Comment faire pousser de la pastèque pour la gâterie estivale parfaite

dépôt.com

La culture d'une plante de pastèque peut être difficile car elle nécessite beaucoup d'espace et de chaleur dans laquelle se propager et se prélasser, en plus de sa longue saison de croissance. Si le vôtre ne s'étend pas aux 80 à 100 jours requis, vous pouvez toujours faire pousser les fruits si vous commencez les plantes de pastèque à l'intérieur et chauffer rapidement son sol avec du paillis en plastique noir.

Lorsque vous lisez comment cultiver de la pastèque, gardez à l'esprit que les cultivars varient de types de pique-nique avec des fruits de 15 à 50 livres aux variétés de glacière allant de 3 à 15 livres. Sans surprise, les plus petites pastèques sont plus faciles à élever pour les jardiniers du Nord.

Nouaison de croissance en un coup d'œil

Nom commun: Pastèque
Nom scientifique: Citrullus lanatus
Zone de rusticité: 3 à 11
Sol: Sol sablonneux riche et bien drainé
Lumière: Plein soleil
Eau: Même l'humidité
Nourriture: Engrais équilibré ou fumier composté
Propagation: Graine
Sécurité: Non toxique

Caractéristiques de la plante de pastèque

dépôt.com

Considéré comme une tendre annuelle car elle ne survivra pas au gel, la vigne de pastèque peut atteindre 20 pieds de longueur pour les cultivars plus grands, avec des feuilles lobées, des vrilles bouclées et des fleurs jaune pâle-homme et une femme et certaines femelles. Après pollinisation, les femelles produisent des fruits verts oblongs avec des marques plus sombres ou plus légères qui varient en taille à maturité de 3 à 50 livres ou plus. Bien que la chair de pastèque est généralement rouge, elle peut également être rose, jaune ou orange.

D'où sont les pastèques de? Bien que les scientifiques croyaient autrefois qu'ils dérivaient d'un melon amer Kalahari, des recherches génétiques récentes révèlent qu'ils sont probablement les descendants d'une espèce soudanaise plus douce et à chute blanche appelée le melon Kordofan plutôt. En tout cas, les pastèques sont originaires d'Afrique il y a des milliers d'années et ont finalement été transformés en un fruit plus coloré grâce à l'élevage sélectif.

Variétés recommandées de pastèque

• Charleston Gray: La grande pastèque classique, celle-ci produit des fruits qui contiennent des graines et varient en poids de 20 à 40 livres.
• Lune et étoiles: Probablement le type d'héritage le plus populaire avec des fruits en tête.
• Sugar Baby: Le melon de taille glaciaire le plus connu, les fruits de graines de ce bébé arrivent plus tôt que la plupart et pèsent 6 à 10 livres.
• Millionnaire: L'une des variétés de pastèque les plus populaires sans pépins, le millionnaire richement teinté produit des fruits rayés de 18 à 22 livres avec une chair rose foncé.
• Bradford: Bien que trop mince pour l'expédition, cet héritage est considéré comme l'un des plus doux de toutes les pastèques.

Plantation de pastèques

dépôt.com

La plupart des sources vous recommandent de planter la pastèque dans le sol réchauffé par le paillis en plastique noir. Coupez un trou assez grand pour les semis et laissez le paillis autour de la plante pour réchauffer le sol, conserver l'humidité et supprimer les mauvaises herbes. Vous pouvez utiliser le paillis organique à la place si vous ne l'appliquez qu'après la température du sol à 75 degrés Fahrenheit.

Quel est le meilleur moment pour planter la pastèque?

Semer la pastèque de seme. Alternativement, démarrez les graines à l'intérieur 2 à 4 semaines avant de l'intention de mettre les semis. Gardez à l'esprit que les graines de pastèque poussent généralement en 3 à 5 jours si elles sont semées dans des conditions très chaudes (90 degrés) mais peuvent prendre jusqu'à 10 jours pour germer à 70 degrés.

