Comment faire pousser des raisins

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Les vignes sont des plantes polyvalentes et belles pour pousser dans un jardin à domicile. Leurs vignes abondantes produisent des raisins croquants pour manger, jus de jus et faire des confitures, des gelées et du vin. Avec des feuilles de drapage et des vignes traînantes, ils ajoutent également une belle plante ornementale au design de votre jardin.

Dans les bonnes conditions, les vignes offrent un excellent retour pour les jardiniers d'arrière-cour. Ils fournissent des fruits dans quelques années suivant la plantation et ont le potentiel de donner des fruits pendant des décennies. Lisez la suite pour apprendre à cultiver des raisins dans votre propre arrière-cour pour le grignotage, la vinification et la préparation de confitures et de gelées.

• Structure de soutien (comme un pieu, une clôture, une tonnelle ou un treillis)
• Grapevines dormantes et nus
• Seau
• Truelle
• Pelle (facultative)
• Cisaillements d'élagage
• Voir la liste complète «
• Ficelle

Étape 1: Sélectionnez un type de raisin.

Lorsque vous choisissez un type de raisin, considérez les conditions de croissance et l'utilisation prévue du fruit. Les jardiniers de maison choisissent généralement parmi les hybrides américains, européens, français américains ou les raisins de la muscadine. Sous chaque type de raisin, une gamme de variétés sert mieux de raisins de table ou de gelées, de jus de jus ou de vin. Pour trouver le meilleur choix, choisissez une variété qui prospère dans votre zone de croissance de l'USDA.

Les raisins américains ont tendance à être plus rigide et mieux à même de gérer des conditions plus froides, tandis que les raisins européens poussent mieux dans des conditions chaudes et sèches. Les variétés hybrides prennent généralement certaines fonctionnalités des deux types. Les raisins de la muscadine sont originaires du sud des États-Unis et font mieux dans les climats chauds et humides.

Étape 2: Sélectionnez une date de plantation et un site.

Assurez-vous de planifier un espacement adéquat si vous augmentez plusieurs vignes. Les vignes nécessitent un espacement d'environ 6 à 10 pieds de distance pour la plupart des types et 16 pieds de distance pour les muscades. Leurs vignes ont également besoin d'un chemin pour se développer, ils ont donc besoin de soutien d'un pieu, d'une clôture, d'un treillis ou d'une tonnelle. Assurez-vous que le soutien est en place au moment de la plantation.

Le site de plantation idéal doit avoir une exposition totale au soleil et un sol lâche, profond et bien drainant. Le début du printemps est le meilleur moment pour planter des vignes dormantes. Une fois que vous êtes prêt à planter, recherchez des vignes de root nus en dormant, dormant d'une crèche de jardin réputée.

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Étape 3: Faites tremper les racines et plantez dans le sol.

Avant de planter, faites tremper les racines de vigne dans l'eau pendant 1 à 3 heures. Assurez-vous de planter les racines dans les 48 heures suivant le trempage. Préparez le site de plantation en desserrant le sol et en éliminant les débris comme les mauvaises herbes, les racines et les rochers.

Utilisez une truelle ou une pelle pour creuser un trou pour chaque vigne qui mesure environ 12 pouces de large et 12 pouces de profondeur. Remplissez le trou de 4 pouces de terre lâche. Retirez toutes les racines cassées et placez la plante dans le trou, ainsi que 6 pouces de terre. Tamponner le sol, puis remplir le reste du trou sans tamponner. Arrosez la vigne juste après la plantation.

Étape 4: Faire des vignes avec un treillis.

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À mesure qu'ils poussent, les vignes peuvent devenir lourdes. Un treillis robuste offre un grand soutien et est beau dans un jardin. La formation de vignes implique la manipulation et l'élimination des cannes pour guider la croissance de la vigne.

Au cours de la première année, il est le plus important de créer un système racinaire fort. Après la plantation, sélectionnez le nombre prévu de troncs permanents pour chaque vigne. La plupart des jardiniers à domicile sélectionnent une seule canne - la plus robuste, mieux c'est. Retirez toute la croissance, élaguant la tige à deux ou trois bourgeons. Attachez le tronc et les vignes au treillis à mesure que la plante pousse.

Étape 5: Taillez et récoltez les raisins.

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L'élagage est important pour un rendement en fruits suffisant et pour maintenir l'apparence des vignes. Une élagage efficace peut faire la différence entre un gâchis de tiges enchevêtrées ou une tonnelle de fruits dodus. La taille est mieux réalisée à la fin de l'hiver lorsque la plante est dormante.

De nombreuses vignes produiront des fruits dans les 1 à 3 ans suivant la plantation. La plupart des cépages sont prêts à récolter à la fin de l'été ou au début de l'automne. Lorsque les raisins sont mûrs, ils doivent être juteux, riches en couleur et ont une saveur complète. Goûtez le fruit avant de récolter les grandes.

Les raisins poussent sur de nouvelles pousses d'années, pas des branches plus anciennes. Pour préparer la vigne pour la prochaine saison de croissance, tailler les cannes qui produisaient des fruits l'année précédente, réduisant ces cannes de ces années à deux à six bourgeons.

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Les vignes font appel aux jardiniers d'arrière-cour pour de nombreuses raisons. Avec du soleil et de l'élagage annuel, leurs vignes produisent de délicieux raisins pour manger, jus de jus et faire des confitures et des vins. Ils servent également comme une plante ornementale, transformant un treillis ou une tonnelle dans une évasion ombragée. Suite à ces étapes, vous pouvez profiter de charmants vignes traînantes et les fruits dodus de vos raisins fiscaux et savoureux que vous pouvez transformer en une variété de délicieuses recettes.