Comment faire pousser des poivrons

J'ai lu deux mythes sur Bell Peppers, dont aucun n'a une touche de vérité.

Il y a quelques années, j'en ai vu un sur les réseaux sociaux sur la façon de distinguer les poivrons de Boy and Girl - soi-disant, par le nombre de lobes ou de bosses au fond des poivrons. Quelqu'un m'a même demandé à ce sujet à l'épicerie. Un problème: il n'y a pas de telles de garçon et de filles! Ce ne sont que des poivrons.

L'autre mythe: Cultiver vos plantes de poivron sucrée près des plantes de poivron. Aussi, pas vrai. Vos poivrons ont bon goût. Le seul légume affecté par d'où vient son pollen est le maïs sucré, parce que vous mangez réellement les graines de maïs.

Maintenant pour un réalisme: voici ce que vous devez savoir pour faire pousser des poivrons parfaits.

Sur cette page

• Comment planter des poivrons
• Comment faire pousser des poivrons
• Comment récolter les poivrons
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Comment planter des poivrons

Démarrer les plants de poivron des graines

• Semer les graines à l'intérieur dans de petits récipients remplis de terreau ou d'un semis de départ de sol de terre à huit à 10 semaines avant votre dernière date de gel.
• Couvrir d'un couvercle, d'un plastique ou autre, pour garder le sol humide. Placer sous des lumières ou dans une fenêtre brillante orientée au sud.
• Pour assurer une bonne germination, fournissez une chaleur inférieure aux conteneurs. Un tapis de chaleur de semis fonctionne bien pour cela. Les graines germent toujours sans chaleur inférieure, mais cela prendra plus de temps et vous risquez les graines pourrie.
• Une fois que les graines commencent à germer, retirez le couvercle en plastique ou le revêtement.
• Permettre aux semis de continuer à grandir. Une fois qu'ils ont grandi quelques ensembles de feuilles, fertilisez-les avec un engrais liquide étiqueté pour une utilisation avec des plantes de légumes.
• Si les semis commencent à faire pousser des racines au fond de leurs conteneurs et qu'il n'est pas encore temps de les planter à l'extérieur, plantez-les dans des conteneurs plus grands.
• Lorsque les jours sont chauds (70 F au soleil), mettez des semis de poivre à l'extérieur dans une zone ombragée pendant quelques heures par jour pour commencer à les durcir. Prolongez le temps que vous les mettez à l'extérieur chaque jour. Reprenez-les la nuit lorsque les températures baissent.

Acheter des plants de poivron

• Choisissez des plantes vert foncé qui ne sont pas des longues jambes. Les plantes à longues pattes ont de longues tiges entre des ensembles de feuilles et peuvent avoir été cultivées dans des conditions encombrées ou sans lumière adéquate.
• Choisissez les plantes étiquetées. Toutes les plantes au poivre ont tendance à se ressembler, qu'ils soient des poivrons ou des poivrons. Les étiquettes vous assurent de savoir ce que vous achetez.

Les poivrons comme le temps plus chaud et le sol, alors attendez jusqu'à plusieurs semaines après votre dernière date de gel avant de planter des plants de poivre dans votre jardin extérieur. Les nuits doivent être constamment supérieures à 50 F, et les températures de jour et du sol supérieures à 70 F. Plantez dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé, de 12 à 18 pouces d'intervalle. Si vous plantant en rangées, laissez-vous la place pour marcher entre eux.

Comment faire pousser des poivrons

Images de développement / images Getty

Arrosage

Comme pour la plupart des légumes, les poivrons ont besoin d'environ un pouce de pluie par semaine. Si vous n'en obtenez pas beaucoup, l'eau profondément au moins une fois par semaine.

Désherbage

Les mauvaises herbes rivalisent avec les poivrons pour les nutriments. Alors soyez diligent sur le désherbage, en faisant attention de ne pas déranger les racines de poivron.

Fertilisation

Dans le sol du jardin enrichi de compost, vos centrales au poivre peuvent ne pas avoir besoin d'engrais supplémentaires. Si les plantes ne sont pas vert foncé ou ne semblent pas bien pousser, appliquez un engrais étiqueté pour une utilisation avec des plantes de légumes. Évitez les engrais riches en azote. Cela encourage beaucoup de feuilles et moins de fleurs, ce qui signifie moins de poivrons.

Justificatif

Parfois, les plants de poivre deviennent lourds de haut niveau avec beaucoup de poivrons et nécessitent un soutien pour rester debout. Vous pouvez utiliser une petite cage de tomate si la plante avant la plante devient trop grande, ou les supports de bague utilisés pour les plantes comme les pivoines.

Empêcher les ravageurs

Les poivrons ne sont pas gênés par de nombreux insectes ravageurs et maladies. La meilleure façon d'éviter les problèmes est de faire pivoter chaque année des plantes au poivre dans différentes zones du jardin, où les poivrons (et les tomates) n'étaient pas cultivés l'année précédente.

Comment récolter les poivrons

Récolter les poivrons quand ils sont verts. Ou vous pouvez attendre plus tard dans la saison lorsque, selon la variété, ils se sont tournés vers leur couleur mature - rouge, jaune, orange ou violet. Les poivrons ultérieurs seront plus sucrés, mais les poivrons verts précédents auront également bon goût. Coupez les poivrons des plantes pour éviter de casser les tiges.

Les poivrons peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs semaines ou nettoyés, coupés et congelés pour une utilisation ultérieure.