Des trucs que nous aimons le four à pizza d'arrière-cour portable

Nous avons récemment pu essayer le four à pizza portable Ooni Fyra. Bien que tous les modèles Ooni soient portables, le FYRA, au prix de 249 $, est leur four à pizza d'entrée de gamme. Il fonctionne avec des boulettes de bois, tandis que d'autres modèles Ooni sont alimentés par du gaz, du bois ou du charbon de bois.

Sur cette page

• Caractéristiques de base de l'Ooni Fyra
• Notre expérience de fabrication de pizzas
• Notre point de vue de Fyra

Caractéristiques de base de l'Ooni Fyra

• Carburant à granulé de bois;
  • Les pastilles d'Ooni ont été incluses dans notre commande, mais tous les pastilles de bois dur en matière de nourriture fonctionneront
• À 22 livres., Pas trop lourd;
• Jambes pliables pour la portabilité;
• Se réchauffe en environ 15 minutes;
• Cuisine un 12 pouces. pizza à la fois;
• Utilisation en plein air uniquement.

Elizabeth Heath pour

Notre expérience de fabrication de pizzas

Nous avons tiré la FYRA à plusieurs reprises et avons trouvé un four à pizza extérieur facile à utiliser qui fait des pizzas savoureuses. Il faut une pratique pour faire cuire les premières pizzas correctement, car il est facile de les brûler ou de les trop cuire. Ce n'est pas un défaut, juste une courbe d'apprentissage.

Nous devions également apprendre la quantité de farine à étaler sur la peigne de pizza pour que les pizzas glissent facilement dans le four. Perfectionner le mouvement rapide du bras / main pour glisser des pizzas sur la pierre de cuisson sans faire un gâchis a également pris quelques essais.

Alors que les instructions disent que Fyra cuit des pizzas en une minute, nous avons constaté que chaque pizza prenait trois à quatre minutes.

La plus grande surprise de l'Ooni Fyra? Combien il est amusant pour un rassemblement occasionnel de famille ou d'amis. Avec certains invités en charge de préparer les pizzas, d'autres affectés à la cuisson et au reste «supervisant», nos pizzas avec Fyra étaient vraiment agréables. Nous avons adoré regarder ce petit four faire son truc, puis creuser dans des pizzas à bois chaud juste en sortant du four.

Elizabeth Heath pour

Notre point de vue de Fyra

Ooni Fyra a certaines limites en raison de sa taille, le chef parmi eux, vous ne pouvez cuisiner qu'une seule pizza à la fois. Nous avons généralement fait deux pizzas consécutives pour que tout le monde, y compris les chefs de pizza, puisse faire une pause et manger avant de commencer les prochains. Et le nettoyage est un jeu d'enfant.

Mais en tant que four à démarrer pour ceux qui ont de petits espaces extérieurs, ou d'autres qui hésitent à investir dans un four intégré, nous donnons des marques élevées Ooni Fyra pour la portabilité et la facilité d'utilisation. De plus, c'est tout simplement amusant de cuisiner avec.