Où la pastèque peut grandir?

Choisissez une parcelle en plein soleil avec un sol bien drainé et un pH entre 6 et 7.5. Si nécessaire, vous pouvez améliorer le drainage en plantant vos collines (groupes de graines) sur des collines littérales de 3 pieds de diamètre et au moins 8 pouces plus haut que le sol qui les entoure. Espace ces monticules de 4 à 8 pieds les uns des autres et à proximité d'autres plantes compatibles. Couvrez-les avec une couverture en ligne pendant quelques semaines pour protéger les jeunes plantes.

Comment planter la pastèque?

Une fois le sol qui a eu le temps de se réchauffer sous le plastique, coupez-y des trous de plantation et suivez ces étapes:

1. Semer quatre ou cinq graines en grappe de 1 pouce de profondeur avec les graines d'au moins 1 pouce les unes des autres.
2. Une fois que les plantes ont bien grandi, sélectionnez les deux plus fortes de chaque colline et jetez les autres.
3. Si vous avez commencé vos plantes à l'intérieur avec le mélange de démarrage des graines à la place, exposez-les progressivement aux conditions extérieures avant de transplanter deux d'entre elles dans chaque colline.
4. Assurez-vous que le plastique noir est bien épinglé autour des collines pour éviter que.

Pouvez-vous faire pousser de la pastèque dans des conteneurs?

En raison de leur taille, les pastèques sont difficiles à grandir dans les conteneurs. Pour les meilleurs résultats, choisissez un très grand «pot», comme la moitié d'un baril de vin ou de whisky avec un treillis robuste fixé. Après avoir rempli le baril coupé en deux avec un mélange de rempotage, plantez quelques plantes de pastèque de brousse-plantes comme la buisson de la buisson sucré cal. Vous devrez entraîner leurs vignes dans le treillis et fournir des «hamacs» quelconque pour soutenir les fruits.

Comme pour de nombreux autres légumes à conteneurs, vous voudrez mélanger les engrais à libération lente dans le sol avant de définir vos plantes et d'appliquer des engrais liquides du milieu à la fin de l'été au besoin. Faites attention à ne jamais permettre au sol de sécher complètement.

Arroser les pastèques

Vos plantes de pastèque nécessiteront l'équivalent de 1 pouce de précipitations par semaine, que ce soit par des précipitations réelles ou une irrigation. Pour ce dernier, l'irrigation goutte à goutte à partir d'un tuyau de trempage ou d'un système similaire fonctionne le mieux, car il évite le feuillage humide qui peut contribuer aux maladies fongiques.

Si vous cultivez vos plantes dans du paillis en plastique et en les arrosant, vous devrez viser le bec de votre arrosage. Cela garantit que l'eau entre dans le sol et vers le bas vers les racines plutôt que de s'échapper du plastique.

Fertiliser les plantes de pastèque

istockphoto.com

Si vous avez accès au fumier composté, vous voudrez peut-être en mettre une pelle au fond de chaque colline que vous construisez avant de semer vos pastèques et ajouter plusieurs autres pelles d'un tel compost le long des côtés plus tard. Alternativement, creusez l'engrais dans les 6 pouces supérieurs de terre avant de planter vos pastèques, en utilisant 3 livres d'un type synthétique 10-10-10 pour tous les 100 pieds carrés, ou 4 livres d'un type de 4-3 organiques pour le même Quantité d'espace.

Pastèques élagués

Les vignes de pastèque ne nécessitent pas d'élagage, sauf pour l'élimination des fruits atteints d'une pourriture de l'extrémité de la fleur ou d'autres maladies, telles que la pollinisation inadéquate - qui peuvent faire défiler les fruits. Si vous souhaitez produire les plus grandes pastèques possibles, émeignez-t-il suffisamment de développement pour laisser seulement deux ou trois des meilleurs fruits de chaque vigne.

