Comment nettoyer la graisse collante des armoires de cuisine

Les armoires de cuisine subissent beaucoup de maltraitance. Nous les ouvrons et les fermons cent fois par jour. Et à en juger par les empreintes digitales, nous n'utilisons pas toujours les boutons et les poignées.

La cuisson ajoute encore plus de crasse sous forme d'éclaboussures alimentaires et de vapeur chargée d'huile. Même si vous avez un capot de ventilation ou utilisez un garde d'éclaboussures à la cuisson, les huiles laissent un résidu sur les armoires. La poussière et la saleté dans l'air sont coincées dans ce résidu, enroguez vos armoires d'un gâchis collant.

La première étape pour garder vos armoires de cuisine propres? «Il est essentiel de nettoyer rapidement tous les déversements», explique Dan Deonarain, propriétaire de Galaxy Maids, une entreprise de nettoyage résidentielle et commerciale desservant les régions métropolitaines de New York et de Boston.

Sauter rapidement sur les déversements est important partout dans votre maison, mais en particulier dans la cuisine. Vous vous épargnerez beaucoup de temps si vous ne laissez pas les choses partir.

Alors quelle est la meilleure façon de nettoyer la graisse collante des armoires de cuisine? Deonarain le présente ci-dessous, avec quelques ingrédients étonnamment simples. Vous avez probablement tout ce dont vous avez besoin à la maison maintenant: savon à vaisselle, vinaigre blanc et bicarbonate de soude. Vous aurez également besoin d'éponges douces ou de chiffons en microfibre et une vieille brosse à dents.

Sur cette page

• Extérieurs de l'armoire
• Intérieurs d'armoire
• Taches tenaces
• Nettoyage trimestriel

Extérieurs de l'armoire

«Pour l'extérieur, vous voulez commencer avec de l'eau tiède et du savon à vaisselle», explique Deonarain. Le liquide à lave-vaisselle a une capacité de coupe de graisse incroyable, mais c'est doux et non abrasif. C'est pourquoi Dawn est le nettoyant incontournable pour les oiseaux chargés d'huile et d'autres animaux sauvages après un déversement. Ça marche et c'est sûr.

Le savon à vaisselle - en fait un détergent - contient des tensioactifs qui perturbent la tension en surface de l'eau, ce qui facilite le rinçage de la saleté. Les tensioactifs ont des structures moléculaires complexes. Une extrémité de la molécule est hydrophile, ce qui signifie attiré par l'eau. L'autre extrémité est hydrophobe, alias le craignant de l'eau, mais il aime la graisse et la saleté.

Lorsque les tensioactifs entrent en contact avec des résidus graisseux sur vos armoires, ils brisent immédiatement la graisse et l'entourent. Les fins qui aiment l'eau se regroupent pour rincer la crasse capturée.

Pour nettoyer vos extérieurs d'armoire, procurez-vous un seau d'eau tiède et ajoutez une giclée de liquide à lave-vaisselle. (Si vous n'avez pas beaucoup d'armoires, utilisez simplement un bol et quelques gouttes de savon.) Utilisez un tissu doux ou une éponge - côté non scrubby uniquement - et travaillez la solution sur la surface des armoires. Rincer tout résidu savonneux avec un chiffon humide propre et laisser sécher.

Intérieurs d'armoire

«Les armoires à l'intérieur peuvent être un domaine où vous ne voyez pas toujours les points de déformation immédiatement», explique Deonarain. Même si vous êtes diligent pour essuyer les aliments à l'extérieur, vous ne remarquez parfois pas cette goutte de miel ou de sauce spaghetti qui a réussi à se faufiler à l'intérieur.

«Le bicarbonate de soude et le vinaigre sont vos ingrédients ménagères pour l'élimination de ces taches difficiles», explique Deonarain.

Un mélange 50/50 de vinaigre et d'eau est la meilleure recette pour le nettoyage général, selon la National Sanitation Foundation (maintenant simplement appelé NSF). Le vinaigre blanc élimine les aliments et les taches à base d'ingrédients sur presque toutes les surfaces, dit Deonarain.

Lorsque vous rencontrez une tache oubliée séchée à l'intérieur de vos armoires, frottez une pâte de bicarbonate de soude et un peu d'eau dessus pour la briser librement. Les intérieurs d'armoire en bois réagissent bien au bicarbonate de soude, dit Deonarain. C'est suffisamment abrasif pour éliminer les taches et la sécurité autour des aliments.

Bien qu'il soit tentant de les mélanger, ce n'est pas nécessaire. Les nettoyeurs fonctionnent parce que ce sont des acides ou des bases. Le vinaigre est un acide faible et le bicarbonate de soude une base faible. Les mélanger crée du dioxyde de carbone, qui peut faciliter l'élimination du sol mais neutraliser la puissance de nettoyage des ingrédients individuels.

Taches tenaces

Si vous avez découvert un globe croustillant et non identifiable qui ne répond pas à l'éponge ou au tissu en microfibre, prenez une vieille brosse à dents. (Assurez-vous qu'il ne sera plus utilisé pour les dents lorsque vous avez terminé!)

À l'aide de vinaigre ou de bicarbonate de soude, frottez la tache jusqu'à ce que l'action abrasive la casse librement. Terminer en essuyant l'armoire avec votre tissu ou éponge en microfibre humide.

N'utilisez pas de vinaigre ou de bicarbonate de soude sur les extérieurs de vos armoires à moins que vous ne les testez d'abord. Les deux substances peuvent endommager la surface des armoires en bois en particulier. Testez un endroit discret, et si ça a l'air bien, allez-y. Assurez-vous simplement de rincer immédiatement des nettoyeurs après avoir fait leur travail sur les taches extérieures.

Nettoyage trimestriel

Périodiquement, retirez tout de vos armoires de cuisine afin que vous puissiez agir sur les taches avant de s'asseoir trop longtemps, dit Deonarain. Il recommande de le faire trimestriellement, ou vous pouvez échec de l'emploi en travaillant en trois sections. Chaque mois, faites une section différente, qui fonctionne trimestrielle pour toutes les armoires.

"Non seulement cela vous aidera à identifier et à éliminer les taches, mais cela vous aidera également à désencombrer et à rester organisé", dit Deonarain.