Les ustensiles de cuisine en métal peuvent-ils vraiment être du lave-vaisselle?

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Par rapport au lavage des mains, les lave-vaisselle gagnent du temps, utilisent moins d'eau et offrent des niveaux d'assainissement plus élevés. Bien que tout nettoyer à l'aide d'un lave-vaisselle semble être un rêve, tous les ustensiles de cuisine ne sont pas en sécurité. En fait, en 2022, la marque de cuisine populaire All-Clad a offert un règlement aux clients après que certains produits qui ont été étiquetés comme un lave-vaisse. Explorons quels types d'ustensiles de cuisine en métal sont du lave-vaisselle et lesquels sont mieux lavés à la main afin d'éviter les endommager.

Acier inoxydable

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L'acier inoxydable est l'un des matériaux de cuisine les plus populaires en raison de sa polyvalence et de ses performances, et c'est aussi du lave-vaisselle. De manière générale, tous les ustensiles de cuisine en acier inoxydable et multi-vêtus peuvent être nettoyés au lave-vaisselle sans problème. Une préoccupation potentielle, cependant, est le niveau d'humidité à l'intérieur d'un lave-vaisselle, ce qui pourrait provoquer une déformation au fil du temps. Ceux qui cherchent à être très prudents devraient envisager de laver les ustensiles de cuisine en acier inoxydable à la main.

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Aluminium

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Les ustensiles de cuisine en aluminium non couché sont plus doux que l'acier inoxydable, ce qui le rend plus sujet aux rayures et mieux lavé à la main. Bien que les ustensiles de cuisine anodisés durs soient beaucoup plus durables, il ne devrait également être lavé à la main que car de nombreux détergents peuvent endommager le revêtement protecteur d'oxyde d'aluminium.

Anti-strict

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Alors que certains ustensiles antiadhésifs sont conçus pour être au lave-vaisse. Ces revêtements peuvent découvrir ou s'user lorsqu'ils sont exposés à une chaleur élevée dans le lave-vaisselle. Heureusement, les casseroles antiadhésives lavant les mains sont faciles car les particules alimentaires ne collent pas à la surface.

Fonte

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Les ustensiles de cuisine en fonte peuvent durer des générations mais sont célèbres et nécessitent des soins spéciaux. La première règle de possession d'une casserole en fonte est qu'elle ne devrait jamais aller au lave-vaisselle. Non seulement l'eau à haute température d'un lave-vaisselle éliminera l'assaisonnement de la casserole, mais elle peut également provoquer la rouille du matériau au fil du temps.

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Cuivre

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Les pots et les casseroles en cuivre ont un beau look vintage, mais leur finition brillante n'est pas faite pour résister à la chaleur élevée utilisée dans un lave-vaisselle. Le cuivre peut ternes ou ternir lorsqu'il est lavé dans un lave-vaisselle, il est donc préférable de le laver à la main à la main.