Comment protéger votre troupeau de l'arrière-cour de la grippe oiseau mortelle

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Bien que les nouvelles soient remplies de rappels de la montée en flèche des prix des œufs (qui ont augmenté de près de 60% en glissement annuel en décembre 2022, selon l'indice des prix à la consommation), les nouvelles les plus sobres ont à voir avec la raison de l'augmentation des prix: approvisionnement en chute. À la fin de 2022, grâce à une grippe aviaire mortelle qui a fait des ravages sur l'industrie de la volaille, les inventaires d'œufs étaient 29% inférieurs à ce qu'ils étaient au début de l'année.

Au début de 2022, la succursale du service d'inspects de la santé animale et végétale (APHIS) du Département de l'agriculture des États-Unis a annoncé qu'une grippe aviaire hautement pathogène (HPAI) avait été détectée dans les troupeaux de poulet à la fois dans les troupeaux de poulet et la volaille commerciale et la volaille commerciale. Cette souche particulière de la grippe oiseau, hpai a (h5), se propage rapidement. Il a été détecté pour la première fois en janvier de l'année dernière, dans des oiseaux sauvages tels que les rapaces et les oiseaux aquatiques. En janvier 2023, le résumé de la grippe des oiseaux du CDC a signalé des épidémies de grippe oiseaux dans 47 états et des épidémies parmi les oiseaux sauvages dans les 50 États. Les oiseaux sauvages ne peuvent montrer aucun signe de maladie lors du port de la maladie pendant la migration, explique Aphis, qui met la volaille domestique et d'autres oiseaux à risque. HPAI A (H5) peut se propager à partir d'un contact direct avec un oiseau infecté, et peut également rendre les oiseaux malades s'ils entrent en contact avec des matériaux, des outils ou des surfaces qu'un oiseau malade a contaminé.

Le risque que les humains attrapent la grippe des oiseaux sont faibles: un seul cas humain de grippe aviaire a été signalé jusqu'à présent, au Nouveau-Mexique, pour la saison de la grippe 2022-23. Cuire correctement la volaille et les œufs à une température interne de 165 degrés Fahrenheit tue les bactéries et les virus, y compris HPAI A (H5), réduisant encore la probabilité de transmission.

Bien que cette souche très contagieuse et mortelle de la grippe des oiseaux soit une grande préoccupation pour ceux qui élèvent des poulets (et menacent la santé des oiseaux qui visitent vos mangeoires d'arrière-cour), il y a des étapes. Lisez la suite pour identifier certaines mesures de béton que vous pouvez mettre en place pour diminuer les chances d'infection pour vos amis à plumes.

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1. Gardez les germes loin de votre troupeau.

Si vous avez été autour d'oiseaux infectés ou touché quelque chose qui est contaminé, vous pourriez potentiellement répandre la maladie à votre troupeau. Avant de partir pour soigner vos poulets, vous lavez toujours les mains. Après avoir fini de travailler avec votre troupeau, assurez-vous de vous laver les mains.

N'oubliez pas que vos pieds pourraient également suivre la maladie. Si vous vous êtes promené dans les oiseaux infectés, le virus pourrait être au fond de vos bottes. Couvrez vos pieds avec des couvercles de botte avant de marcher sur toutes les zones où vos poulets errent. C'est aussi une bonne idée de mettre un ensemble de vêtements propres si vous avez été avec d'autres oiseaux.

Vos mains et vos pieds ne sont pas le seul moyen de HPAI A (H5) peut trouver son chemin vers votre troupeau. Il pourrait également être trouvé sur les nichoirs, les plateaux d'oeufs, les caisses, les outils et même les véhicules ou les pneus. Désinfecter tout ce qui vient d'une source extérieure avant de l'apporter près de votre troupeau. De même, désinfectez tous les équipements ou outils avant de quitter votre propriété pour éviter de répandre sans le savoir la grippe oiseau dans un autre troupeau.

2. Ne partagez pas les outils et l'équipement avec les voisins.

Dans des circonstances normales, le partage d'outils et d'autres matériaux avec un voisin qui a également un poulailler d'arrière-cour peut être une chose positive. Cependant, il est maintenant temps de limiter le partage pour prévenir la propagation par inadvertance de la maladie. Si vous avez besoin de passer des outils ou de l'équipement dans les deux sens, assurez-vous qu'ils ont été désinfectés. Ne partagez rien, comme des caisses d'oeufs en carton, que vous ne pouvez pas désinfecter.

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3. Dissuader les oiseaux sauvages de visiter votre propriété.

Prenez des mesures pour fixer l'eau et nourrir les poulets pour vos poulets afin de rendre moins probable qu'un oiseau sauvage essaie de manger ou de boire d'eux. Enfin, s'il y a des zones sur votre propriété où les oiseaux sauvages ou les oiseaux aquatiques fréquents, pensez à mettre une clôture pour éloigner vos poulets de cet espace.

4. Isoler l'un de vos poulets qui ont voyagé.

Si l'un de vos poulets se rendait à un spectacle, à un vétérinaire ou à tout autre endroit où ils peuvent avoir été exposés à HPAI A (H5), gardez-les isolément pendant 30 jours à leur retour. Surveillez-les de près pour tout signe de la maladie avant de les remettre dans la coopérative avec les autres. De même, si vous achetez de nouveaux oiseaux à ajouter à votre troupeau, assurez-vous de les garder isolés pour leurs 30 premiers jours également. Achetez uniquement des oiseaux à une source de confiance pour limiter les chances d'acheter un poulet malade.

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5. Limiter les visiteurs à votre propriété.

À moins qu'il ne soit essentiel que les autres soient sur votre propriété, ne les laissez pas visiter. Plus vous avez de trafic sur votre propriété et plus il y a de personnes qui entrent en contact avec votre troupeau, plus il est probable pour eux de tomber malade. Fournissez des couvertures de démarrage pour les visiteurs essentiels et rappelez-leur de se laver les mains avant d'approcher votre troupeau.

Vous devez également éviter de visiter d'autres fermes ou des troupeaux voisins, si possible. Si vous avez besoin de vous rendre visite, assurez-vous de désinfecter vos chaussures, de changer vos vêtements et de vous laver les mains avant de revenir en contact avec votre troupeau.

6. Retirez vos mangeoires d'oiseaux.

Il n'est pas rare de trouver des rapaces près des mangeoires d'oiseaux d'arrière-cour, car de nombreuses espèces s'attaquent aux oiseaux chanteurs. Par précaution supplémentaire, certains experts recommandent de démonter des mangeoires à oiseaux de votre cour pour décourager d'autres oiseaux de la visite et potentiellement étaler la grippe aviaire.

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7. Signalez les oiseaux malades à l'USDA.

Surveillez votre troupeau pour tout signe de maladie. Certains signes à la recherche comprennent une diminution du produit des œufs, des œufs déformés ou qui ont des coquilles molles, une tête gonflée, une paupière, un jarret, de la nacot ou du peigne, une toux, des éternuements ou une décharge nasale, une incoordination, une diarrhée, une léthargie, diminution de l'appétit, et des pattes, des jambes ou des peignes qui ont l'air violet.

Certains oiseaux infectés par HPAI A (H5) meurent également très soudainement sans montrer aucun des indicateurs énumérés ci-dessus. Si l'un de vos oiseaux semble être malade ou mourir sans motif, signalez-le au numéro sans frais de l'USDA (1-866-536-7593). Vous pouvez également contacter votre vétérinaire local ou un service étendu coopératif.

Une version antérieure de cet article a été publiée le 19 avril 2022.