Les garde-manger font un retour

Une enquête sur les tendances de l'American Institute of Architects a révélé que les garde-manger de toutes sortes sont en augmentation des conceptions de cuisine neuves et existantes. Selon l'enquête, un garde-manger était la caractéristique de cuisine la plus populaire.

L'enquête a signalé que la taille des cuisines continue de croître, avec des zones supplémentaires de stockage des aliments et de préparation comme les majordomes et les garde-manger de préparation alimentaire. Nous nous sommes tournés vers deux experts pour découvrir pourquoi les garde-manger sont en demande.

Sur cette page

• Qu'est-ce qu'un garde-manger?
• Qu'est-ce qu'un garde-manger du majordome?
• Pourquoi les garde-manger font-elles un retour maintenant?
• Façons d'ajouter un garde-manger à votre cuisine

Qu'est-ce qu'un garde-manger?

Certains se souviennent peut-être du garde-manger de leurs grands-parents, souvent une petite alcôve ou un placard au large de la cuisine ou au sous-sol où. Mais à mesure que les réfrigérateurs sont devenus plus grands et plus efficaces, la disponibilité des aliments frais et des plats à emporter a augmenté. Les garde-terre ont rétréci ou disparu complètement.

Chris Alexakis, designer d'intérieur et fondateur de CabinetSelect, dit qu'un garde-manger moderne contient généralement des armoires, des étagères, des tiroirs et d'autres caractéristiques pour maximiser l'espace et les fonctionnalités.

"Pour être considéré comme un garde-manger, il doit avoir au moins une porte pour fermer la pièce et avoir un comptoir, un évier, des étagères, des tiroirs et éventuellement de l'électricité", dit-il.

Alexakis note que lors de la création d'un garde-manger, il est important d'adapter l'espace pour répondre aux besoins spécifiques du client. "Par exemple, si vous prévoyez d'utiliser le garde-manger pour le stockage et la préparation des aliments, vous voudrez peut-être inclure des appareils supplémentaires, comme un réfrigérateur ou un micro-ondes", dit-il.

Qu'est-ce qu'un garde-manger du majordome?

Un garde-manger du majordome est une pièce séparée entre la salle à manger et la cuisine, dit Alexakis. Typiquement plus grand qu'un garde-manger ordinaire, il comprend des caractéristiques telles que le comptoir, un évier et des armoires pour le rangement des aliments et des plats.

Ces garde-manger sont souvent conçues pour les familles qui divertissent beaucoup. Il dit que l'espace supplémentaire peut être un espace de mise en scène pour la préparation des aliments et le service avant de les amener dans la salle à manger.

Pourquoi les garde-manger font-elles un retour maintenant?

Aaron Jerez, PDG et fondateur de Home Bar Select, a déclaré: «Avec la montée en puissance de tendances alimentaires saines, les garde-manger sont de plus en plus populaires car elles fournissent l'espace de stockage supplémentaire nécessaire pour les produits secs sains tels que les grains et les légumineuses."

Les garde-manger de Butler sont peut-être plus populaires maintenant en raison des propriétaires qui passent plus de temps à la maison et divertissent davantage depuis le début de la pandémie en 2020. De plus, les garde-manger de Butler gardent les principaux zones de cuisine plus propres et mieux organisées.

Certains propriétaires veulent un garde-manger polyvalent qui se double d'un espace pour fabriquer, peindre ou étudier.

Une autre raison de la popularité du garde-manger? "Un garde-manger ajoute un élément de luxe et de sophistication à n'importe quelle maison", dit Jerez. Les garde-manger peuvent être personnalisées pour s'adapter à n'importe quel style de décoration, des os nus à la décadence totale.

Si vous avez des membres de la famille avec des restrictions alimentaires strictes, une culotte vous donne plus d'espace pour garder les aliments séparés. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les ménages grands ou intergénérationnels.

Façons d'ajouter un garde-manger à votre cuisine

Si vous voulez un garde-manger mais que vous ne pouvez pas comprendre où en intégrer un dans votre cuisine, Jerez suggère ces idées intelligentes:

• Prendre de la place dans un garage.
• Convertir un espace de bureau intégré obsolète.
• Adapter des armoires de cuisine inutilisées ou un espace de comptoir.
• Convertir un placard de couloir.

Alexakis suggère:

• Ouvrez une entrée et ajoutez des étagères.
• Les mines d'espaces inutilisés, comme sous les escaliers.
• Ajouter un système d'armoire pour créer un stockage efficace dans un petit espace.
• Installez une porte de grange coulissante sur un coin ou un record pour créer un espace de garde-manger.