Comment cultiver la laitue à l'intérieur pour les salades fraîches des verts

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Lorsque vous envisagez comment cultiver de la laitue à l'intérieur, gardez à l'esprit qu'il existe une variété de façons de le faire. Nous discuterons de l'utilisation de mélange de démarrage ou de rempotage des graines, mais vous pouvez également acheter des kits de culture hydroponiques qui vous permettront d'élever la laitue dans l'eau infusée aux nutriments à la place.

Le type à feuilles lâches fonctionne mieux pour le jardinage intérieur, car ses plantes peuvent prospérer lorsqu'elles sont rapprochées, tandis que d'autres variétés peuvent ne pas. Par exemple, la croissance de la laitue au beurre à l'intérieur nécessiterait plus d'espace. Mais, si vous donnez à une telle plante son propre pot, vous pourrez peut-être l'apporter à la tête!

• Mélange de démarrage ou de rempotage des graines
• Pots peu profonds, appartements ou contenants de départ de graines
• Graines de laitue
• Luminaire fluorescent ou LED avec ampoules (facultatif)
• Arrosage ou à plat non parfait
• Plateau d'humidité (facultatif)
• Voir la liste complète «
• Aliments végétaux à haute azote

AVANT QUE TU COMMENCES

Gardez à l'esprit que vos chats peuvent supposer que les verts sont pour eux ou que les conteneurs peu profonds pleins de sol ont un autre but que celui que vous vouliez! Pour de telles raisons, il est généralement préférable de placer vos «plantes» de laitue dans une pièce éteinte de vos animaux de compagnie.

Étape 1: Choisissez où cultiver la laitue à l'intérieur.

L'emplacement que vous choisissez pour votre jardin de laitue doit être brillant dans un peu de soleil au moins 6 à 8 heures par jour. Étant donné que les plantes de laitue préfèrent les conditions fraîches, mais pas de randonnées, choisissez un endroit ensoleillé qui est également loin des radiateurs ou des registres de radiateur et des portes extérieures qui pourraient admettre des vents glacés.

Une baie vitrée orientée au sud où les rayons peuvent entrer dans plusieurs directions différentes au cours d'une journée serait idéale. Si vous manquez de fenêtres ensoleillées, vous voudrez peut-être envisager de faire pousser de la laitue à l'intérieur sous les lumières, soit des luminaires fluorescents ou LED avec des réflecteurs.

Les luminaires avec deux à quatre ampoules fonctionneront le mieux et n'ont pas nécessairement besoin d'être étiquetés comme des lumières de culture pour être efficaces. Ils devraient en fait illuminer vos plantes plus régulièrement que le soleil parce qu'ils brillent toujours, même lorsque le soleil ne le fait pas!

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Étape 2: Plantez des graines de laitue.

Lorsque vous cultivez de la laitue à partir des graines à l'intérieur, sélectionnez des variétés classiques éprouvées dans le temps, comme le chêne et les Simpson à graines noires ou celles décrites comme «tôt», qui poussent rapidement. Les types de laitue précoce incluent les voiles en vert foncé et rouge de Waldmann. Vous pouvez également essayer des bébés épinards ou un mélange de mesclun (verts). Pour semer les graines, utilisez des contenants bas tels que des pots peu profonds, des appartements de mise en graine ou des boîtes de produits en plastique.

Si les plateaux n'ont pas déjà de trous de drainage, créez-en avant de remplir ces récipients avec 3 à 4 pouces de mélange de semis de graines humides ou de méprisation. Étalez vos graines uniformément sur la surface du mélange et en saupoudrez un peu sur les graines, les couvrant pas plus profondément que 1/8 de pouce.

Ensuite, placez les récipients dans leur emplacement lumineux, surmonté d'une pellicule plastique pour maintenir l'humidité. Les graines de laitue germent mieux à des températures comprises entre 60 et 68 degrés Fahrenheit. Ils devraient pousser dans environ une semaine.

