11 variétés de pommiers résistantes à la maladie
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- Prof Emilie Paris
Photo: istockphoto.com
Avec plus de 7 500 variétés de pommes parmi lesquelles choisir, il y a plus d'une façon de «garder le médecin à l'écart."Mais garder les pommes en bonne santé peut être aussi difficile que de garder les humains qui les aiment bien. De nombreux cultivars sont sensibles aux maladies, avec une gale, une brûlure du feu, un fard à joues de pomme en cèdre et un mildiou poudreux parmi les maux de pomme les plus courants. Le traitement dépend de la maladie, mais comprend généralement l'élagage, la désinfection et l'application de fongicides.
De nombreux hybrides ont été élevés sélectivement pour une variété de traits, la résistance aux maladies entre eux. Si vous choisissez un hybride, gardez à l'esprit que vous devrez planter un «ami» d'un type différent. Parce que presque tous les hybrides et certains cultivars du patrimoine - sont des «pollen stériles» (ou des triploïdes, ce qui signifie qu'ils sont réceptifs au pollen d'autres arbres mais ne sont pas des fournisseurs de pollen fiables), ils ont besoin d'un partenaire de pollinisation d'une variété de pommes différente qui fleurit autour autour le même temps.
1. Parfait
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Cette variété porte une pomme jaune canari avec une tarte, une saveur juteuse et une chair croquante qui est idéale pour la cuisine ou le grignotage. Le pommier vierge très productif fleurit tôt, vers juillet, et le fruit a une longue durée de conservation. Les arbres sont disponibles en standard, semi-nain et nain. Une fois établie, cet arbre de pommiers hybride est facile à prendre en charge, mais un partenaire pollinisateur est nécessaire pour la production de fruits.
2. La fierté de William
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Si vous rêvez de vous allonger dans votre jardin en train de se promener sur une fourniture sans fin de pommes, c'est la variété pour vous. Avec des pommes moyennes à grandes qui varient en couleur du rouge foncé au violet foncé, la fierté de William est l'une des variétés de pommes résistantes à la maladie plus anciennes. C'est net et juteux, avec une saveur sucrée mais épicée avec des notes de poire qui la rend idéale pour manger du frais et pour la cuisson. La fierté de William est un premier producteur prolifique, en juillet-août, mais il nécessite un partenaire pollinisateur. Cet hybride est disponible dans les porte-greffes standard, semi-darf et nains.
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3. Liberté
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Les pommes Liberty, avec leur coloration rouge rose brillante, sont le choix ultime pour les tartes. Leur saveur douce, légèrement acidulée et nette les rend également idéales pour la mise en conserve et les desserts, mais ne passez pas la chance de faire une collation de eux - ils sont aussi bons! Cette floraison de mi-saison est l'un des types de maladie les plus connus. Les fruits se réservent bien pendant l'hiver sans devenir pâteux. Aucun pollinisateur n'est nécessaire, mais n'est le bienvenu. Cet hybride McIntosh est disponible sous forme de formulaires standard, semi-narf et nain.
4. Entreprise
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Rouge vif, juteux et acidulé, la pomme d'entreprise a une peau difficile et cireuse, mais le fruit tombe d'un nain facile à cultiver ou d'un arbre semi-nain. Comestible frais, l'acidité de la pomme le rend le plus adapté pour servir dans un dessert, frit ou cuit au four. Ces pommes arrivent tard à l'automne, ce qui en fait un régal bienvenu pour la faune. S'ils sont restés froids, ils durent des mois; En fait, le stockage améliore la saveur, qui est comparable à une pomme Fuji.
5. Grain
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Les pommiers Goldrush produisent une variété super grande et super croustill. Mélanger les pommes Goldrush dans une tarte, dans votre sac à lunch ou dans le réfrigérateur jusqu'à 6-7 mois. Les Upper Midwesterners prennent note: cet arbre est définitivement rustique hivernal! Hybride à la fin à la fin, Goldrush est l'étalon-or pour les pommes de tarte, avec sa saveur croustillante, douce et sucrée. Facile à cultiver, même pour les débutants, Goldrush est disponible en nain et en semi-darf et se développe dans une grande partie des États-Unis contigus.
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6. Liberté
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Les pommiers de la liberté sont tous deux faciles à cultiver et, bien, patriotiques. Hautement recommandé pour les producteurs de maison qui cherchent à trouver une espèce de pommes à faible entretien, cet arbre durable fleurira la mi-saison et le gros fruit rouge durera au moins un mois ou deux en stockage. Tendre, sucré et juteux, c'est bon pour tout, du grignotage à la compote de pommes en passant par le cidre et le jus. Les grands arbres atteignant 15 pieds de large nécessitent une pollinisation croisée pour produire les meilleurs fruits.
7. Sans relâche
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Produisant un fruit rouge et jaune avec une peau lisse, le pommier rouge est une variété simple et réussie de taille moyenne et d'été du début. Le goût est net avec une douceur presque addictive. Si vous pouvez résister à les manger directement de l'arbre, essayez la saveur sucrée des pommes Redfree dans les cidres et les sauces. Le fruit tient longtemps sur cet arbre nain et les magasins bien cueillis. La pollinisation croisée d'une autre variété est nécessaire pour cet arbre vigoureux et facile à cultiver.
8. Jonafree
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Juité et plus sucré qu'une pomme Jonathan, la pomme Jonafree rouge brillant et brillante est très agréable pour le grignotage mais vraiment exceptionnel dans les tartes, la compote de pommes et les jus car il ne se décompose pas. Un producteur vigoureux et un lourd producteur de fruits de desserts à faible acide, Jonafree a besoin d'une autre variété de pollinisation. Disponible en nain ou un porte-greffe semi-narf, Jonafree forme un tronc lourd et se développe à un rythme moyen.
9. Arkansas noir
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Rouge foncé, presque noir, les pommes offrent une saveur acidulée. Les fruits sont nets, fermes, aromatiques et modérément juteux, ce qui fait des pommes de dessert Arkansas Black Choice, bien qu'elles soient également bonnes pour le cidre et les tartes. Les fruits de nain à des arbres semi-darf à la fin de l'année octobre, mais les pommes peuvent être stockées pendant des mois (le stockage améliore en fait leur goût). Ils ont besoin d'un autre type de pommier pour la pollinisation.
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dix. Sundance
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Ces grandes pommes jaunes-vert avec un rouge à joues en rouge sont des notes d'ananas et de saveur de citron dans leur chair blanche croustillante. Aussi bon pour manger frais que pour la cuisson, pendant lesquels ils tiennent leur forme, les soleil (comme on l'appelle parfois) font une excellente pomme de dessert. Les pommes ont une longue durée de vie. Les fruits mûrissent de la mi-octobre à la fin octobre, donc le pommier de Sundance Semi-Darf a besoin d'un climat plus chaud avec une longue saison de croissance.
11. Narrot
Photo: Cumminsnursery.com
Élevé pour le goût et la résistance aux maladies, la pomme Winecrisp à froid offre sur les deux comptes. La peau rouge mince et foncée en acajou cache une chair à texture ferme avec une saveur épicée et épicée. Cette pomme de dessert juteuse est également bonne pour la cuisson. Les fruits mûrissent début octobre dans une seule récolte lourde de pommes de taille moyenne qui sont produites en même temps. Mieux adapté aux climats du Nord.
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Une version de cet article a été publiée pour la première fois en 2012.