La nouvelle rôtisserie intégrée de La Corne

La Cornue Flamberge Rotisserie dans Cabinet

Quoi de plus délicieux que le poulet rôti lent un jour d'été? Les fans de volaille (et de poisson et d'autres viandes aussi) seront heureux d'apprendre que La Corne a créé la première rôtissoire au gaz approuvée par UL - et cette intégrée ne nécessite pas de conduit de base ou de ventilation spéciale.

Surnommé «Flamberge», le four mesure un délicat de 32 ”carré par 15” de profondeur. Les mèches synthétiques, qui sont logées dans des canaux en fonte, tapissent le mur concave arrière, garantissant que les flammes ne touchent jamais votre nourriture. Et tout est propulsé par un brûleur de gaz naturel de 27 000 BTU (option de propane également disponible) et une alimentation électrique de 120 volts pour faire tourner les trois broches.

La Corne Flamberge Rottisserie Detail

Dans la cuisson de la rôtissoire, le virage de la broche distribue des jus naturels. Cela signifie pas de plongeage et pas de viande séchée. Un plateau en porcelaine recueille du jus de ruissellement (qui peut être utilisé pour les plats finis). Le plateau, les broches et le panier à poissons (inclus) sont tous du lave-vaisselle, faisant du nettoyage un jeu d'enfant.

La Corne Flamberge à Lafayette Blue

Fabriqué à la main juste à l'extérieur de Paris et distribué dans le U.S. Par Purcell Murray, ce type de luxe n'est pas bon marché; Le prix commence à 10 000 $ et s'élève à 13 600 $. Mais la longue tradition de fours fabriqués à la main de La Corne signifie qu'ils se tiennent derrière ce qu'ils font. Fondée en 1908, les artisans de l'entreprise prennent leur temps à chaque commande, passant le délai de 12-16 semaines.

La Cornue est connue pour son style traditionnel et une large gamme de couleurs, et Flamberge ne fait pas exception. La rôtisserie est disponible en 20 couleurs standard (plus cinq couleurs premium) et cinq options de garniture, vous êtes donc garanti une teinte qui correspondra à votre cuisine.

Une rôtis qui évoque l'été tout en vous permettant de sauter debout sur un gril chaud, le Flamberge remplit votre barbe à barbecue toute l'année. Visitez La Corne ou Purcell Murray pour plus d'informations.

Pour en savoir plus sur la rénovation de la cuisine, considérez:

Comptoirs de cuisine 101
5 cotons de gamme accrocheurs pour tous les styles de cuisine
Armoires peintes: 10 raisons de transformer le vôtre maintenant