais offrent la commodité et la cohérence en retour. Comme les semi-autos, les super-automatiques doivent être maintenues, et parce qu'elles effectuent automatiquement l'ensemble du processus, leurs broyeurs, leurs frotter et autres accessoires nécessitent un nettoyage après une utilisation.

Coffre

Avec un brasseur en pod, l'ensemble du produit est enveloppé en un aluminium préalable et une gousse en plastique. Le brasseur à domicile charge simplement la gousse dans l'appareil, appuye sur un bouton, et la machine fait le reste.

Les machines de pod efficaces et cohérentes offrent le summum dans le cappuccino sans tracas. Le temps de préparation est à rien, et le nettoyage est un instantané car le pod est autonome. Chaque pod est un morceau de poubelle, bien sûr, donc pas le moyen le plus vert de faire du cappuccino et des gousses ne sont pas universelles; Tous les pods ne s'intègrent pas dans chaque fabricant, donc posséder une machine à café de café peut signifier s'engager envers un fabricant spécifique.

Quoi considérer lors du choix du meilleur fabricant de cappuccino

Les machines à cappuccino sont livrées avec une variété de pièces et d'attachements qui ont un impact critique sur l'expérience de brassage et de consommation. Considérez les facteurs, fonctionnalités et options suivants lors de l'achat du fabricant de cappuccino qui vous conviendra le mieux.

Préférences de boissons

La plupart des machines à cappuccino ne font pas de café standard; Ils sont dédiés à la concoction spécialisée qui peut être décrite comme humide, sèche ou sèche, selon le rapport entre l'espresso, le lait cuit à la vapeur et la mousse de lait. Le contrôle de ces ratios donne aux brasseurs la possibilité d'essayer différentes choses. Les meilleures machines à cappuccino auront des accessoires pour préparer le lait.

Caractéristiques

Les fabricants de cappuccino offrent un certain nombre d'autres pièces jointes et fonctionnalités.

• Les filtres à eau protègent à la fois le goût du café et les internes de la machine.
• Steam Wands Super-chauve le lait à la température idéale.
• Les frottés de lait ajoutent plus d'air au lait pour une mousse plus moelleuse.
• Les écrans programmables vous permettent de régler les paramètres.

Esthétique

La plupart des machines à cappuccino sont trop grandes pour être commodément en rangement, il est donc important d'en obtenir un qui complète votre décoration de cuisine. Heureusement, les conceptions font passer la gamme du cockpit de vaisseau spatial élégant à une œuvre d'art ornée. De nombreux fabricants de cappuccino ont des pièces métalliques, en particulier pour créer la pression requise. Les machines haut de gamme optent pour la construction entièrement metal, ce qui se prête à la durabilité ainsi qu'à l'apparence.

Nettoyage et entretien

Les fabricants de cappuccino nécessitent généralement plus de nettoyage et d'entretien que les machines à café standard. En raison de l'ingénierie et du processus nécessaires pour fabriquer le cappuccino, garder la machine propre et entretenue est essentielle pour une utilisation prolongée.

Les machines doivent être débarrassées du terrain, rincées et essuyées après chaque utilisation. En interne, Limescale est l'ennemi. Même si un brasseur à domicile utilise de l'eau en bouteille ou n'a pas d'eau dure, la descente doit toujours être effectuée. Parce que les machines à cappuccino renforcent tellement de pression, garder les internes claires est crucial pour un fonctionnement sûr et efficace. L'eau dure du robinet crée une échelle dure à l'intérieur de la machine qui peut endommager la fonction. Même les machines qui fonctionnent sur de l'eau distillée devraient être décrochées au moins deux fois par an en exécutant une solution d'eau chaude et de vinaigre à travers la machine.

Nos meilleurs choix

Les meilleurs fabricants de cappuccino donnent aux brasseurs leur niveau de contrôle souhaité, ont l'air bien sur le comptoir de la cuisine, sont faciles à nettoyer et offrent des fonctionnalités attrayantes - au bon prix. Ces critères ont été utilisés dans les sélections ci-dessous afin que les brasseurs de niveaux de compétences variables, de budgets et d'objectifs de cappuccino puissent trouver la meilleure machine pour leurs exigences.