Vers la fin de la saison, vous voudrez peut-être réduire les vignes pour arrêter une nouvelle croissance. De cette façon, toute l'énergie des plantes va à la maturation des fruits existants plutôt que d'en faire de nouveaux, ce qui n'aura pas le temps de grandir.

Propagation de pastèques

Les pastèques sont propagés à partir de graines, qui doivent être semées à environ 1 pouce de profondeur dans le sol du jardin ou dans le mélange de démarrage des graines pour les plantes ont commencé à l'intérieur. Ces graines poussent généralement dans les 3 à 10 jours, selon la température, qui devrait être comprise entre 60 et 95 degrés Fahrenheit. Les jeunes plantes nécessiteront une lumière vive pour éviter de devenir grêle, si-si lancée à l'intérieur - ils doivent être placés dans une serre ou sous le centre d'une lumière de culture.

Considérations de sécurité

Bien que les feuilles de plante de pastèque ne soient pas toxiques, les fruits peuvent devenir contaminés par des bactéries telles que E. coli ou salmonella. Par conséquent, après avoir apporté un melon du jardin, vous lavez soigneusement les mains avec du savon et de l'eau.

Ensuite, rincez soigneusement la pastèque sous l'eau courante, le parcourant avec une brosse à produits propres avant de l'ouvrir. Évitez également de manger n'importe quel melon sur lequel la croûte s'est fissurée pendant qu'elle était encore dans le jardin, car sa chair pouvait héberger des bactéries.

Pests et maladies potentielles

Pour éviter la pourriture de l'extrémité de la fleur, qui est causée par une carence en calcium et est indiquée par des taches sombres enfoncées aux extrémités des melons en face des tiges, paillis vos plantes pour garder leur sol uniformément humide. Soit la sécheresse ou les conditions détrempées peuvent limiter leur absorption de calcium.

Vous pouvez aider à protéger vos semis contre les coléoptères du concombre répandant les maladies en plaçant une couverture flottante sur ces jeunes plantes jusqu'à ce qu'elles mûrissent suffisamment pour fleurir. À ce stade, vous devrez retirer le couvercle afin que les fleurs puissent être pollinisées par des insectes plus bénéfiques.

Récolte de pastèques

istockphoto.com

Lorsque vous envisagez de récolter la pastèque, testez vos pastèques pour vous assurer qu'ils sont mûrs.

Quel est le meilleur moment pour récolter la pastèque?

Alors qu'une pastèque approche de la maturité, la vrille bouclée opposée à sa tige doit brunir et son écorce apparaît mate plutôt que brillante. À ce moment-là, vérifiez le fruit comme vous le feriez pour un melon dans un supermarché, en le tapant sur le côté pour voir si cela semble creux. Un melon cultivé par le jardin a également généralement une tache blanche sur son dessous qui jaune quand il sera mûr.

Comment récolter la pastèque?

Lorsque vous récoltez un melon, évitez de le retirer de la vigne. Suivez ces étapes à la place:

1. Utilisez des cisaillements d'élagage ou de jardinage pour couper la tige à environ 2 pouces du fruit.
2. Veillez à ne pas tomber ou à jeter le melon, ce qui peut provoquer des ecchymoses.
3. Conservez-le à plat (jamais fini à moins que vous n'ayez l'intention de faire un baril de pastèque) avec l'endroit jaune toujours en dessous.

Comment stockez-vous les pastèques?

Si une pastèque n'a pas été coupée, vous pouvez la garder à température ambiante pendant environ une semaine, ou à 50 à 60 degrés Fahrenheit pendant jusqu'à 3 semaines. Après avoir été partiellement tranché, couvrez la surface coupée de la section restante du melon avec une pellicule plastique et conservez-la dans un réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

À la recherche de plus d'articles de fruits et légumes? Découvrez nos guides sur la croissance baies, tomates, et concombres.