Combien de temps durent les graines?

Les envies de haricots frais accrocheurs, de tomates succulentes et de fleurs aux couleurs vives frappent fort tandis que les jours s'allongent et l'hiver commence à perdre son emprise. Peut-être que cela vous laisse rider à travers les graines de restes, se demandant si elles sont toujours bonnes. Les graines expirent, mais les dates d'expiration sont des directives approximatives; Les experts disent que cela dépend du type de graines et de la façon dont ils ont été stockés.

Pour obtenir des conseils, nous nous sommes tournés vers deux personnes: Randel Agrella, un horticulteur senior chez Baker Seeds, basé au Missouri, qui vend plus de 1 200 variétés; et Phil Kauth, directeur de la préservation de Seed Savers Exchange, basé à l'Iowa, qui vend environ 600 variétés au public. Les épargnants de semences ont également un échange de graines de jardinier avec jusqu'à 5 000 variétés plus rares.

Sur cette page

• Combien de temps durent les graines et puis-je planter?
• Comment tester la viabilité des graines?
• Comment garder les graines plus longtemps?
• Qu'en est-il des graines de gazon?
• Et les graines de fleurs?
• Recherchez des échanges de graines

Combien de temps durent les graines et puis-je planter?

Peut être. La plupart des graines de légumes dureront à travers leur date d'expiration si elles sont gardées au frais, à sec et loin de la lumière du soleil. Baker Seed garantit les graines pendant au moins deux ans après l'achat. La plupart des graines durent trois à cinq ans après l'achat, mais ces dates peuvent varier en fonction de la variété.

La laitue, les poivrons, les panais et les oignons ont une courte durée de vie et doivent être plantés dans un an ou deux. Le maïs et les haricots sont parmi les meilleurs pour le stockage à long terme. "Je les ai durs depuis 10 ans", a déclaré Agrella.

Comment tester la viabilité des graines?

Pour tester si les graines germent, prenez un filtre à café en papier ou une serviette en papier humide. Pressez-le soigneusement pour qu'il soit humide mais pas détrempé. Placez cinq graines d'essai sur la serviette en papier et faites-la glisser dans un sac de rangement en plastique ou un récipient scellé pour l'empêcher de sécher.

Les graines viables doivent germer en environ six à 10 jours, mais vous devez vérifier le délai indiqué sur chaque paquet de semences. Vous pouvez également trouver des directives approximatives grâce à l'ancien agriculteur de l'almanac.

Les plantes tolérantes à froid telles que les pois, les légumes verts et le chou peuvent germer à des températures plus basses, telles que 55 à 65 degrés F. Mais la tomate, le concombre, la courge et d'autres cultures qui aiment la chaleur nécessitent des températures plus proches de 70 F pour germer. Essayez de reproduire ces températures à l'intérieur pour le test de germination des graines.

Les graines qui nécessitent un peu plus de chaleur peuvent être placées près d'une lampe ou dans la cuisine. Vous pouvez trouver des tapis de chauffage qui peuvent aller sous des plateaux de démarrage de graines lorsque vous avez des graines viables prêtes à planter.

Un alternative rapide si vous êtes impatient de démarrer un plateau de semis consiste à déposer quelques graines dans un verre d'eau. S'ils coulent, ils sont bons. S'ils flottent, jetez-les. Si vous avez un mélange de graines défaillantes et germinantes, vous pouvez les essayer, mais les extras de plantes pour compenser les rendements diminués.

Comment garder les graines plus longtemps?

La plupart des graines dureront quelques saisons si elles étaient gardées dans un endroit frais, sèche et loin de la lumière du soleil. «Pour un stockage à plus long terme, je dirige [les jardiniers] vers le stockage du congélateur», dit Agrella.

Un congélateur, en particulier un congélateur à poitrine moins fréquemment ouvert, reste plus sèche qu'un réfrigérateur avec des produits frais. Kauth a conseillé à l'aide d'un bocal en verre avec une vis ou un couvercle à vis serrée avec un joint en caoutchouc. Les sacs de congélateur en plastique peuvent laisser entrer une condensation qui compromet les graines.

Qu'en est-il des graines de gazon?

Comme les autres graines, la façon dont les graines de l'herbe restent viables dépendent de la variété des graines et de la façon dont il est stocké, dit Kauth. Il peut rester viable pendant trois à cinq ans s'il est gardé au frais, sec et à l'abri des rongeurs ou des insectes qui le gâtent. Essayez un récipient de rangement robuste et bien scellé ou une poubelle.

Et les graines de fleurs?

Traitez les graines de fleurs de la même manière que les graines de légumes. Gardez-les dans un congélateur pour un stockage à long terme et testez les graines plus anciennes à l'aide de la méthode de serviette en papier humide.

Assurez-vous de les garder dans leurs paquets d'origine afin que vous connaissiez la température et la durée nécessaire pour germer, ainsi que des instructions spécifiques. Certains avec des coquilles extérieures dures, telles que les nasturtiums, la gloire du matin et les graines de fleur de lune, peuvent nécessiter un pré-trempage de 24 heures.

Recherchez des échanges de graines

Si vous voulez essayer plusieurs variétés de légumes ou de fleurs dans un petit jardin sans beaucoup de graines de restes, pensez à partager des paquets de semences ou à échanger avec des voisins ou des amis. Les autres jardiniers des clubs de jardin locaux peuvent être une autre bonne source de graines, en particulier pour les variétés inhabituelles ou patrimoniales ou toute graine.