Meilleur dans l'ensemble

1

Breville Bes870xl Barista Express

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Le Barista Express de Breville est une machine semi-automatique qui offre un excellent mélange de personnalisation, de qualité et de commodité. L'amateur de café exigeant peut choisir parmi 16 niveaux de finesse parmi le broyeur intégré, tandis qu'un accessoire de lait lait fait un court travail pour transformer l'espresso en cappuccino.

La machine mesure 12.5 pouces par 12.6 pouces par 13.1 pouces, et son acier inoxydable sur le corps en plastique donne à la Breville un look, sinon la durabilité totale, d'une machine plus chère. L'entretien prend un peu de graisse de coude, mais une descente régulière et un régime de lavage hebdomadaire aideront à garantir une fonction complète pendant longtemps.

Meilleur pour son argent

2

De'longhi EC155 Pompe Espresso et Cappuccino Maker

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Pour un mélange de capacité et d'accessibilité. L'EC155 peut produire 15 barres de pression pour l'espresso de qualité ultra-haute, et il est compatible avec les terrains et les gousses. Un frotrie à jet pivotant garantit du lait mousseux et les systèmes automatisés permettent un certain contrôle à l'utilisateur.

Les accents d'acier inoxydable améliorent le style moderne du De'longhi et les pièces amovibles, les pièces de lave-vaisselle facilitent l'entretien. Tandis que le 12.2 pouces par 19.La machine de 3 pouces par 15 pouces n'a pas de broyeur et n'offre pas le contrôle total d'une machine manuelle, sa combinaison de fonctionnalités et de commodité en fait un choix capable, en particulier pour ceux qui ont un budget.

Meilleur pour les débutants

3

Gaggia RI9380 / 46 Classic Pro

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La configuration et l'exploitation du Gaggia RI9380 / 46 sont simples, ce qui fait de ce modèle un choix judicieux pour les baristas en herbe. Ce fabricant de cappuccino semi-automatique peut tirer un double coup d'espresso en moins de 30 secondes, et ceux qui souhaitent approfondir le brassage peuvent le faire, grâce à des fonctionnalités de contrôle telles qu'une auto-éteinte et un solénoïde automatisé à trois voies Valve pour libérer de l'eau sous pression du terrain après le brassage. Il y a aussi un réservoir d'eau important pour les bières multiples, un réchauffeur de tasse et un panier de filtre sous pression qui force le terrain dans un réservoir avant de courir l'eau à travers elle.

La Gaggia 9.5 pouces par 8 pouces par 14.Les dimensions de 2 pouces signifient qu'il faut une empreinte raisonnable sur le comptoir de la cuisine, mais la finition en acier inoxydable brossé est largement attrayante. L'entretien est standard: essuyez après chaque utilisation, rincez le bac à goutte à goutte et le réservoir d'eau, et assurez-vous de faire sauter la vapeur à travers la baguette de vapeur pour bannir les vestiges de lait séché.

Meilleur semi-automatique

4

Machine à expresso Rancilio Silvia

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Avec son interface hautement simplifiée, sa baguette à vapeur entièrement articulée et son portafilter à large diamètre, ce modèle Silvia a les fonctionnalités de qualité que la plupart des utilisateurs souhaitent voir dans une machine à cappuccino semi-automatique. Encore mieux, la description de cette machine est simple et facile à apprendre.

Le Silvia possède également un réservoir d'eau avec la plus grande capacité de volume à deux litres de toute machine à expresso à domicile au monde, il est donc adapté pour servir plusieurs invités à la fois. La machine de 30 livres a une empreinte de 9.2 pouces par 11.4 pouces par 13.3 pouces, et son cadre en fer et sa construction en acier inoxydable constituent un appareil élégant et durable.

Meilleur super-automatique

5

Machine à expresso entièrement automatique de la série Philips 3200 entièrement automatique

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La série Philips 3200 est une machine super-automatique de qualité professionnelle qui offre un cappuccino cohérent et délicieux avec une commodité à bouton-poussoir. Le 3200 offre un brassage à une touche facile et des temps de brassage courts. Le broyeur de burr en céramique intégré propose 12 paramètres, et un brasseur peut choisir entre l'espresso, le cappuccino, le café, le macchiato latte et l'Americano.

Alors que l'exploitation et le nettoyage sont chacun un jeu d'enfant - les utilisateurs n'ont à décrocher la machine que par 5 000 bières grâce à un filtre à eau spécial!«L'installation est quelque peu compliquée, alors assurez-vous de lire le manuel avant de le configurer. Les Philips pèsent 20 livres et en prennent 19.61 pouces par 19.21 pouces par 12.28 pouces, un endroit important sur le comptoir de la cuisine. Son style moderne de base n'est peut-être pas aussi sophistiqué que certaines machines, mais pour un fonctionnement automatique complet, le 3200 fonctionne.

