Résolu! Quel est le tiroir sous le four pour?

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Q: J'ai récemment emménagé dans un nouvel appartement, et le petit tiroir sous le four me perplexe. Est-ce un espace supplémentaire pour stocker des pots et des casseroles, ou a-t-il un autre but?

UN: L'apprentissage des tenants et aboutissants de nouveaux appareils peut être délicat, surtout si vous n'avez pas les manuels du propriétaire, ce qui se produit souvent lorsque vous déménagez dans une location ou une maison où les propriétaires précédents ont quitté la majeure partie de la cuisine derrière. Donc, dans le cas d'un four, il est certainement facile de supposer que le tiroir inférieur du four est destiné à tout, après le tout, il s'agit de la taille parfaite pour contenir des feuilles de biscuits, des plats de cuisson et des poêles! Alors que dans certaines circonstances, le tiroir à four est destiné au stockage, il sert plus souvent de poulet ou de chaud.

Certains tiroirs du four peuvent griller

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Avez-vous surplombé une fonction de gril bonus sur votre four? Examinez de plus près le panneau de commande pour voir si le tiroir sous votre four est en fait un gril.

Un tiroir à four qui sert de poulet à chair fournit une chaleur directe élevée et concentrée.

Dans la plupart des gammes de gaz, le tiroir sous le four est un gril. Alors que le four typique rôtit et cuit en utilisant une chaleur ambiante qui entoure les aliments, un chair chauffe avec des flammes d'en haut. Vérifiez le panneau de commande: Près des boutons ou des boutons pour les paramètres du four, vous devez repérer un contrôle étiqueté «gril» ou «gril.«Parfois, il y aura un réglage bas et élevé pour l'intensité de la flamme, mais de nombreux fours n'offrent aucun contrôle de chair au-delà.

Regardez à l'intérieur du tiroir du four et vous devriez voir une petite grille intégrée qui contient une casserole de chair. La plupart des casseroles de chair sont deux pièces: un dessus à latte qui s'adapte sur la casserole à goutte inférieure. Si votre four n'a plus la casserole de chair d'origine, vous pouvez en acheter un nouveau pour moins de 25 $ sur Amazon ou dans un magasin de cuisine. Beaucoup sont antiadhésifs pour un nettoyage facile.

En règle générale, le chair lui-même ne nécessitera pas beaucoup de nettoyage, seulement la casserole de chair, qui peut être lavée comme n'importe quel autre ustensine antiadhésive. Mais si la nourriture se répand dans le gril, attendez qu'il se refroidit, puis essuyez-le avec une serviette ou un chiffon humide.

Il pleut dehors? Utilisez le gril comme grill à l'envers.

Si vous avez déjà utilisé un grill extérieur, vous savez que ses flammes cuisent sous la nourriture. Un gril fonctionne beaucoup comme un gril, seule la flamme vient d'en haut. Comptez sur le gril lorsque vous avez une envie de hamburgers grillés, de steaks ou d'autres aliments-handy lorsque le temps n'est pas propice à la cuisine en plein air. Le gril est également idéal pour donner une finition rapide ou dorée dans des plats tels que les macaronis et le fromage, la pizza, les casseroles ou les tartes. Gardez simplement à l'esprit que vous devrez vérifier fréquemment vos aliments pour éviter de trop cuire ou de brûler.

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Certains tiroirs du four peuvent garder les aliments au chaud

Préparer un repas en plusieurs parties? Le tiroir réchauffant peut être votre salut. Il garde simplement les aliments déjà cuits au chaud pendant que vous terminez d'autres parties du repas, ou pendant que vous attendez que les enfants rentrent enfin de la pratique du football.

Un tiroir réchauffant sous le four est utile lors de la préparation de plusieurs plats.

Si votre four est électrique, le but du tiroir inférieur est le plus susceptible de garder les aliments cuits au chaud. Habituellement, l'élément chauffant du tiroir du réchauffement du four est en dessous et séparé de l'élément de chauffage principal du four.

Un tiroir réchauffant est très utile lorsque vous souhaitez maintenir la température d'un plat tout en préparant le reste du repas ou pour vous réchauffer de servir des plats avant de les remplir de nourriture cuite. Certains tiroirs réchauffants sont simplement un espace peu profond, tandis que d'autres ont une grille qui vous permet d'empiler deux articles ou plus.

Jetez un œil au panneau de commande de votre four pour un bouton ou un bouton étiqueté «Tiroir de réchauffement.«Si vous n'en voyez pas, vérifiez le cadre du tiroir de réchauffement du four lui-même, où certaines marques mettent les commandes. De nombreux fours offrent des réglages de réchauffement faible, moyen et élevé, ainsi qu'un contrôle de l'humidité pour empêcher les aliments de sécher.

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Assurez-vous d'utiliser correctement les tiroirs réchauffants.