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Étape 3: Arrosage, température et humidité.

Une fois que les graines ont germé, retirez la pellicule plastique. Lorsque les semis ont environ quatre feuilles chacun, transplantez ou diminuez-les pour qu'ils se tiennent à 1 pouce les uns des autres. Les arroser aussi souvent que nécessaire pour garder leur sol légèrement humide mais pas détrempé.

Si vous utilisez de petits récipients, vous pouvez arroser vos plantes par le fond en les plaçant dans un plat non perforé auquel vous avez ajouté environ un pouce d'eau. Le mélange de rempotage doit entraîner l'humidité à travers les trous de drainage dans les récipients.

Retirez ensuite les conteneurs de l'appartement et retournez-les à leur position lumineuse, en les plaçant de préférence au sommet d'un plateau d'humidité rempli de gravier pour leur permettre de s'écouler et de garder l'air autour d'eux humide. Si possible, assurez-vous que la température dans l'emplacement des plantes reste comprise entre 65 et 70 degrés.

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Étape 4: Fournir la bonne lumière et l'engrais.

Les plantes cultivées au soleil se pencheront vers elle, alors tournez les conteneurs tous les quelques jours pour garder votre laitue debout debout. Si vous utilisez plutôt une lumière de croissance, gardez les ampoules à environ 6 pouces au-dessus du sommet des plantes.

Branchez le luminaire sur une minuterie qui maintiendra ces ampoules allumées pendant 14 heures par jour, par exemple, de 7h à 21h. Si les feuilles de laitue commencent à se sentir chaudes ou si leur couleur semble blanchie, soulevez le luminaire. Si les plantes semblent de croître de la lumière en train de atteindre la lumière à la place, abaissez le luminaire.

Si votre mélange de rempotage ne contient pas d'engrais, nourrissez vos plantes environ une fois par semaine avec une alimentation végétale à haute azote mélangée avec de l'eau. Une émulsion de poisson désodorisée telle que 5-1-1, utilisée à un rythme d'environ 1 cuillère à soupe par gallon d'eau, à condition que son odeur de poisson ait vraiment été enlevée!

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Étape 5: Récolte de laitue intérieure.

Environ un mois après vos germes de laitue ou lorsqu'il atteint 4 pouces de hauteur, il devrait être prêt pour la récolte. À l'aide d'un couteau ou de ciseaux aiguisé, coupez les feuilles les plus à l'extérieur de chaque touffe, à environ 1 pouce au-dessus du mélange de rempotage.

Ensuite, lavez-vous les mains avant de laver soigneusement la laitue sous l'eau courante, en frottant les feuilles avec vos mains propres pour rincer les résidus bactériens possibles du sol ou de l'engrais. Si vous ne prévoyez pas d'utiliser la laitue immédiatement, séchez-la avec un spinner à salade et conservez-la dans un gardien de produits dans votre réfrigérateur, le lavant à nouveau avant de l'utiliser. Là, il devrait rester frais pendant 7 à 10 jours.

Après que les feuilles les plus intimes des touffes deviennent également suffisamment grandes pour être récoltées, gardez vos plantes bordées dans leurs positions lumineuses éclairées. Ils peuvent recommencer à se développer et à produire une autre récolte ou deux. Vous pouvez généralement récolter les laitues à feuilles lâches deux à trois fois.

Comme l'illustre les instructions ci-dessus, la croissance de la laitue dans les pots à l'intérieur n'est pas difficile. Gardez à l'esprit que les plantes obtiennent la majeure partie de leur nourriture du soleil ou d'une autre lumière, donc un éclairage suffisant est d'une importance vitale pour leur santé.

Aussi, veillez à laver cette laitue avant de la manger, car les salades greens contaminées par des bactéries sont l'une des principales causes d'intoxication alimentaire. Bien que l'eau courante ne soit pas garantie pour éliminer toute ces contamination, cela aide, tout comme les feuilles endommagées.

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