Cuisine extérieure que savoir avant d'en construire un

Avec des rassemblements intérieurs limités par la pandémie du coronavirus, de nombreux propriétaires ont regardé et attentif à améliorer leurs espaces de vie en plein air. Avec 90% de u.S. Les propriétaires croyant que «l'espace de vie en plein air est plus précieux que jamais», il n'est pas étonnant que 78% des Américains aient fait des améliorations à ces espaces en 2020.

Si vous êtes parmi ces personnes, l'une des améliorations les plus percutantes que vous puissiez faire est d'ajouter une cuisine extérieure. Malheureusement, une mauvaise planification et une conception peuvent entraîner des regrets et un gaspillage de l'argent. Pour éviter cela, voici ce que vous devez savoir avant de construire une cuisine extérieure.

Sur cette page

• Permis et restrictions de construction pour une cuisine extérieure
• Budget de cuisine extérieure
• Quelles sont votre cuisine extérieure?
• Faites correspondre votre style de cuisine extérieure
• Concevez la disposition de votre cuisine extérieure
• Accès à la plomberie et à l'énergie électrique

Permis et restrictions de construction pour une cuisine extérieure

«Chaque fois qu'il y a des égouts, de l'eau, de l'électricité ou du gaz, un permis et une inspection simples est nécessaire», explique Gregg Cantor, président et chef de la direction de Murray Lampert Design. Il conseille de vérifier avec les responsables locaux pour les exigences de permis avant de commencer votre construction.

Si vous êtes membre d'une association de propriétaires (HOA), il peut y avoir des restrictions sur les cuisines en plein air. Cantor recommande de vérifier les clauses d'alliances, conditions et restrictions (CC&RS) dans votre accord HOA en première étape.

Budget de cuisine extérieure

Avec autant de dispositions, de styles et de fonctionnalités au choix, il est important de déterminer combien vous êtes prêt à dépenser avant de plonger dans la planification. Selon Joe Raboine, directeur des paysages durs résidentiels de Belgard, les cuisines en plein air peuvent coûter entre quelques milliers de dollars et 60 000 $ et plus.

«Comme une cuisine intérieure, la taille, la qualité, le nombre d'appareils et la surface du comptoir sont les principaux moteurs du prix», explique Raboine.

En moyenne, vous pouvez vous attendre à dépenser environ 10 000 $. Cantor suggère de visiter votre salle d'exposition locale en plein air pour aider à évaluer le coût de toutes les options disponibles.

Quelles sont votre cuisine extérieure?

Il existe de nombreuses options disponibles dans une cuisine extérieure, il peut donc être difficile de déterminer ce qui est essentiel. Dit Raboine: «Une cuisine extérieure devrait généralement commencer par un gril, mais des éléments supplémentaires pourraient inclure un évier, un rangement, un réfrigérateur, un éclairage et des prises électriques."

Le propriétaire de Riverbend Homes, Ben Neely, dit que la cuisine extérieure idéale devrait également contenir des brûleurs latéraux et un seau de glace. Neely suggère d'ajouter autant de fonctionnalités que votre budget permet d'éviter les regrets futurs. «La majorité des propriétaires auxquels nous parlons souhaitaient toujours avoir pensé à l'épreuve de leur espace», explique Neely.

Et Michael Menn, architecte, entrepreneur et propriétaire de Michael Menn, Ltd., dit que les propriétaires regrettent le plus d'ajout de comptoir suffisant.

Faites correspondre votre style de cuisine extérieure

La sélection d'un style qui correspond à l'extérieur de votre maison garantit que votre cuisine extérieure se fond dans le paysage existant. Cantor souligne également la comptabilité des rénovations futures. "Vous devriez penser à l'avenir si vous prévoyez d'ajouter un paysage dur, des couvertures de terrasse et d'autres caractéristiques de vie en plein air", dit Cantor.

Dans cet esprit, les styles de cuisine en plein air communs comprennent:

• Contemporain. Se concentre sur les lignes épurées et les surfaces polies. Utilise souvent des comptoirs en granit et des appareils en acier inoxydable pour un aspect élégant et propre.

• Rustique. Utilise des couleurs terrestres et du bois rugueux ou en détresse, du stuc et des matériaux en pierre pour fournir une apparence usée et vécue.

• Traditionnel. Inspirées par les XVIIIe et XIXe siècles, les cuisines en plein air avec ce style utilisent généralement de la brique, de la pierre et du stuc tout en priorisant la simplicité, la fonctionnalité et la symétrie.

Concevez la disposition de votre cuisine extérieure

La disposition d'une cuisine extérieure signifie comment les appareils, les équipements et les surfaces de travail sont organisés. Les options incluent:

• Île unique. Un îlot de cuisine extérieur autonome incorpore un gril, des brûleurs, un comptoir et parfois un réfrigérateur dans une seule unité. Les îles simples sont d'excellents choix pour les petits espaces, mais ne sont généralement assez grands que pour accueillir un cuisinier, avec des sièges invités limités. Cependant, ils offrent la possibilité d'expansion et de modules complémentaires.

• En forme de L. Ces dispositions disposent de deux côtés situés à un angle de 45 degrés. Une zone a généralement l'espace de cuisson (four, brûleurs, comptoirs, etc.). L'autre est souvent pour les sièges et les restaurants, et peut avoir un évier, un réfrigérateur et / ou des armoires de rangement.

• En forme de U. Ceux-ci ont trois côtés avec une zone de cuisson au centre et deux plus grandes espaces de travail et / ou de sièges des autres côtés. Cette disposition permet le plus de stockage, les appareils électroménagers, les sièges invités et les équipements.

La disposition de votre cuisine extérieure dictera largement le flux de travail et la circulation piétonne. Positionnez vos invités afin qu'ils n'encournent pas la zone de cuisine. «L'une des considérations les plus importantes», dit Menn, «est de s'assurer que les autres ne sont pas sur le chemin lorsque le cuisinier fait leur truc!"

Accès à la plomberie et à l'énergie électrique

Selon les appareils de cuisine extérieurs que vous choisissez, vous devrez peut-être fournir des lignes de plomberie, électrique et / ou de gaz. Menn note que de nombreux grils nécessitent une connexion électrique, une connexion au gaz ou un raccordement au propane.

Même si l'électricité n'est pas nécessaire pour alimenter vos appareils, Menn dit que les connexions électriques vous permettent d'ajouter des éléments utiles comme un mélangeur, une machine à glace et des lumières. Si vous installez un évier, vous aurez besoin d'une alimentation en eau et d'une conduite de vidange. L'installation de l'un de ces branchements ajoutera au coût global de la construction, et la proximité des sources de services publics peut influencer l'emplacement de votre cuisine.