Comment cultiver votre propre nourriture

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Pensez que vous avez besoin d'un pouce vert et d'une arrière-cour pour cultiver votre propre nourriture? Repérer. Il est possible, peu importe votre compréhension du jardinage ou des limites de l'espace - vous avez vraiment besoin de connaissances de base, un peu de planification et quelques outils et matériaux clés. La bibliothèque de Bob Vila d'articles et de conseils de jardinage experts a toutes les informations dont vous avez besoin pour cultiver un complot productif. Ici, vous trouverez une collection de guides approfondis qui vous guideront à travers des étapes cruciales du processus de jardinage telles que les tests et la modification du sol; Plus des conseils de conserve pro de Sover Soeur Saveur pour la préservation des produits locaux.

Un approvisionnement alimentaire de bricolage prendra certainement plus de temps et d'efforts que de courir à l'épicerie, mais cela fait partie de ce qui rend l'apprentissage de cette compétence si grande. Vous travaillerez avec vos mains, vous connectez avec la nature et comprerez vraiment d'où vient votre nourriture.

Que vous ayez l'intention de simplement stimuler les options de collations saines de votre ménage ou de stocker votre garde-manger avec des pots de goodies à manger tout au long de l'année, lisez la suite pour apprendre à cultiver votre propre nourriture.

Bases botaniques

La plupart des plantes ont un ensemble de besoins fondamentaux qui doivent être satisfaits afin de prospérer: un milieu en croissance, des nutriments, de l'eau et du soleil. Fournissez les plantes spécifiques que vous choisissez de développer avec leurs éléments essentiels, et vous réussirez. Cette compréhension de base vous préparera également à l'avancement en tant que jardinier, vous pouvez donc vous attaquer à des projets plus grands et plus difficiles sur la route.

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Planifiez votre complot

Bien qu'une grande cour qui reçoit de 6 à 8 heures de soleil par jour est idéale pour démarrer un jardin comestible, ce n'est pas une exigence. Un lit surélevé ou un balcon avec des conteneurs suffira, tout comme une tranche de n'importe quelle pièce à l'intérieur. La clé du succès, comme mentionné ci-dessus, est simplement de fournir ce dont les plantes ont besoin naturellement et / ou artificiellement dans les bons montants au bon moment.

Avant de commander des graines (ce que vous devriez faire maintenant, pour la meilleure sélection), recherchez votre zone de rusticité de l'USDA, qui vous aidera à évaluer vos premières et dernières dates de gel, et les légumes qui grandiront dans votre région. Enfin, faites le point sur votre espace de jardinage: combien de plantes pouvez-vous raisonnablement cultiver? Une fois que vous savez la durée de votre saison de croissance et avec quelle place vous devez travailler, considérez les recommandations d'experts suivantes pour guider votre sélection de plantes.

Légumes à croissance rapide

Les meilleures herbes pour grandir à l'intérieur

Baies de baies comestibles

Légumes en fin de saison

Pour référence future, il est également utile de documenter votre processus de croissance alimentaire du début à la fin. Comme pour apprendre toute nouvelle compétence, il y aura de la place à l'amélioration, et vous serez heureux d'avoir des notes détaillées de ce que vous avez planté, que les modifications que vous avez ajoutées au sol, que vous ayez opté pour l'engrais à libération rapide ou lente, etc. Ces informations et vos observations vous aideront à guider vos décisions l'année prochaine, alors assurez-vous de garder un journal ou un journal numérique à portée de main pendant que vous mettez vos plans en mouvement.

Préparation de pré-saison

Après avoir décidé de la croissance et où, la prochaine étape consiste à jeter les bases pour répondre aux besoins des plantes, dont vous pouvez bientôt planter, ce qui peut être fait et devrait être fait bien avant la saison de croissance principale. Pour une parcelle de légumes extérieurs traditionnelle, cela commence par un test de sol. De là, les conseils et tutoriels suivants vous aideront à cultiver le moyen de croissance parfait.

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Tout ce que vous devez savoir sur les types de sols

Votre guide des amendements de sol

Compostage pour les débutants

Meilleur mépris pour les légumes

À ce stade, quelques outils seront utiles. Commencez par ces éléments essentiels, puis ajoutez à votre collection à mesure que vos compétences de jardinage progressent: gants de travail, fourche de jardin, truelles de jardin, arrosage, cisaillement d'élagage.

Planter et s'occuper

Il est assez facile d'acheter des jeunes plantes établies (alias semis) d'un détaillant local, mais vous en apprendrez beaucoup plus sur le jardinage en démarrant les plantes de vous-même. Assurez-vous simplement de planifier à l'avance, car certaines variétés nécessitent plus de temps pour germer et mûrir que d'autres. Dans ce cas, apprendre à démarrer les graines à l'intérieur et comment durcir les plantes quand il est temps de les déplacer à l'extérieur sont des projets faciles pour les nouveaux jardiniers. Le mélange de démarrage des graines, les lumières de culture et les nattes de semis aideront à faire passer vos semis. Pour les légumes et les fruits à croissance rapide, il vaut mieux semer les graines directement dans le jardin. Une fois plantés, l'arrosage et le désherbage réguliers deviennent de plus en plus importants, et les guides suivants vous mettront en place pour réussir.

Démarrer les graines à l'intérieur

Comment durcir les plantes

DOS et à ne pas faire d'arrosage

Désherber le jardin

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Nourris votre nourriture

À mesure que les plantes poussent et prennent les nutriments du sol, il est important de reconstituer ce dont ils ont besoin pour se nourrir tout au long de la saison de croissance. Mais déterminer les engrais à utiliser dans les bonnes quantités et quand peut être intimidant pour les débutants. Apprendre à connaître les numéros d'engrais est la première étape. Pour les jardins comestibles, la nourriture végétale biologique est préférée et non toxique.

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Récolter et conserver

Il est indéniable que le temps de récolte est la meilleure partie de la culture de votre propre nourriture. Vous pouvez récolter les récompenses de votre travail acharné! Et les plantes vous remercieront pour l'élagage et la récolte en temps opportun en continuant à produire tout au long de la saison. Si vous ne pouvez pas consommer tout cela frais, la mise en conserve est un excellent moyen de préserver vos fruits et légumes excédentaires. La mise en conserve classique du bain d'eau est simple, nécessite des fournitures minimales et s'assurera que vos aliments conservés sont stérilisés en toute sécurité. Le facteur le plus important, selon Saveur, est que le centre de vos pots remplis atteint 212 degrés Fahrenheit. À mesure que votre pouce vert pousse et que votre jardin grossir, assurez-vous également d'envisager également de donner vos produits excédentaires aux banques alimentaires locales.

Récolte des herbes pour un rendement maximal

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