Types de comptoir

En ce qui concerne les types de comptoir, il existe des choix d'options de surface naturels et artificiels disponibles. Les principaux choix, du moins au plus cher, sont les suivants:

Stratifié. C'est la catégorie la plus populaire. De nombreuses couleurs et motifs sont disponibles, et le prix est dans la fourchette de 15 $ à 40 $ par pied linéaire de comptoir. La plupart consistent en un matériau central avec un placage de surface appliqué. Formica est un nom de marque commun. Les inconvénients sont que les surfaces peuvent gratter ou brûler et ne sont pas facilement réparées.

Tuile en céramique. Comme des comptoirs en stratifié, les carreaux de céramique sont disponibles dans une large gamme de couleurs. De plus, les carreaux sont disponibles en différentes tailles, textures et finitions, et le coulis qui scelle l'articulation entre les tuiles individuels peut également être teinté pour ajouter l'accent ou les points forts. Les carreaux en céramique peuvent être installés par des bricolages capables, ce qui peut les rendre encore plus abordables. Les coûts varient de 10 $ le pied carré ou moins à 50 $ ou plus, selon la tuile sélectionnée et les coûts d'installation. Je recommanderais d'acheter des carreaux vitrés (ils sont moins susceptibles de tacher ou de rayer) et un coulis époxy. Les inconvénients sont que les carreaux peuvent se casser (bien que les réparations soient relativement faciles) et le coulis devra être renouvelé périodiquement.

Surfaces de bois. La gamme de couleurs est beaucoup plus étroite qu'avec des stratifiés ou des carreaux de céramique, mais la plupart des gens qui optent pour des comptoirs en bois le font parce qu'ils aiment la couleur d'un bois fini naturel. L'érable est le plus souvent utilisé comme surface de comptoir, mais la cerise, le bouleau, l'acajou et d'autres bois sont d'autres choix. Le plus souvent, les compteurs en bois sont des surfaces dits de boucherie, composées de bandes collées en bois massif. Ils peuvent tacher, bosse. Le bois est également vulnérable aux variations de l'humidité (produisant un gonflement et même des changements de forme), donc un étanchéité prudent près des sources d'eau et d'humidité sont essentielles. La surface doit également être traitée périodiquement avec une cire ou un vernis adapté aux surfaces de préparation des aliments. Les coûts sont modérés, dans une fourchette de 50 à 100 $ par pied linéaire, et les mousseurs de bricolage pourraient bien être en mesure d'installer ces surfaces avec succès.

Surface solide. Ces surfaces synthétiques sont fabriquées en résines en polyester ou en acrylique et charges minérales. Ils sont disponibles dans de nombreuses couleurs, textures et motifs, dont certains ressemblent à d'autres matériaux, y compris le bois, la pierre et même le verre. Les épaisseurs varient, mais vz pouce est peut-être le plus courant. Un avantage de surfaces solides telles que Corian et Wilsonartgibraltar, deux des noms de marque communes, est que les rayures et les entailles peuvent être buffés à l'aide d'un pavé abrasif. Il est peu probable que ces surfaces tachaient, mais peuvent être marquées par des couteaux ou décolorées par une exposition à la chaleur. L'installation est préférable aux professionnels. La fourchette de prix est large, d'environ 50 $ à 200 $ par pied linéaire.

Calcul. Le granit est le plus populaire des types de comptoir en pierre, mais en marbre, en pierre à savon et d'autres sont également disponibles. Les comptoirs en pierre sont extrêmement durables, mais aussi très impitoyables, un glissement avec cette théière chinoise ancaine de grand-mère et cela sera réduit en contact avec un tas d'éclats. Il est peu probable que la pierre ne frappe, rayera ou la brûlure, bien que le café, les huiles de cuisson et les liquides avec des pigments naturels puissent produire des talons, en particulier avec des comptoirs en marbre. La pierre à savon nécessite un scellement périodique pour maintenir sa belle apparence, donc le granit est le plus proche de la surface de pierre sans soins. Alors que Stone est une excellente option si vous voulez que vos compteurs de cuisine durent pour toujours, c'est aussi un itinéraire coûteux à emprunter, car les prix varient d'environ 100 $ à 250 $ le pied linéaire installé. Et l'installation est préférable aux experts.

Les comptoirs sont disponibles avec diverses surfaces, à des hauteurs variables et avec des encarts et des ajouts pour correspondre à n'importe quelle tâche. Les comptoirs peuvent être plus profonds que standard ou conçus pour inclure l'espace des jambes pour les espaces de bureau et de restauration, ou destinés à la commodité dans les zones suivantes:

Divertissant. Pour certains propriétaires, la nourriture est une question de partage - avec des amis, de la famille et de l'entreprise. Les types de comptoir en granit et en marbre sont depuis longtemps populaires en tant que comptoirs de mise en scène et de service alimentaires. Les nouvelles sélections de surface solide, de béton et de pierre électronique offrent également des options de frappe pour les compteurs d'affichage et de restauration.

Pâtisserie. Pour ceux qui s'intéressent à la cuisson, un comptoir approprié est essentiel. Cela pourrait signifier l'installation de sections de comptoir en marbre ou en granit qui maintiendront le froid pour un bon roulement de pâte. Selon la hauteur du boulanger à domicile, les tâches du pétrin et de la pâte à rouler peuvent être rendues plus confortables en abaissant le comptoir à partir de la hauteur standard de 36 pouces. Les experts recommandent un comptoir roulant de 7 à 8 pouces sous le coude pour un comptoir de cuisson et de mélange.