Burpee dit que les jardins d'immunité seront grands ce printemps, voici comment en créer un dans votre arrière-cour

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Alors que les mois d'hiver morne près de leur dernière étape, regardant le dynamisme du printemps offre un nouveau départ. En 2021, les gens mettent de l'énergie à stimuler leur santé mentale et physique. Une façon d'aider les deux aspects du bien-être est par le jardinage.

Il a été prouvé que le jardinage peut lutter contre le stress, l'anxiété et la dépression. Manger les fruits et les légumes de notre travail de jardinage peut également stimuler le système immunitaire et la santé mentale. Selon Burpee Seed Company, ce printemps, Healthy Living résonnera sous forme de jardins d'immunité.

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Qu'est-ce qu'un jardin d'immunité?

Les légumes de l'épicerie sont souvent récoltés bien avant d'atteindre la maturité de pointe. Créer un jardin à votre propre permet de choisir la nourriture lorsqu'elle est prête, ce qui permet une valeur nutritive plus élevée. Un jardin d'immunité est plein de légumes superalimentaires qui soutiennent la santé globale, y compris la renforcement de votre système immunitaire et vous pouvez en cultiver un dans votre propre arrière-cour.

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Que devriez-vous cultiver dans un jardin d'immunité?

Un jardin d'immunité propose une collection dynamique de légumes riches en nutriments. Plus il y a de couleurs de l'arc-en-ciel, plus elle sera diversifiée, chaque couleur reflétant différents phytonutriments et antioxydants à l'intérieur. Les tomates rouges, la courge orange, les poivrons jaunes, le brocoli vert, la bette à carde verte et les radis violets fourniront une roue chromatique magnifique pour manger.

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Se préparer à un jardin d'immunité de printemps

Obtenez une longueur d'avance sur un jardin d'immunité avec un jardinage intérieur cet hiver. Achetez des semences de haute qualité (vous aurez le plus de succès si vous priorisez la qualité par rapport au coût!), puis plantez-vous dans un mélange de démarrage de graines dans des récipients avec des trous de drainage à la profondeur en fonction de l'emballage de chaque légume. Une fois les semis émerger, placez les pots dans un endroit brillant. Lorsque les semis ont au moins deux ensembles de feuilles vraies, commencez à utiliser un engrais organique à moitié résistant. Recherchez les semis les plus solides dans chaque pod, puis éclaircir les autres semis pour permettre aux plus forts de prospérer. Finalement, les semis délicats devront être transférés dans de petits pots, puis dans l'arrière-cour où les racines peuvent être placées dans le sol.

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