5 idées faciles pour une meilleure ventilation de cuisine

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Nous considérons généralement la cuisine comme une zone confortable et confortable et «le cœur de la maison», mais selon une récente étude financée par le ministère de l'énergie, cuisinant avec un poêle à gaz aussi peu qu'une fois par semaine émis régulièrement des niveaux de polluants qui ce serait illégal à l'extérieur. Et le gaz n'est pas la seule préoccupation: les stovetops électriques et même les grille-pain créent du dioxyde d'azote, un sous-produit toxique de la combustion. Pas étonnant que les experts disent que l'amélioration du flux d'air de la cuisine devrait être une «priorité de santé publique.»Heureusement, une utilisation appropriée de hotte de gamme et d'autres mesures simples peuvent voir les niveaux de toxicité baisser de plus de la moitié. Alors respirez facile et utilisez ces techniques pour apporter une meilleure ventilation de cuisine et, plus généralement, plus sain dans votre maison.

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1. Utilisez correctement les hottes

Pour atténuer les odeurs et améliorer la circulation de l'air, plus les particules de piège à partir des aliments brûlés et de la cuisson grasse, allumez le ventilateur de portée au début de la cuisson-pas à mi-chemin ou après. L'amélioration de la ventilation de la cuisine nécessite également que les propriétaires soient consciencieux de l'entretien qui maintient un capot de gamme fonctionnant efficacement, y compris la modification du filtre régulièrement. À quelle fréquence dépend de la quantité et de la façon dont vous cuisinez, mais un minimum une fois par an et est recommandé. Et si vous remarquez une accumulation de graisse excessive, des perforations, une déformation ou une corrosion sur le filtre, nettoyez-le ou remplacez-le immédiatement. Les filtres en treillis en métal et en blocage peuvent être retirés et nettoyés avec du savon à vaisselle et une brosse métallique; D'autres filtres sont jetables.

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2. Contrôler la graisse avec un écran d'éclaboussures

La minimisation de la graisse dans la cuisine peut réduire les particules en suspension dans l'air et respirer et continuer à cuire les odeurs à distance et tout commence par un écran d'éclaboussures qui a une doublure en carbone pour absorber les odeurs. Ce solveur de problèmes bon marché est disponible dans les magasins de cuisine et de cuisine partout et ne prendra pas de place précieux dans les petites cuisines. Alors que beaucoup sont en sécurité dans le lave-vaisse.

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3. Faire fonctionner efficacement les fans

Les ventilateurs sont des incontournables pour la ventilation de la cuisine si votre espace n'a pas de hotte. Un large éventail de ventilateurs de fenêtres sont disponibles, avec trois ventilateurs dans une seule unité et l'option de flux d'air réversible, mais un ventilateur de base de base peut faire l'affaire. Montez un ventilateur robuste et à bords carrés dans une fenêtre de cuisine, en fermant la fenêtre pour s'asseoir parfaitement contre le haut du ventilateur et bloquer tout espace supplémentaire avec une serviette groupée ou une autre solution de «bouchage». Assurez-vous de positionner la direction de la lame afin que le ventilateur souffle de l'air frais dans la pièce tout en suçant une stagnation et un malodor. Si vous n'avez pas de fenêtre de cuisine, ouvrez les fenêtres dans les pièces voisines et apportez un ventilateur dans la cuisine, en le positionnant dans votre porte, face à l'extérieur, pour sucer l'air de la cuisine. Considérez un ventilateur oscillant avec une fonction d'ionizer pour aider à la purification de l'air: l'oscillation déplace mieux l'air et le filtre ionizer piège les allergènes.

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4. Investissez dans un purificateur d'air

Les hottes de la gamme ne sont pas régulées, et certains ne filtrent que 15% des particules. Purificateurs d'air, cependant, sont Les modèles filtrés par le gouvernement et de qualité hospitalière HEPA nettoient plus de 99.7% des particules supérieures à 0.3 microns de taille. Si vous cuisinez avec du gaz ou souffrez d'asthme ou d'autres maux cardiovasculaires, recherchez un filtre HEPA «MCS» pour éliminer les «sensibilités chimiques multiples» et la stationner dans votre espace de cuisson afin d'améliorer la ventilation de la cuisine. Pour vous assurer que l'unité que vous achetez peut gérer le volume d'air dans votre espace, déterminez la superficie de la pièce (multipliez la longueur par largeur), puis vérifiez les spécifications du fabricant.

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5. Ouvre les fenêtres

Bien sûr, l'ouverture des fenêtres ajoute de l'air frais à une maison, mais c'est comment Vous le faites qui aura le plus d'impact sur le flux d'air et, pendant la préparation des repas, améliorer la ventilation de la cuisine. Idéalement, gardez les portes intérieures ouvertes, puis ouvrez une combinaison de fenêtres et / ou de portes extérieures pour créer un brouillon. De cette façon, vous vous assurez que l'air n'entre pas seulement dans votre maison, mais la traverse pour pousser l'air stagnant et pollué.

En fin de compte, l'air frais ou filtré est la meilleure façon de combattre le mauvais flux d'air dans n'importe quelle cuisine, alors évitez la tentation de simplement pulvériser des «rafraîchisseurs d'air» pour masquer les odeurs - ces produits augmentent réellement les niveaux de polluants sans aborder la cause sous-jacente.