Notez que le tiroir du réchauffement est uniquement destiné à garder les aliments cuits à chaud au chaud jusqu'à la service; c'est pas pour la cuisson des aliments, et même sur le réglage le plus élevé, n'atteindra pas une température suffisante pour cuire en toute sécurité la viande ou d'autres articles crus. Bien que les contrôles varient d'une marque à l'autre, en tant que guide approximative, vous pouvez vous attendre à des températures:

• 80 à 165 degrés Fahrenheit sur bas
• 165 à 200 degrés Fahrenheit sur le milieu
• 200 à 240 degrés Fahrenheit en haut

Bien qu'il soit bien de couvrir vos aliments avec du papier d'aluminium pour garder l'humidité, ne tapissez jamais le tiroir au réchauffement du four lui-même avec du papier d'aluminium, car cela empêchera le tiroir du four de chauffer uniformément. Et bien que le tiroir ne devienne pas aussi chaud que votre four, il devient toujours assez chaud, alors n'utilisez jamais de pièces ou d'ustensiles en plastique ou en papier. Seuls les bols, les plats et les ustensiles de l'Oven devraient entrer dans le tiroir réchauffant.

Si le tiroir du four a besoin de nettoyage, essuyez simplement avec un chiffon humide ou un serviette en papier une fois qu'il est refroidi. Des déversements difficiles pourraient avoir besoin d'un peu de savon à vaisselle pour les adoucir.

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Certains tiroirs de four stockent simplement

Sur certaines unités de portée, cette chose d'apparence de tiroir sous le four est peut-être cela: un tiroir. Utilisez-le pour stocker des feuilles de biscuits ou des casseroles. Ne mettez pas des articles en plastique ou inflammables dans votre nouvelle zone de stockage.

Parfois, ce petit tiroir sous le four est vraiment pour le stockage.

Que votre four soit gazeux ou électrique, il existe certains modèles qui ont vraiment l'intention que le petit tiroir soit un endroit pratique pour ranger les moules à muffins, les feuilles de biscuits et d'autres ustensiles de cuisine qui sont difficiles à installer dans vos armoires de cuisine ordinaires. Si vous ne voyez aucun contrôle pour le tiroir sur son cadre ou sur le panneau de commande du four principal, il n'a pas de rack ou de cadre pour supporter un rack, et il n'y a pas d'élément chauffant, il est sûr de supposer le tiroir est pour le stockage uniquement.

Sachez, cependant, que le tiroir deviendra toujours chaud lorsque le four est à la suite de tout, il est positionné directement sous le four. Ne stockez pas de plats ou d'ustensiles en plastique / en papier, des livres de cuisine, des mitaines de four en tissu, des fournitures de nettoyage ou tout ce qui pourrait être inflammable ou qui n'est pas une sécurité au four à l'intérieur du tiroir.

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FAQ sur les tiroirs sous les fours

Quelle est la température d'un tiroir réchauffant?

Vérifiez les informations du fabricant pour les détails concernant votre four de tiroir réchauffeur particulier, mais en général, les tiroirs de réchauffement peuvent être réglés à des températures allant de 80 ° F à 240 ° F.

Le tiroir est-il sous le four pour garder les aliments au chaud?

C'est peut-être, selon votre modèle de four. Certains tiroirs sous-coussins fonctionnent comme des réchauffeurs, tandis que d'autres sont des poulets de chair, et d'autres encore ne sont que des tiroirs de stockage.

Que puis-je mettre dans le tiroir sous le four?

Les feuilles de biscuits, les moules en fonte et autres ustensiles de cuisine en métal peuvent être stockés dans le tiroir sous le four. Ne stockez rien de papier ou de plastique dans cet espace, car la chaleur du four pourrait l'endommager.

Comment utilisez-vous un tiroir de réchauffement du four?

Faites simplement passer le contrôle du tiroir et ajustez la température comme vous le souhaitez. Placez votre nourriture (dans un récipient à l'ordre) dans le tiroir.

Pouvez-vous cuire dans un tiroir réchauffant?

Préférablement pas. Les tiroirs réchauffants ne deviennent généralement aussi chauds que 240 ° F, ce qui n'est pas assez chaud pour cuire la plupart des plats.

Pouvez-vous réchauffer la nourriture dans un tiroir réchauffant?

Vous pouvez certainement! Vous voudrez probablement ajuster la température du tiroir du réchauffement vers l'extrémité supérieure de sa plage. Assurez-vous!

Dernières pensées

Si vous venez d'emménager dans une nouvelle maison, vous essayez peut-être de comprendre exactement quel est le but du tiroir sous-fourré. Si vous avez un four à gaz, il y a de fortes chances que ce soit un gril. Si vous avez un four électrique, ce pourrait être un tiroir réchauffant. Ou ce pourrait être simplement un endroit pour stocker des pots et des casseroles. Familiarisez-vous en détail avec les boutons et les cadrans sur le four, qui pourraient fournir des conseils, ou rechercher sur Internet une copie du manuel du propriétaire, ce qui pourrait vous aider à mieux comprendre votre tiroir mystère.