Meilleur pod compatible

6

Nespresso Lattissima Pro Machine à expresso originale

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La conception en acier inoxydable de Nespresso Lattissima Pro, une bonne qualité de construction et un large assortiment de variétés de boissons en font un premier rang dans le jeu de café Pod. Le pavé tactile permet au brasseur de commander un cappuccino, un ristretto, un expresso, un lungo, un lait chaud ou de l'eau chaude, et une livraison sans tracas signifie que vous obtiendrez une tasse de café spécialisé en deux minutes deux minutes. Bien qu'il ne puisse être utilisé qu'avec des pods Nespresso, il existe des dizaines de variétés à partir de laquelle choisir.

En tant que machine à pod, le Nespresso est un jeu d'enfant à nettoyer, et les lumières et les avertissements de desseins rappellent à l'utilisateur quand il est temps de prendre soin. Le corps en acier inoxydable moulé attire l'attention sur lui-même avec un style classique, et avec une empreinte de 10.79 pouces par 7.6 pouces par 13 pouces, il ne prendra pas trop de place.

Meilleur manuel

7

Flair Espresso Maker

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Bien qu'il ne ressemble pas à une machine à expresso traditionnelle, le flair élégant et moderne donne à l'utilisateur un contrôle complet du processus de brassage. Ce modèle manuel mérite d'être considéré par ceux qui cherchent à apprendre, à expérimenter et finalement à devenir un maestro au café.

Duralement construit en aluminium et en acier inoxydable, son esthétique de l'ère spatiale peut en faire un démarreur de conversation dans la cuisine. Le flair à propulsion humaine n'a pas de bouchon et mesure un rapport relativement modeste de 12 pouces par 6 pouces par 10 pouces, de sorte qu'il ne prendra pas trop de place sur le comptoir. Il est également facile de stocker; En effet, son cas de transport inclus le rend assez portable. Une tête de brassage détachable brevetée permet un nettoyage à faible teneur.

Meilleur portable

8

Machine à expresso portable de Staresso

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Si le plaisir de vos destinations de voyage ne serait pas complet sans expresso à la maison, jetez un coup d'œil à la machine à expresso portable Staresso. L'appareil mince est simple à utiliser et un choix solide pour le barista en déplacement. Un verre de tir inclus se trouve juste à l'intérieur de la machine, laissant les mains libres pour un fonctionnement manuel. Pour le cappuccino, échangez le filtre à expresso contre un filtre à lait et profitez de la mousse.

La construction en verre où certaines machines utilisent du plastique donne à ce portable un poids agréable mais renforce sa délicatesse. Le nettoyage implique un peu plus que de secouer l'excès d'eau et les terrains dépensés entre les utilisations. Cependant, le savon régulier et le lavage de l'eau sont une bonne idée.

FAQ sur les fabricants de cappuccino

Brewing Cappuccino peut être compliqué pour le barista en herbe. Si vous voulez un peu plus d'informations, lisez la suite pour obtenir des réponses à certaines questions fréquemment posées.

Q. Quelle est la différence entre le café et le cappuccino?

Les baristas font du café en dégoulinant de l'eau cuite à la vapeur à travers un filtre rempli de terrain. Le cappuccino est un espresso-coffee avec une eau presque bouillante forcée à travers les fortes pressions et les couches de lait cuit à la vapeur.

Q. Comment utilisez-vous un fabricant de cappuccino?

Les modèles peuvent avoir une fonctionnalité légèrement différente, mais chaque machine crée de l'espresso à haute pression, et beaucoup offrent des accessoires de vapeur ou de lait pour la finition.

Q. Combien de temps faut-il pour faire un cappuccino?

Les baristas manuels les plus dévoués peuvent prendre plusieurs minutes pour faire un cappuccino, mais certaines machines super-auto modernes peuvent le faire en aussi peu que 30 secondes.

Q. Quel type de lait utilise les baristas?

Le lait entier a le bon équilibre de matériaux pour faire du micro-FOAM fluide qui est idéal pour l'art latte, tandis que le lait écrémé est le meilleur pour les grosses bulles de mousse.